【橫山者們!!!】農村技藝保存者-葉雲派、葉萌珠

更新於 2021/08/13閱讀時間約 3 分鐘
文圖/橫山喜市 陳致中、林祐德
竹編為早期農家傳統必備生活技能之一 斗笠、茶簍、竹籃、竹篩等
打底的基礎編法,自製打底工具
竹編為早期農家傳統必備生活技能之一,小到一般竹籃編織,大至各式生活家具,可看見各式各樣的竹製用品,顯示傳統務農生活與竹子之間有著密不可分的關係。本次特地前往拜訪位在大山背內的兩位竹編老師,一位是葉雲派老師傅與她的女兒葉萌珠老師學習竹編技術,我們跳過了選竹、剖竹等比較危險的步驟,從編底開始學起,光起底就分成三角編、六角編、十字編、人字編等各式編法,要讓六條寬約1公分的竹片,在不使用任何接著劑的情形下能夠完全搭接在一起,俗話說萬事起頭難,這一步就耗費了我們需多的腦容量。
挑幾放幾是簡單技法卻怎麼樣都會搞亂
老師傅邊聊天邊剖竹篾,他說這是最費工也最難學的步驟
一邊做一邊與老師傅聊天,87歲的老師傅說他很小的時候,就跟著爸爸在大山背草寮種番庄茶,15歲時那年爸爸生病就扛起家計包辦農活,當兵時因為力氣大反應快,被選為醫護兵在823炮戰時,援救了不少傷患,退伍後以較好賺的粗工維生,協助搬大石堆駁崁,速度是快又準,常常配合的怪手都來不及挖給葉大哥砌,直至80歲還有外面老闆指定要幫忙,這幾年是被孩子勸阻,才沒有再繼續。
信手拈來就可以編出不同的用具
身體硬朗力大無窮的葉大哥,編起竹編心思卻又十分細膩,他說以前務農的時候下雨天沒辦法工作,就會與爸爸坐在門前學習怎麼做農活,不是為了販售,就看家裡缺什麼就做什麼,缺籃子就編一個籃子、缺掃把就去山邊撿芒草用竹片綁成掃把、竹編對他而言不是一項工藝,就只是他的生活日常,編底完成後就要立邊、編體,開始塑形容器外觀與大小,但可能我們底沒有編得很好,比例上看起來就是怪怪的,這次竹編選用1~2年生的黑葉竹,黑葉竹竹節節距比較長,製作竹編外型也比較好看,且選用1~2年生的竹子,竹子本生水分含量較高可塑性也高,超過2年生的竹子缺乏彈性容易損壞,而在剖竹片時帶皮面的硬度又更高,常會用於竹籃這種會裝載重物的容器使用,最後就是收編的環節,師父說被竹子扎到可是非常痛的,所以收編收的好才能好好使用它。
到屋旁竹林學習辨認不同種的竹子,不用花錢就能取得材料,又可回歸山林
師傅們很仔細地說明著每一個步驟,與這個步驟的意涵,竹子是天然的環保素材,在農村內取之不盡,這是先人重要的農村傳統生活智慧,近年葉大哥也常作公益推廣教育,曾到新瓦屋客家園區作「秧批仔」教學,也參與相關社區竹藝美學「竹編小火車」以及「竹編奉茶寮」大型創作,這門技術雖然從昔日的日常生活,升級成富有文化價值的傳統工藝,但這也代表著這門技術傳承斷層與文化流失的議題日趨嚴重,老師們認為若有機會能將這道工藝重新讓大家認識發現傳統工藝之美,只要多一人接觸就多一個機會就能將技術傳承下去。
短短不到二十分鐘就完成了簡易竹籃
台三線上內還有許多農業達人喔!橫山喜市希望能陸續為大家介紹,這些在地默默耕耘、辛勤努力的小故事與分享台三線上品質優良的農特產品給大家。
想更認識我們歡迎搜尋 橫山喜市FB粉絲團
    avatar-img
    0會員
    10內容數
    留言0
    查看全部
    avatar-img
    發表第一個留言支持創作者!
