烹飪帶給我的味蕾滿滿的大平台 哈! (烹飪帶給我的味蕾滿滿的樂趣)

更新於 2021/06/14閱讀時間約 1 分鐘
疫情期間,老公週間去上班,有兩個中午我自行烹飪出三道菜色~~這三道烹煮出的味道令我覺得特別香甜!哪三道呢?第一個中午我發明了:1.蚵仔洋蔥炒蛋。及2.香菇雞湯(一般的);第二個中午我煮3.番茄菇類蛋花湯。
1.「蚵仔洋蔥炒蛋」~我是用萬用鍋炒的。從冷凍庫拿出來的蚵仔先泡RO水一段時間,然後兩顆蛋液先打散倒下去、再加入洋蔥拌炒,半熟後放入蚵仔,再一起拌炒約10分鐘即可起鍋~哇!我一咬蚵仔,那湯汁之鮮甜真是好吃得筷子停不下來!
2.「香菇雞湯」~這我用電鍋煮的。乾香菇先泡水約20分鐘;碗公裡放入香菇及解凍後的雞胸肉(雞胸肉我是切成一片一片的)在外鍋加近兩杯水,放入電鍋。開關跳起後,一碗香氣四溢的料理完成了。我坐在陽光灑滿整個陽台旁的沙發,吹著微風,輕輕一口口品嚐香菇的香以及煮嫩的雞肉~好享受呀!
3.「番茄菇類蛋花湯」~這個我也是用電鍋煮的。打個蛋放入碗公,再將番茄及杏鮑菇切小塊小塊加入打散;再加一點鹽來調味及一碗公RO水,放入電鍋煮約20~30分鐘,起鍋後就是一碗熱呼呼、清甜的蛋花湯~同樣帶給味蕾真的是滿滿滴大平台,哈!!
香菇雞湯
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小時候,我對母親最明顯的印象就是「囉嗦」~甚至高中時期和媽媽想法出入很大所以常向媽媽頂嘴或生媽媽的氣。 但是人與人之間的情份是很微妙的。
音樂是一種能協調氣氛的特別物品。當我單獨在家,覺得有點單調時,我就會放詩歌輕音樂來聽或週末下午老公和我煮菜時,我也會放輕音樂美化氣氛。我喜歡邊做事邊聽音樂,那是種很棒滴享受!
其實「閱讀」~也是我學會獨處後很享受做的一件事(我認為:一個人最重要學會獨處)。閱讀我喜歡的書會讓我感受到一股深深平靜喜悅,可以完全沉浸在書中內容的一份很美好、很愉悅的感受。
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