200字的今天|外婆的客家味—蒜泥白肉

閱讀時間約 1 分鐘
做自己的太陽,你就能當別人的光,親愛的,我希望,你能找回單純的勇敢。—— 魏如萱 陪著你
  進入廚房,著實不易,要想像外婆那般武藝高強,我想我還得再多磨練幾年,今天外婆交給我的任務,是常見的料理—蒜泥白肉。這道料理其實非常簡單,只要將三層肉燙好切片,在調製蒜蓉醬油就完成了,但最難的部分就在於「刀工」。鋒利的刀片緊密的貼著豬肉,嘗試切下0.5公分薄的我,前面的成果可以說是慘不忍睹,如何掌握力道和刀向,是必勝的關鍵。站在桌前,這是我和豬肉間的較量,稍有一個分神便會失敗,我緊握著刀柄,想像外婆打太極時的流暢,呼吸之間的配合,讓刀片一股作氣劃下,在經歷一番波折後,勝利最終仍會對堅持的人微笑,我成功了,肉片還能透出微微光線,我想這是進入廚房的基本功,尚須努力。
--外婆的客家味,一較高下的薄切豬肉片--
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「甲飽未?」阿嬤的廚房開張啦!
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就這樣夢罷。就夢著青色的鳥,從林中振翅飛起並且回頭,向夢說話。—— 零雨 蓬山   坐在最接近雨聲的客廳窗前,躺在躺椅上,腳上攤著一本書,腳邊有貓相伴,我討厭下雨,但這卻是我最愛的午後。  
一天過一天才知道,一個人不簡單,我常常嘛想起,阿嬤說的話,我每晚嘛想起,阿嬤說的話。—— 陳零九 乎阿嬤的批   看見餐桌正中樣擺放了一個陶製的悶鍋,就知道今天有一道阿嬤的拿手菜—炸彈白菜滷。
 由是,你把夢,播植於面向四方的窗外,且,為何,擲我為你夢中一隻迴舞的翠鳥。—— 碧果 你依然是一莖入世的水仙    剩餘一些時間,我趴回桌上,繼續觀賞著眼前這幅馬賽克的天空。
你追逐,你呼吸,你囂張的任性,鼻青臉腫的哭過,若無其事的忘記,如果你能預知這條路的陷阱,我想你依然錯得很過癮。—— 五月天 頑固   高三的開學,感到上氣不接下氣的,不知是因為些排山倒海而的題本,又或是爬了四樓到了高三教室。   
牆角迎風的雛菊,茉莉花開的香氣,閉上眼回到過去。—— 周杰倫 時光機   我在書桌前,將一本一本的參考書放進三個月未動的書包,這是最後一天的暑假,也是倒數學測的第143天。  
外婆她的無奈,無法變成期待,只有愛才能夠明白,走在淡水河畔,聽著她的最愛 把溫暖放回口袋。—— 周杰倫 外婆   「不加多於的香料和味精,用最傳統的,簡單就好。」這是外婆對於食物的堅持,也是外婆料理的美味秘訣。   
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一天過一天才知道,一個人不簡單,我常常嘛想起,阿嬤說的話,我每晚嘛想起,阿嬤說的話。—— 陳零九 乎阿嬤的批   看見餐桌正中樣擺放了一個陶製的悶鍋,就知道今天有一道阿嬤的拿手菜—炸彈白菜滷。
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