第一次品酌清酒是受到漫畫【將太的壽司】影響,書中腳色總會在品嚐美食時與清酒做搭配,當清酒被拿出時,漫畫裡大家都會更加開心,食物吃起來也更美味的感覺,因為這個影響,讓我對清酒的味道產生好奇.
記得那時是日本綜藝"料理東西軍"與"將太的壽司"最夯的時代,節目中的日本美食每樣都讓人食指大動,尤其是握壽司這項美食更是讓我憧憬不已,因為印象中的壽司就是包著蛋絲,小黃光與肉鬆的海苔捲壽司,節目中那色彩繽紛,每位來賓品嚐都"屋賣"連連的握壽司,簡直是逼死電視前觀賞的我的胃阿,為了品嚐這項美食,在那個握壽司店不多的年代,尋覓多時終於找到一間受好評的握壽司店.
海鮮與醋飯搭配上清酒微辣口感,可以說是天生絕配,就這樣一口握壽司一口清酒,笑問人間幾多愁?一口下去都無憂,美食與餐桌間的閒談,氣氛隨著微醺感覺越益熱絡,最後酒瓶空了,但第一次與弟弟和朋友品嚐握壽司與清酒的回憶卻是美"滿".~end
