方格精選

2021台東農莊生活隨筆(27):築夢有望──家族事業已然成型!

更新 發佈閱讀 3 分鐘

今年是我們家移居台東後,第六年種植洛神;採收洛神製成蜜餞販售,則是第五年。

今年的洛神收成,是六年內最多的,但仍有些遺憾,因為前陣子的豪雨,打傷了好多結實纍纍的大棵洛神植株。但我想,不該貪心了,因為今年接到的洛神蜜餞訂單,不只是破記錄,更可說是爆量。

這完全要感謝上帝帶領主內弟兄「老外爸爸」一家來訪,拍攝我們的農場和農產品,並親自品嚐喊讚,才得以為我們帶來前所未有、爆量的訂單──香檬原汁和洛神蜜餞皆然。

從十一月初一開採,我們平均不到兩天就採收一次,每次的採收量需要控制,免得蜜餞的製作工作量過大,造成負擔。

馬不停蹄的工作了快一個月,今年的洛神蜜餞事業,終於進入尾聲,大約再採收一次,就能收工,孩子可以結束工作假期,重拾自學功課。

在十一月這個忙碌的洛神產季,我們家每天的作息大致如下:

  • 6:00 清晨不到六點,12歲和13歲的兒子,就直接到農場上採洛神果實,我隨後趕到,跟他們一起採收。目標是早餐前採好當天的量。
  • 7:45 吃早餐
  • 8:50-9:30 全家一起讀聖經、禱告
  • 9:30-12:00 兩個男孩為洛神果實去籽,然後清洗
  • 10:00-12:00 十五歲和十八歲的女兒,去附近開民宿的朋友那裡打工,協助房務整理。
  • 12:30-13:30 吃午餐
  • 13:30-14:00 老二川燙洛神,老四把洛神排好,放在不銹鋼瀝水盤上。
  • 14:00-14:30 四個孩子自由活動。
  • 14:30-17:00 老大製作洛神蜜餞,兩個男孩子農場工作,二女兒協助農場工作或廚房工作。
  • 17:00-19:00 吃點輕食當晚餐、洗澡、打掃、家事等等。
  • 19:00-21:00 自由活動──兩個男孩上網下圍棋,大女兒看書,二女兒做肉桂捲麵團,我和老四下五子棋...
  • 20:30-21:00 孩子準備上床

我們這六口之家,每天勤奮工作,為著相同的經濟目標努力──求溫飽、還清借款。這個目標看似沈重,但是能夠在農場上工作,而且是全家一起努力,真的有一種夢想成真的喜悅!我們種植,我們採收,我們加工,我們販售。兩個女兒還得到寶貴的機會,可以去朋友的民宿打工賺錢並學習一技之長。

每年夏秋的香檬產季和冬天的洛神產季,總讓我們一家六口忙得不可開交,但我們忙得好有意義、好充實、好喜悅、好有成就感!十二歲的老四很愛採洛神,因為採著又大又美的果實,感覺真是太棒了。

在這疫情世代,能夠一家子窩在鄉下,過著自由的農莊生活,實在非常蒙福!