    橫山喜市的沙龍 的其他內容
    育有4個嘴饞又食量大的孩子,邱曉慧為了滿足自己和家人挑嘴的味蕾,而開始自己的烘焙之路,由於甜點通常都需要高糖高油脂,無法了解他的原物料來源以及是否健康,因此,曉慧便開始試著自學製作既美味又安心的甜食,依著這份心意,也透過教學帶著偏鄉孩子多元試探,希望以「窩甜食」溫暖甜蜜滋味滋養更多孩子健康快樂長大。
    文圖/橫山喜市 林祐德 陳致中 橫山限定「消逝的成人味」, 現今大多吃到的水梨母株都來自於一種叫「橫山梨」的品種,橫山梨是一種風靡於民國50~70年代水果之一,剛開始橫山梨只有橫山才有所以奇貨可居,橫山梨苗來自於廣東地區是當時茶商貿易往來所引進的品種,而橫山梨苗是由台灣原生種山楂(熟知糖葫蘆所用果
    橫山大山背豐鄉瀑布上方,有個遺世獨立的小山窩,山邊過去是橫山地區重要的礦場穩豐煤礦,礦場旁的廢棄梯田如今在一對夫妻的進駐整理下,成為一個井然有序四季有果樹、有好茶、有好油的自然生態農場。 一如「悅音阿甲休閒農場」的名子,靈魂人物就是農場主人謝月英與賴振甲兩夫妻,20多年前阿甲哥在竹北中華路從事輪胎服
    文/圖 橫山喜市 陳致中 採訪的這天早上風清氣爽,德坤大哥的農園也整理的井然有序,在一片山谷中遺世獨立,有種走入桃花源的感覺, 45年次的陳德坤大哥, 談起為什麼會開始經營果園,陳大哥說可能自己對土地比較有感覺吧!幼時導師認養了一塊校園作園藝,陳大哥二話不說就舉手願意擔任志工,他表示因為自己就是喜
    這一天我們從北埔知名的老頭擺往上,經過了一路的顛駁來到,一處蝴蝶翩翩起舞的茶園,這跟一般印象中的茶園不太一樣,今天的主角紹忠正揮汗背著除草機在為我們闢出一條道路。 紹忠管理維護美麗的野兔茶園  陳紹忠,人稱「飛鼠老師」是參與荒野保護協會所取的「自然名」,自幼在山林成長喜愛大自然生態的紹忠,2003年
    文圖 /陳致中  橫山喜市 韓屋聚落 落雨松與蔗蔀伯公美景         在橫山村有個非常漂亮的落羽松私房景點,美景旁又有一座古樸的客庄伯公,顯現出不同的鄉村文化之美,每到年末之時,總是吸引許多攝影好手與網美來此朝聖,而此私房景點座落於橫山村的單姓聚落韓屋聚落旁,而美景的對面房子內,有個非常低調
    育有4個嘴饞又食量大的孩子,邱曉慧為了滿足自己和家人挑嘴的味蕾,而開始自己的烘焙之路,由於甜點通常都需要高糖高油脂,無法了解他的原物料來源以及是否健康,因此,曉慧便開始試著自學製作既美味又安心的甜食,依著這份心意,也透過教學帶著偏鄉孩子多元試探,希望以「窩甜食」溫暖甜蜜滋味滋養更多孩子健康快樂長大。
    文圖/橫山喜市 林祐德 陳致中 橫山限定「消逝的成人味」, 現今大多吃到的水梨母株都來自於一種叫「橫山梨」的品種,橫山梨是一種風靡於民國50~70年代水果之一,剛開始橫山梨只有橫山才有所以奇貨可居,橫山梨苗來自於廣東地區是當時茶商貿易往來所引進的品種,而橫山梨苗是由台灣原生種山楂(熟知糖葫蘆所用果
    橫山大山背豐鄉瀑布上方,有個遺世獨立的小山窩,山邊過去是橫山地區重要的礦場穩豐煤礦,礦場旁的廢棄梯田如今在一對夫妻的進駐整理下,成為一個井然有序四季有果樹、有好茶、有好油的自然生態農場。 一如「悅音阿甲休閒農場」的名子,靈魂人物就是農場主人謝月英與賴振甲兩夫妻,20多年前阿甲哥在竹北中華路從事輪胎服
    文/圖 橫山喜市 陳致中 採訪的這天早上風清氣爽,德坤大哥的農園也整理的井然有序,在一片山谷中遺世獨立,有種走入桃花源的感覺, 45年次的陳德坤大哥, 談起為什麼會開始經營果園,陳大哥說可能自己對土地比較有感覺吧!幼時導師認養了一塊校園作園藝,陳大哥二話不說就舉手願意擔任志工,他表示因為自己就是喜
