為什麼美國飲食指南取消了膽固醇日攝取量的限制

2017/08/23閱讀時間約 1 分鐘

上一次，布姊跟大家破解了蛋是膽固醇的兇手~這次，是一個延伸閱讀的概念XDDD

話說2015年美國飲食指南，取消了膽固醇攝取量300mg/天的上限
不再限制民眾攝取膽固醇了。

為什麼呢？？膽固醇是一個很重要的健康指標不是嗎？

我們先從膽固醇原本的構造講起好了，我們人體的每個細胞都含有膽固醇（對，就是這樣，不要吃驚）
它是細胞膜的主要成份，也是我們體內的固醇類荷爾蒙（ex.女性荷爾蒙、男性荷爾蒙）、膽酸的合成原料

那為何美國飲食指南會率先取消膽固醇日攝取量的限制呢？主要是發現我們身體有自行合成膽固醇的能力，所以血液膽固醇的濃度，與我們的飲食並沒有直接關聯

也就是說，我們身體可以調節膽固醇的合成量當我們從食物中攝取到比較多的膽固醇時，身體合成就少當我們從食物中攝取到比較少的膽固醇時，身體會成就多

布姊在有次的公司演講中，有個吃素的朋友問我：「那我吃素的會不會膽固醇不足呢？」
雖然膽固醇只存在於動物性食物中，但是就像上面布姊講的，身體有自動調節膽固醇的功能~~所以吃素的朋友們不會因為沒有攝取膽固醇食物而有所缺乏喔

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想要讓褲子由緊變鬆想讓體脂計上的數字『往下降』想要減脂、想要有好體態 70%靠飲食！！為什麼？因為你不一定每天有時間去運動但你每天都需要吃飯所以你不需改變原本的飲食喜好，也能達到你想要的減脂效果是布姊最擅長的事

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