【洛神相關文章】




留言
avatar-img
我蓋了一間農舍
1.0K會員
359內容數
都市生活的擁擠空間和緊湊步調,讓我們一家六口在2015年底,像逃難似的逃到台東海岸偏鄉,打算永久定居在此。有太多人質疑,在缺乏各樣資源的偏鄉,如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人,對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問,我沒有標準答案,只有親身體驗的歷程。
我蓋了一間農舍的其他內容
2025/04/27
「假如你有一個很有錢的父親,他對你說:『你只管專心務農,認真學你該學的,努力做你該做的,完全不用管最後有多少收成、農產品怎麼賣、賣不賣得掉……不論結果如何,我都會供應你一切的需要,你只管放手去做,什麼都不用擔心,我是你的靠山。』」上面是先生幾個月前跟我說的一段話。
Thumbnail
2025/04/27
「假如你有一個很有錢的父親,他對你說:『你只管專心務農,認真學你該學的,努力做你該做的,完全不用管最後有多少收成、農產品怎麼賣、賣不賣得掉……不論結果如何,我都會供應你一切的需要,你只管放手去做,什麼都不用擔心,我是你的靠山。』」上面是先生幾個月前跟我說的一段話。
Thumbnail
2025/04/14
前幾天突然心有所感,想要讀讀陶淵明寫的「五柳先生傳」。先上網找原文,再看看翻譯。翻譯有好幾個版本,大同小異。後來我拿出家裡的一本「古文觀止」,發現裡面也收錄了這篇文章,就仔細讀了一下翻譯,覺得譯得不錯。但過去從事翻譯二十餘年,喜歡潤飾文字的職業病改不掉,就順手改幾個字,弄一個自己喜歡的翻譯版本出
Thumbnail
2025/04/14
前幾天突然心有所感,想要讀讀陶淵明寫的「五柳先生傳」。先上網找原文,再看看翻譯。翻譯有好幾個版本,大同小異。後來我拿出家裡的一本「古文觀止」,發現裡面也收錄了這篇文章,就仔細讀了一下翻譯,覺得譯得不錯。但過去從事翻譯二十餘年,喜歡潤飾文字的職業病改不掉,就順手改幾個字,弄一個自己喜歡的翻譯版本出
Thumbnail
2025/04/05
以下是台東縣長濱鄉居民所擬的「長濱鄉反對東成陸域風力發電計畫」連署書,懇請大家一同聲援,阻止廠商違背居民意願,在東海岸設置會破壞生態、破壞景觀、危害動物鳥類、影響居民健康的風力發電機。台東海岸線這最後一塊淨土,需要所有的台灣人一起來守護。
2025/04/05
以下是台東縣長濱鄉居民所擬的「長濱鄉反對東成陸域風力發電計畫」連署書,懇請大家一同聲援,阻止廠商違背居民意願,在東海岸設置會破壞生態、破壞景觀、危害動物鳥類、影響居民健康的風力發電機。台東海岸線這最後一塊淨土,需要所有的台灣人一起來守護。
看更多
你可能也想看
Thumbnail
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上,我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出! 現在起,你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。 無論是在通勤路上、日常空檔,或一天結束後的放鬆時刻,都能自在沈浸在內容宇宙中。
Thumbnail
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上,我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出! 現在起,你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。 無論是在通勤路上、日常空檔,或一天結束後的放鬆時刻,都能自在沈浸在內容宇宙中。
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
最近沒有間斷、連續忙了快三個禮拜,一家六口天天採收洛神,烘洛神花、做洛神香檬蜜餞。隨著洛神季節即將結束,終於快要可以休息了。這些工作雖然辛苦,但是一步一腳印,成果就是冷凍庫裡堆滿了一罐罐的洛神香檬蜜餞。 今年是我們第七年販售洛神農產品,往年採收的洛神,都是全數做成
Thumbnail
最近沒有間斷、連續忙了快三個禮拜,一家六口天天採收洛神,烘洛神花、做洛神香檬蜜餞。隨著洛神季節即將結束,終於快要可以休息了。這些工作雖然辛苦,但是一步一腳印,成果就是冷凍庫裡堆滿了一罐罐的洛神香檬蜜餞。 今年是我們第七年販售洛神農產品,往年採收的洛神,都是全數做成
Thumbnail
原本並未打算要寫這系列文章「務農維生能行嗎?」,但時勢所逼,很自然的進入這個主題。我想,藉由這些文章,或許能讓外面的人一窺務農維生之挑戰與艱辛,假如能進而激發更多人去支持農人,對我們這種不得不努力靠務農維生的人來說,也算是大幸了。
Thumbnail
