每一瓶酒有他的故事，人也是。
釀造酒、蒸餾酒、再製酒、、基本上我是來酒不拒。
曾看過酒癮極深，米酒直接拿起來灌的鄰居，或是隨身攜帶長型小酒壺放在西裝內側口袋的白領族。酒就像是夢的代言人，是美夢、是惡夢取決於入喉的人。
其實淺嚐或微醺，只要不是長期豪飲喝斷片，酒可以是你心中的信仰、你的生活。
當天時地利人和，便可「今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。」、「五湖四海皆兄弟」，突然多了好多朋友或是人脈，即便隔日一切可能飄渺雲煙，但記得當下的感受是非常愉悅的。高興慶祝就喝酒，悲傷難過也喝酒。人生大部分時刻，離不開酒。
釀造日本清酒的每道過程猶如人生
記得剛出社會接受洗禮(洗米)，而後步入禮堂或是升職、、等象徵新生活的第二人生(蒸米)，這時生活突然加一點衝突(制麴)，來一點起伏(發酵)，生活有時候是很高壓、很抑鬱的，所以才學著釋放與接受自己(上槽)，時間的淬鍊後，酒的調性猶如人的個性，天氣冷暖嚐起來的口味皆不相同(裝瓶)。
酒的口感、喜好源於個人主觀。有人執著辛口，有人偏愛甘甜。好比有愛好熱鬧的，也有愛好獨酌的。若能以自己舒服的方式生活著，可以說是最懂得生活的人吧！
萬事有優必有缺，酒精（乙醇）本身是一種中樞神經抑制劑，當少量攝取時，確實可抑制大腦對焦慮及壓力的感覺，慢慢獲得輕鬆感。若每日長期飲用卻會對記憶有所損傷。有些人從酒精裡面尋找靈感、找回憶、、、，往往忽略了本身才是主體，容易在不如意時開始對酒精產深依賴感。
有酒相伴，以解心中念想，在虛幻的世界裡找尋自己。即便現實之中已無可依賴之人，但願莫忘初心，你至少還可以選擇愛你自己。
正視問題需要勇氣，有多少次醒來是後悔昨天喝多了？
那罪惡感襲來，就像是可以壓倒你最後精神線的稻草。
告誡自己今天不喝了，但今夜的你依舊一杯一杯的倒，或是連杯子也不用了，以為一口、再一口、、於是又過量了。也許你認為生活很低迷，那還有比持續逃避現實更糟的嗎？
透過鏡子看看自己的面貌，還是認識的自己嗎？在酒精裡迷失，也要有勇氣找到屬於自己的路。
活著的時候認真的享受世間萬物，好過逝去時有一絲悔恨。
酒如人生，人生如酒。有許多故事的人想必是歷經滄桑。
飲酒勿過量·有礙身心健康·禁止酒駕
