【咖啡師成長日記】#14 魔鬼太多,天使太少(下)

更新 發佈閱讀 4 分鐘

每天最大的樂趣莫過於拿著爆米花,聽著同事們分享各式各樣奇怪、麻煩、魔鬼客人的故事,舒發過後又繼續努力工作。


☹你不認得我?

//還是新人的時候,我還未認得到全部熟客。

魔鬼客人:「照舊!」
我:「請問是...喝...」
魔鬼客人:「你不認得我?」
我心想,我才第一次見你!==
最後幸好主管幫忙解釋。//

其實,說一句自己想喝什麼有那麼難嗎?你今天跟我說,我就會記得呀!冷靜一點好嗎?



☹你看不起我嗎?

//有一位客人是外國人面孔,按常理都會先跟他說英文,對吧?!

我:「Hello~」
客人突然發火:「你為什麼跟我說英文?你看不起我嗎?」
後來才了解,他來到香港工作了一段時間,很用心學廣東話,但可能曾被別人否定過他,所以才這樣敏感。//

其實,你下單時說了廣東話,我們一定會轉channel跟你說廣東話(還求之不得!我們英文也不是很好)冷靜一點好嗎?


☹你有沒有興趣?

//一位女熟客平常都很正常,有一天......

女熟客:「見是你才說!我最近代理了一些韓國護膚產品(...怎樣怎樣好...)算你便宜點$888,有興趣嗎?」
我:「不用了」
女熟客:「真的很優惠~保證你用完像韓妹一樣!」//

괜찮습니다~成為熟客原來只是為了銷售護膚品,想讓我不好意思拒絕,可是我已經進化到不怕得罪客人了~



raw-image

☹等一下,我們有重要事聊(經典中的經典)

//一天,我跟經理負責晚上收舖。

(晚上10:15)
我:「不好意思,請問還有沒有其他需要?我們15分鐘後就會關門了~」
大魔王客人:「沒有」

(晚上10:30)
正式關門了,一般都要等客人走了才能拖地清潔。
經理:「不好意思,我們關門了,或者可以去戶外的位置坐~」
大魔王客人:「等一下,我們有很重要的事情聊著!」
經理著火了!因為大魔王其實是在聊保險,他只叫了一杯水,佔了空間還不肯走!

(晚上10:35)
正所謂「阻人收工,如同殺人父母」,經理作出了一個驚人的抉擇......把所有門都上鎖,然後我們走進休息室結算。
經理在休息室破口大罵:「X!只有你才做重要的事嗎?不想走嗎?那就不要走了!」
我跟經理進去休息室一邊數錢,一邊在CCTV看客人有什麼反應。
大魔王應該是簽約了,想出去時才發現門都關了,然後來叩休息室的門。
經理氣定神閒地說:「再等一下才出去~」

(晚上10:45)
大魔王很焦急地叩門,急得快要衝進來的時候,經理終於出去了~
真的很想知道經理最後跟大魔王說了什麼XDXD//

經理的經驗值果然夠高,原來遇見大魔王,不是要逃避,而是要正面出擊!

真的很謝謝各位魔鬼客人,多虧你們,才能修練成身經百戰的咖啡師。(也體會到世道險惡~♥)



♥想聽更多咖啡師背後的小故事,別忘記拍手鼓勵,謝謝~♥

緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態
▶ 咖啡生態各大平台:https://linktr.ee/heycoffeeanimal
▶ 商業合作歡迎來信:heycoffeeanimal@gmail.com