原本並未打算要寫這系列文章「務農維生能行嗎?」,但時勢所逼,很自然的進入這個主題。我想,藉由這些文章,或許能讓外面的人一窺務農維生之挑戰與艱辛,假如能進而激發更多人去支持農人,對我們這種不得不努力靠務農維生的人來說,也算是大幸了。
Thumbnail
我們這六口之家,原本住在台北市大安區,靠近台大校園,生活機能要說有多方便就有多方便。2015年底,我們變賣台北的公寓,買下一塊農地,然後舉家移居台東偏鄉長濱,就此展開一段冒險之旅,直到如今,沒有退路。大都會台北和台東偏鄉,簡直是截然不同的兩個世界!
Thumbnail
我們這六口之家,原本住在台北市大安區,靠近台大校園,生活機能要說有多方便就有多方便。2015年底,我們變賣台北的公寓,買下一塊農地,然後舉家移居台東偏鄉長濱,就此展開一段冒險之旅,直到如今,沒有退路。大都會台北和台東偏鄉,簡直是截然不同的兩個世界!
Thumbnail
真的很難想像,2015年年底我們搬來台東之前,完全沒聽說過「台灣香檬」這種果樹和果實。 然而,只因為我們在台東買下的這塊農地,前地主已經栽種了數十棵香檬果樹,我們才知道有這種水果。當時香檬果樹的樹齡已有七年,是成熟的果樹,每年夏天都會結實纍纍。但香檬果實又苦又酸,我們當然沒想要吃它。
Thumbnail
真的很難想像,2015年年底我們搬來台東之前,完全沒聽說過「台灣香檬」這種果樹和果實。 然而,只因為我們在台東買下的這塊農地,前地主已經栽種了數十棵香檬果樹,我們才知道有這種水果。當時香檬果樹的樹齡已有七年,是成熟的果樹,每年夏天都會結實纍纍。但香檬果實又苦又酸,我們當然沒想要吃它。
Thumbnail
2016年前,當我發現賣台北公寓的尾款八百萬拿不回來時,心情沈到谷底,無比絕望,情緒幾乎要崩潰,家中的經濟也陷入絕境。2018年,在絕境中,有希望的曙光射入──上帝給我們工作機會(先生修改英文論文)和可以販售的商品(我自費出版的在家自學書,以及農產品台灣香檬原汁和洛神蜜餞)。
Thumbnail
2016年前,當我發現賣台北公寓的尾款八百萬拿不回來時,心情沈到谷底,無比絕望,情緒幾乎要崩潰,家中的經濟也陷入絕境。2018年,在絕境中,有希望的曙光射入──上帝給我們工作機會(先生修改英文論文)和可以販售的商品(我自費出版的在家自學書,以及農產品台灣香檬原汁和洛神蜜餞)。
Thumbnail
因著五六月氣溫過低,今年我們的洛神比往年提早一個月成熟。但因為香檬季節延後,還在忙著採收香檬,只好先等等,無法分身採收洛神。這一等不得了,竟然出現無數碩大的洛神果實!這下麻煩了,這麼大的果實做成蜜餞,口感會好嗎?
Thumbnail
因著五六月氣溫過低,今年我們的洛神比往年提早一個月成熟。但因為香檬季節延後,還在忙著採收香檬,只好先等等,無法分身採收洛神。這一等不得了,竟然出現無數碩大的洛神果實!這下麻煩了,這麼大的果實做成蜜餞,口感會好嗎?
Thumbnail
今年是我們家移居台東後,第六年種植洛神;採收洛神製成蜜餞販售,則是第五年。今年的洛神收成,是六年內最多的,但仍有些遺憾,因為前陣子的豪雨,打傷了好多結實纍纍的大棵洛神植株。但我想,不該貪心了,因為今年接到的洛神蜜餞訂單,不只是破記錄,更可說是爆量。這完全要感謝上帝帶領主內弟兄「老外爸爸」一家來
Thumbnail
今年是我們家移居台東後,第六年種植洛神;採收洛神製成蜜餞販售,則是第五年。今年的洛神收成,是六年內最多的,但仍有些遺憾,因為前陣子的豪雨,打傷了好多結實纍纍的大棵洛神植株。但我想,不該貪心了,因為今年接到的洛神蜜餞訂單,不只是破記錄,更可說是爆量。這完全要感謝上帝帶領主內弟兄「老外爸爸」一家來
Thumbnail
上個月,雨彈連續襲擊台東數天,正待進入開花期的洛神植株,飽受催殘,東倒西歪。那景象讓我好揪心。 今年好不容易接到許多洛神蜜餞的訂單,正滿心期待洛神能夠豐收,讓每一位訂購者都有機會嚐到我們農莊超好吃的洛神香檬蜜餞。這下子,怎麼辦?
Thumbnail
上個月,雨彈連續襲擊台東數天,正待進入開花期的洛神植株,飽受催殘,東倒西歪。那景象讓我好揪心。 今年好不容易接到許多洛神蜜餞的訂單,正滿心期待洛神能夠豐收,讓每一位訂購者都有機會嚐到我們農莊超好吃的洛神香檬蜜餞。這下子,怎麼辦?
Thumbnail
人放鬆了,流轉在其中的時間,也跟著輕盈許多。
Thumbnail
人放鬆了,流轉在其中的時間,也跟著輕盈許多。
Thumbnail
就在我們購地的那年,縣政府開始從嚴認定農民資格,不但要具備農保,還要有實際生產和銷售的憑證。更難的是,還規定連續兩年,每分地每年必須銷售至少三萬元的農產品,所以我們的三分地,一年必須銷售至少九萬元的農產品,兩年就是十八萬。
Thumbnail
就在我們購地的那年,縣政府開始從嚴認定農民資格,不但要具備農保,還要有實際生產和銷售的憑證。更難的是,還規定連續兩年,每分地每年必須銷售至少三萬元的農產品,所以我們的三分地,一年必須銷售至少九萬元的農產品,兩年就是十八萬。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News