這週看到三級警戒要延長到7/12,在家生活的日子想必要再延續一陣子。在這段時間發現這樣居家生活也挺歲月靜好的。這次與大家分享一些生活中做的一些料理,來度過疫情的焦慮不安。
做菜,擺盤拍照。
看了都覺得幸福好吃的料理
在台北三級警戒後,不敢外食。假日開始嘗試了在家煮飯這件事。陸陸續續做了許多料理。做菜好像是在做實驗,食譜就是實驗protocal,食材秤重就是化學藥劑的秤重。
將所有的食材加入,控制火候,設定化學反應的時間,六分鐘過後,掀蓋起鍋。實驗是否成功馬上揭曉。
不過比起做菜,更喜愛拍攝,拍攝這個動作讓我心滿意足,像是驗收實驗結果。擺盤得美的,東西看起來都很好吃。吃東西總是可以感到生活的幸福感呢。
|雨天就來碗湯烏龍麵|
下起了雨天氣偏涼的日子,超市即可入手的讚岐烏龍麵,三分鐘煮好後加入蛋與芙蓉豆腐。
就算沒時間也可快速掌握的暖暖料理。
|懷念的餃子|
有一天突然好想吃鍋貼煎餃喔,於是想吃什麼就去買回來自己做!
煎得看起來金黃飽滿又多汁,咬一口就覺得很幸福。
熱量好高,但好喜歡煎餃!
炎熱避暑的夏日甜品
夏天有時真的熱到吃不下東西,這時吃點熱量可以掌握的健康甜點,好心情能度過整個悶熱的下午。偶而還會幫甜點取一些奇怪的名字......
|夏日若離牛奶|
配方
酪梨 蜂蜜 冰塊 牛奶
一滴熱情
三滴悲觀
心情甜蜜時偶而會加布丁