【走出書房】今夜微醺

閱讀時間約 1 分鐘
突然想賞夜景
於是集結一些令人微醺的夜景製成簡單影片
只願~想生活,也享生活
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我的閒工夫, 有~美食料理的做法與飲食文化,也有我喜歡的餐廳與特色, 讓吃有滋有味,成為一種心靈饗宴與旅行    我的閒工夫, 還有~我喜歡的戲劇分享, 在戲裡, 我嗅到的種種滋味與隱藏版歷史或文化    我的閒工夫, 必然包括了~我愛的畫家的作品分享, 姑且當作是線上藝廊吧  
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 當我們眼見一幅美景 是真心讚嘆 但要呈現一幅美景就需要增減許多元素 落筆,是最不著急要做的  在腦海裡走一遍這個風光 心眼看到這片風光的明暗冷暖、遠近起伏 方才簡單勾勒粗簡佈局構圖  此時,心海裡的風光是如何迷人美好 早已了然於胸 顏色與畫技只是成就這美麗 繪畫,可以是寫實逼真 也
「獅子頭的十足先天性」分享了幾種做獅子頭丸子的處理方式 現在分享讓獅子頭好吃.好吃,.好好吃的美味後天性 美味獅子頭~ ◆款一:絞肉處理好成團之後 用手稍微壓平,分均分成幾份 份數與大小就看個人喜歡,要做大獅子或小獅子隨興 取一份絞肉,輕揉成糰 手心微微用清水打濕,也可以用太白粉水打濕手心 獅子頭
生活可以一陳不變 也可以隨興所至 也許,生活裡有很多限制 就像一張白紙上已經有很多線條、點點 不過,還是可以遊走在這些線條之間 跨越這些點點之上 試著去揮灑   生活裡,真的有很多大大小小、甚至煩心的事 不過,我喜歡從這間夾縫裡擠出一點點空間 做自己喜歡的事、很喜歡的事 尤其睡前,我常常把時間丟給
冬,一年之終,萬物收藏也 立冬,萬物休養生息的開始 這時候,宜養精蓄銳、宜養生護體 為來年做足準備 古老社會時代,辛勤的人們,是如此善待自己   以前,有錢人家會在補冬這天殺雞宰羊燉八珍 八珍,「四物」加「四君子」 當歸、地黃、川芎、芍藥,此乃補血的四物 人參、白朮、茯苓、甘草,此為補氣的四君子
獅子頭,基本是指大大的肉丸子 不過,現在做小獅子頭的人不少 這些只是外在形式,並不重要 重要的~先天夠不夠好   獅子頭,從南到北、甚至是家家戶戶各有不同做法 但大致相同,只有小異,小異當然也帶來不同風味   獅子頭的先天性,指的是做成丸子的這階段 後天性,當然就是以獅子頭為主的各種烹調料理 今天先
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