一進去見到有如畫中走出的知性老闆娘「鄧米姐姐」，就被她舉手投足深深吸引，一見如故，和姐姐聊了許多。
這家店是姐姐運用自身美感與巧手隨性佈置起來的，每一處都令人愛不釋手，和姐姐聊了愈多愈發現我們相似之處還真不少，那次之後，送熊弟上學的回程，只要我有空，姐姐也還沒出門，我就會進去跟她聊聊天，然後帶著微笑離開。
補充：平時姐姐不在是「老闆大哥」顧店，大哥會很多烘焙的技術，據說以後會規劃在柑仔店教學喔！
姐姐和我一樣哈日，喜歡日本小物，她也愛拈花惹草，愛閱讀，愛畫畫，收集小物信手拈來的小佈置，也愛遊山玩水，生活過的很愜意。
姐姐平日是台南高等法院的調解委員，所以很快聽懂我的難處，給我許多建議，也耐心傾聽，緩和了我那時的處境，一種背後有人支持的感動。
店裡除了販售一般雜貨店會有的生活物品，也販售懷舊的古早味零食、古早味童玩。有時候也會看見姐姐手工自製吊卡，姐姐也響應環保，會使用回收可再用的紙袋裝給客人。
運氣好的時候會遇見很親人的貓小二「泮泮」喔！
柑仔店位於保安車站附近，車站出口左轉後直行一小段距離就會看到，有到附近有名的「十鼓文化園區」、「奇美博物館」、「台南都會公園」時就可以順道過去逛逛！
信柑仔店
地址：台南市仁德區文賢路一段571號
電話：06-266-5085
營業時間：週一至週日，09:00~21:00
因疫情無法出門期間，姐姐畫起石頭，愈畫愈有心得，姐姐說：「畫的時候很療癒，就一直畫下去了！」所以，現在去裡裡外外會看到許多美麗的石頭作品，有些需要找一下喔！😅
