擒鱉記

在工作上偶而會「吃鱉」之外，與鱉是緣慳一面；近日間卻與鱉譜出了一段趣事，分享於下。

話說，我的田園旁有一條灌溉水道，源自於東埔納溪，水質清澈充滿各種魚類，像溪哥、石賓、馬口魚、鯽魚、吳郭魚、土虱、鯰魚等，農餘之時常會到渠邊去觀測魚類。近來發現溪哥、石賓的數量明顯變少，雖然前述的後三種屬於強勢魚種會壓制其它魚種的生存空間，但是長久以來都處於一種平衡狀態，變化不至於如此巨大。

筆者曾經過捕獲到過何氏棘魞，它屬於本島型外來魚種(本島魚種，卻被民眾放流到不對的地方)，因此推測是外來魚種破壞了當地生態平衡。但是何氏棘魞是不是元兇呢？從各種跡象顯示卻不太像，因為何氏棘魞雖然會吃小魚，但是卻沒看過有報導它會攻擊較大魚類，因為在河中常出現半截的魚屍，釣起來的魚身也會出現咬痕，推測是何氏棘魞之外的魚種。會不會是凶猛的魚虎或是紅魔鬼呢? 為了要證實這個推測，總要找出證據眼見為憑。

於是展開了捕捉「嫌疑魚」的作戰。首先制定作戰的參數，包括；魚的棲息(上層、中層、底層)，魚的餌料(素餌、葷餌、活餌)，釣具的整備(軟的鯽魚竿、抗衝擊性好的鯉魚竿、福壽硬竿)。展開作戰之後，捕獲了一些魚都很平常，但是理出了一點頭緒，的確有很兇猛的魚類存在河底，能把釣魚線甚至於把釣竿都扯斷了，經過一番調整後再出發，終於釣出了一隻從來沒出現過的甲魚(鱉)。這隻鱉非常兇猛，不但拉力很強，對於靠近的東西開口就咬，把它裝到魚箱裡還花費了一番功夫。

據民間傳聞稱：鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。《本草綱目》中記載，鱉肉有滋陰補腎，清熱消淤，健脾健胃等多種功效，可治虛勞盜汗，陰虛陽亢，腰酸腿疼，久病泄瀉，小兒驚癇，婦女閉經、難產等症。現代的醫學證實：鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種胺基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，所以能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。

想把它拿來進補，但是不會也不敢處理甲魚(依照網路上建議方法)，所以上網求售割捨。然而卻接到了愛心人士的柔性抗議，他願意出錢買下來，但是要求將它放生到釣到的原地。

這則留言，給了我處理這隻鱉的靈感，釣到鱉不是為了賺錢，錢我是不會接受，放生到原地恐怕繼續影響到渠中的魚類生態平衡，鱉可能是從灌溉溝渠的源頭東埔納溪順流而來，所以到源頭去把它野放了。

後記: 這隻鱉，是否為破壞渠中生態平衡的原兇，尚待繼續觀察。但是讓我建立了一個處理方式的SOP。