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2021台東農莊生活隨筆(27):築夢有望──家族事業已然成型!

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都市生活的擁擠空間和緊湊步調,讓我們一家六口在2015年底,像逃難似的逃到台東海岸偏鄉,打算永久定居在此。有太多人質疑,在缺乏各樣資源的偏鄉,如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人,對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問,我沒有標準答案,只有親身體驗的歷程。
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台東的洛神果實,每年十一月初會開始陸續成熟。很多人會等到十一月中下旬,一口氣砍下所有枝條,採收全部果實,大小通吃。我們家人手多、時間多──這就是我們的工作嘛──大約每兩天採收一次,每次只採收夠大的果實,直到十二月初,剩餘的果實再也不會長大,植株也差不多都枯萎了,就宣告洛神採收季節的結束。 過去五六
上個月,雨彈連續襲擊台東數天,正待進入開花期的洛神植株,飽受催殘,東倒西歪。那景象讓我好揪心。 今年好不容易接到許多洛神蜜餞的訂單,正滿心期待洛神能夠豐收,讓每一位訂購者都有機會嚐到我們農莊超好吃的洛神香檬蜜餞。這下子,怎麼辦?
時間過得真快,我們的孩子玩圍棋,剛好滿一年了! 剛開始爸爸和四個孩子都很熱衷,我自己則對圍棋有先入為主的心理障礙,認為一定很複雜、很難學,就專心學習五子棋。那時全家六人都興致勃勃,我下手太快,立馬買了三套上好的圍棋組──楠竹棋盤、棗木罐、雲子,完全復刻日本漫畫「棋魂」的設備!
搬來台東之前,完全沒聽過台灣香檬這水果。可是一搬來,我們立刻搖身一變,成了一座台灣香檬果園的主人。真的可以說,非常意外的變成了香檬果農。
我大學時,誤讀了電腦系,沒天分,沒興趣,成績亂七八糟。畢業後做了兩年電腦工程師,表現可想而知。當時誤以為再深造,實力就不會這麼差,結果竟然還真的讓我申請上美國的研究所,繼續攻讀電腦科學。
2015年十二月,我們移居台東,開始開墾我們的農地,當時農地上有三四十棵大約七年生的台灣香檬果樹。這是我們和台灣香檬的初邂逅。搬來後才得知,當年九月,農舍興建法規大改,想申請蓋農舍,農地上必須種滿作物,並且要有銷售農產品的記錄,金額多少也有門檻。這真是晴天霹靂!
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