    這一天我們從北埔知名的老頭擺往上,經過了一路的顛駁來到,一處蝴蝶翩翩起舞的茶園,這跟一般印象中的茶園不太一樣,今天的主角紹忠正揮汗背著除草機在為我們闢出一條道路。 紹忠管理維護美麗的野兔茶園  陳紹忠,人稱「飛鼠老師」是參與荒野保護協會所取的「自然名」,自幼在山林成長喜愛大自然生態的紹忠,2003年
    文圖 /陳致中  橫山喜市 韓屋聚落 落雨松與蔗蔀伯公美景         在橫山村有個非常漂亮的落羽松私房景點,美景旁又有一座古樸的客庄伯公,顯現出不同的鄉村文化之美,每到年末之時,總是吸引許多攝影好手與網美來此朝聖,而此私房景點座落於橫山村的單姓聚落韓屋聚落旁,而美景的對面房子內,有個非常低調
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    *合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
    所羅門一點也不意外自己的屍體被搬到這裡,他飄盪在空中,冷眼看著一切。 太空船上的東西都被搬來莫蘭.霍德的宅第裡,甚至是自己的畫作與那把精緻的小提琴,滿滿當當的放在會客室裡,就在保存著自己屍體的儀器旁。 「這些東西我都讓人替你們搬來了,反正你們要在這住下,我就讓他們先拿來這放,別擔心,什麼都沒缺,
    近年各種社群平台與社群媒體普及,KOL (Key Opinion Leader)透過各種圖文和影音影響了消費者的生活。然而一連串的YouTuber停更潮、Me Too事件等,高人氣KOL陸續爆發爭議負面事件,究竟會不會影響消費者的支持?
    近日爆出平時吃的食品中含有蘇丹紅,這種有毒物質吃多了對人體有致癌的風險,因此政府開始大規模的排查,發現有25家業者都是從新北進口商這裡進貨。 本文為讀者整理了目前查出含有「蘇丹紅」的產品以及蘇丹紅的源頭是誰? 何謂蘇丹紅? 蘇丹紅是一類工業用途的合成染料,屬於脂溶性毒物。根據環境部化學物質管理
    他們是有意識地長期拓展政商關係,因為他有時會出現在我好友家的飯局哈哈哈
    Thumbnail
    文、圖/東方線上提供   百貨週年慶是每年最受矚目的消費戰場,東方線上消費者研究集團公布2023「百貨周年慶消費商機調查」,今年除了「餐飲」之外,從頭到腳都是重點購買項目,顯示「外貌商機」最具潛力。40-49歲及50-59歲壯世代,在百貨周年慶中最具購買力道,去年平均消費金額高於9,0
    Thumbnail
    橫山國小位於三芝的山上,雖距離市區並不遙遠,上山的小路卻曲曲折折的,經過梯田、經過小河、經過樹林、經過野廟。 尤其是太陽下山之後,有兩小段是沒有路燈的,騎著車,從光明撲向黑暗的那一剎那,眼前什麼都看不到。有個轉彎處,用血紅色的油漆在圍牆上大大地寫了個「佛」字,不知以前是否
    Thumbnail
    都會白牌計程車行 0925228431 新竹縣市交通接送服務 0925228431 長短程接送服務 長輩看診回診接送 機場接送 港口接送 小型搬家 貨物文件運送 高鐵接送 白牌叫車服務 白牌計程車 計程車服務 #竹北 #芎林 #竹東 #二重埔 #橫山 #新竹 #關西 #新埔 #內灣
    Thumbnail
    是枝裕和導演的橫山家之味, 第一次看只覺得是你我日常的一瞥,平淡溫馨中帶點酸澀。 隔了10多年再看,覺得每一個場景都深深刻入心裡面。
    Thumbnail
    橫山家之味無庸置疑是一部大師級的傑作,導演兼編劇是枝裕和利用一個普通家庭間的對話與互動,揭示了家人之間那些不明說的情感與痛苦,看著橫山家就彷彿看著某個熟識的家庭,甚至是自己的家庭,在觀賞時不斷地從每個角色身上看見熟悉的身影,令人不禁讚嘆是枝裕和說故事的能力。