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
一隻儀仔的沙龍
34會員
94內容數
一起探索咖啡的世界~
一隻儀仔的沙龍的其他內容
2022/06/11
從即日起至6月30日,完成終究挑戰者將獲得POAP一枚和加入咖啡生態的Discord。
Thumbnail
2022/06/11
從即日起至6月30日,完成終究挑戰者將獲得POAP一枚和加入咖啡生態的Discord。
Thumbnail
2022/05/08
想從零開始學咖啡,又不知道如何開始?想報咖啡課程,又覺得太貴?想自學咖啡,又學到東一忽西一忽?線上咖啡課程【解鎖咖啡生態】開課了!
Thumbnail
2022/05/08
想從零開始學咖啡,又不知道如何開始?想報咖啡課程,又覺得太貴?想自學咖啡,又學到東一忽西一忽?線上咖啡課程【解鎖咖啡生態】開課了!
Thumbnail
2022/03/06
去了澳洲一趟,我才正式了解到咖啡師最需要具備的品格是什麼。
Thumbnail
2022/03/06
去了澳洲一趟,我才正式了解到咖啡師最需要具備的品格是什麼。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「她剛剛跟我要錢…..」我說。 「看吧!我就知道!」老闆H帶著鐵口直斷的口氣看向正在洗杯子的M說。 「我想說你在門口這麼久是在三小…怪人一堆欸!」M鄙夷的眼睛同步看著客人沒吃完的東西說。 「對啊…真的什麼人都有欸!氣死,要錢的都來了,浪費我時間….」我隨口碎唸了一大串,心裡卻是五味雜陳。
Thumbnail
「她剛剛跟我要錢…..」我說。 「看吧!我就知道!」老闆H帶著鐵口直斷的口氣看向正在洗杯子的M說。 「我想說你在門口這麼久是在三小…怪人一堆欸!」M鄙夷的眼睛同步看著客人沒吃完的東西說。 「對啊…真的什麼人都有欸!氣死,要錢的都來了,浪費我時間….」我隨口碎唸了一大串,心裡卻是五味雜陳。
Thumbnail
上前線協銷的第二天,快打烊的深夜時分,遇到一個客人。打扮入時,手腳敏捷。他的目標很明確,見我上前向他攀談,雖然禮貌性地與我應答,身體卻沒有要多停留的意思。而是筆直地步向旁邊競品的陳列架,將頭標商品一搬而下。
Thumbnail
上前線協銷的第二天,快打烊的深夜時分,遇到一個客人。打扮入時,手腳敏捷。他的目標很明確,見我上前向他攀談,雖然禮貌性地與我應答,身體卻沒有要多停留的意思。而是筆直地步向旁邊競品的陳列架,將頭標商品一搬而下。
Thumbnail
清晨醒來的第一杯咖啡,總是L的心頭好。 即溶的也好,耗時手沖的也罷。 她對此沒有任何堅持。 橫豎喝下的都是一種看不見的氛圍感。 告訴自己一天又要開始了。 老樣子,大步走向附近的那間便利商店,看見那名神秘的“前櫃姐”依舊坐在老位子上,這便讓L感到很安心。 一想起前一晚自己的經歷,她便不自覺地唉聲嘆氣,
Thumbnail
清晨醒來的第一杯咖啡,總是L的心頭好。 即溶的也好,耗時手沖的也罷。 她對此沒有任何堅持。 橫豎喝下的都是一種看不見的氛圍感。 告訴自己一天又要開始了。 老樣子,大步走向附近的那間便利商店,看見那名神秘的“前櫃姐”依舊坐在老位子上,這便讓L感到很安心。 一想起前一晚自己的經歷,她便不自覺地唉聲嘆氣,
Thumbnail
去了澳洲一趟,我才正式了解到咖啡師最需要具備的品格是什麼。
Thumbnail
去了澳洲一趟,我才正式了解到咖啡師最需要具備的品格是什麼。
Thumbnail
---------- 《前言》 本文章是由第一人稱視角寫的日記、也可以是小姐的筆記。 筆記著客人的習慣與嗜好,以方便下一次見到同一位客人時,能夠記得對方。也記錄著小姐與客人之間的互動與對話,以及小姐的心境、公關的術語。 本日記已去除客人的個資。 ---------- 這是我第二天上班。 坐在我面前
Thumbnail
---------- 《前言》 本文章是由第一人稱視角寫的日記、也可以是小姐的筆記。 筆記著客人的習慣與嗜好,以方便下一次見到同一位客人時,能夠記得對方。也記錄著小姐與客人之間的互動與對話,以及小姐的心境、公關的術語。 本日記已去除客人的個資。 ---------- 這是我第二天上班。 坐在我面前
Thumbnail
這本日記記錄了太多負能量了,今天先來聊聊「天使客人」,平衡一下!
Thumbnail
這本日記記錄了太多負能量了,今天先來聊聊「天使客人」,平衡一下!
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News