酒瓶"空"了,回憶卻美"滿"了

第一次品酌清酒是受到漫畫【將太的壽司】影響,書中腳色總會在品嚐美食時與清酒做搭配,當清酒被拿出時,漫畫裡大家都會更加開心,食物吃起來也更美味的感覺,因為這個影響,讓我對清酒的味道產生好奇.

記得那時是日本綜藝"料理東西軍"與"將太的壽司"最夯的時代,節目中的日本美食每樣都讓人食指大動,尤其是握壽司這項美食更是讓我憧憬不已,因為印象中的壽司就是包著蛋絲,小黃光與肉鬆的海苔捲壽司,節目中那色彩繽紛,每位來賓品嚐都"屋賣"連連的握壽司,簡直是逼死電視前觀賞的我的胃阿,為了品嚐這項美食,在那個握壽司店不多的年代,尋覓多時終於找到一間受好評的握壽司店.

那次與弟弟和好友一同用餐,鮮紅的鮪魚壽司,透明無瑕的花枝壽司,閃爍金黃的鮭魚卵壽司....等等排滿眼前,食入後,那大海新鮮的滋味不是一般海苔捲可以比擬呀,吃到第二顆後就想起漫畫那個宛如女僕餐廳可以讓食物變美味的魔法-「清酒」搭配壽司品嚐的畫面,於是乎三人點了一壺清酒,準備接受如漫畫般味蕾的衝擊.

海鮮與醋飯搭配上清酒微辣口感,可以說是天生絕配,就這樣一口握壽司一口清酒,笑問人間幾多愁?一口下去都無憂,美食與餐桌間的閒談,氣氛隨著微醺感覺越益熱絡,最後酒瓶空了,但第一次與弟弟和朋友品嚐握壽司與清酒的回憶卻是美"滿".~end