    Thumbnail
    桃園「橫山書法藝術館」是臺灣藝術界與建築界登上國際舞台的一則傳奇。 橫山書法藝術館是隸屬於桃園市立美術館系統的一座分館,位於臺灣桃園市大園區橫山書法藝術公園內,「橫山」為當地古名,鄰近桃園機場捷運領航站,搭乘桃園機場捷運至A17領航站,步行約7分鐘可達。
    Thumbnail
    *合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
    所羅門一點也不意外自己的屍體被搬到這裡,他飄盪在空中,冷眼看著一切。 太空船上的東西都被搬來莫蘭.霍德的宅第裡,甚至是自己的畫作與那把精緻的小提琴,滿滿當當的放在會客室裡,就在保存著自己屍體的儀器旁。 「這些東西我都讓人替你們搬來了,反正你們要在這住下,我就讓他們先拿來這放,別擔心,什麼都沒缺,
    近年各種社群平台與社群媒體普及,KOL (Key Opinion Leader)透過各種圖文和影音影響了消費者的生活。然而一連串的YouTuber停更潮、Me Too事件等,高人氣KOL陸續爆發爭議負面事件,究竟會不會影響消費者的支持?
    近日爆出平時吃的食品中含有蘇丹紅,這種有毒物質吃多了對人體有致癌的風險,因此政府開始大規模的排查,發現有25家業者都是從新北進口商這裡進貨。 本文為讀者整理了目前查出含有「蘇丹紅」的產品以及蘇丹紅的源頭是誰? 何謂蘇丹紅? 蘇丹紅是一類工業用途的合成染料,屬於脂溶性毒物。根據環境部化學物質管理
    他們是有意識地長期拓展政商關係,因為他有時會出現在我好友家的飯局哈哈哈
    Thumbnail
    文、圖/東方線上提供   百貨週年慶是每年最受矚目的消費戰場,東方線上消費者研究集團公布2023「百貨周年慶消費商機調查」,今年除了「餐飲」之外,從頭到腳都是重點購買項目,顯示「外貌商機」最具潛力。40-49歲及50-59歲壯世代,在百貨周年慶中最具購買力道,去年平均消費金額高於9,0
    Thumbnail
    橫山國小位於三芝的山上,雖距離市區並不遙遠,上山的小路卻曲曲折折的,經過梯田、經過小河、經過樹林、經過野廟。 尤其是太陽下山之後,有兩小段是沒有路燈的,騎著車,從光明撲向黑暗的那一剎那,眼前什麼都看不到。有個轉彎處,用血紅色的油漆在圍牆上大大地寫了個「佛」字,不知以前是否
    Thumbnail
    都會白牌計程車行 0925228431 新竹縣市交通接送服務 0925228431 長短程接送服務 長輩看診回診接送 機場接送 港口接送 小型搬家 貨物文件運送 高鐵接送 白牌叫車服務 白牌計程車 計程車服務 #竹北 #芎林 #竹東 #二重埔 #橫山 #新竹 #關西 #新埔 #內灣
    Thumbnail
    是枝裕和導演的橫山家之味, 第一次看只覺得是你我日常的一瞥,平淡溫馨中帶點酸澀。 隔了10多年再看,覺得每一個場景都深深刻入心裡面。
    Thumbnail
    橫山家之味無庸置疑是一部大師級的傑作,導演兼編劇是枝裕和利用一個普通家庭間的對話與互動,揭示了家人之間那些不明說的情感與痛苦,看著橫山家就彷彿看著某個熟識的家庭,甚至是自己的家庭,在觀賞時不斷地從每個角色身上看見熟悉的身影,令人不禁讚嘆是枝裕和說故事的能力。
    Thumbnail
    桃園「橫山書法藝術館」是臺灣藝術界與建築界登上國際舞台的一則傳奇。 橫山書法藝術館是隸屬於桃園市立美術館系統的一座分館,位於臺灣桃園市大園區橫山書法藝術公園內,「橫山」為當地古名,鄰近桃園機場捷運領航站,搭乘桃園機場捷運至A17領航站,步行約7分鐘可達。