務農維生能行嗎?(1):有些工作再辛苦也不能沒有人做,務農就是其一!

2023/07/20閱讀時間約 3 分鐘

我們這六口之家,原本住在台北市大安區,靠近台大校園,生活機能要說有多方便就有多方便。2015年底,我們變賣台北的公寓,買下一塊農地,然後舉家移居台東偏鄉長濱,就此展開一段冒險之旅,直到如今,沒有退路。大都會台北和台東偏鄉,簡直是截然不同的兩個世界!

幾年前寫的這篇文章,記錄了我們當年為何做這個決定。

我們從事農作,原本的目標只是要種植蔬果給自家人食用,從未想過要務農維生,但上帝有祂非常奇妙的帶領和安排...

我們所買下的農地,上面早已種植五十幾棵台灣香檬,因為某個緣故,我們搖身一變成了香檬果農。

然後,也成了洛神果農!

總之,時勢所逼,如今我們一步步走向務農維生之路。有當地朋友直接了當對我們說,想靠務農來養家活口是不可能的。這位朋友一家從都市移居台東偏鄉的時間比我們更長,在偏鄉求生存的經驗比我們豐富。

也有朋友認為務農太辛苦,收入也不穩定,不如去當居服員還輕鬆些,收入也穩定。

說到辛苦,我是這樣想的...大多數的工作,應該都不輕鬆。比如我以前做翻譯工作,坐在電腦前,不像務農那樣費體力,但是很費腦力,絕不能算是一件輕鬆的工作,有時為了一句話表達不出來,真的會抓狂。

很多人覺得務農好像是比較低等的工作,好像是沒有學歷、沒有特殊才能的人,才會去務農。

其實務農是非常有意義、有價值的工作,也是絕對不能沒有的工作。假如,人人都覺得務農太辛苦,收入太少,社會地位太低,於是沒有人願意務農,請問,我們的食物要從哪裡來?!

我們每天要填飽肚子所需要的雞鴨魚肉海鮮蛋、蔬菜、水果等等,背後都是有一群農人在辛苦付出。沒有他們的努力,這世上不會有足夠的糧食。

我們應該要非常慶幸和感恩,就是因為仍然有這麼多人願意辛苦務農──種稻、種蔬果、飼養食用牲畜、捕魚等等,我們每天才有飯吃。

而那些像傻子般堅持,絕不使用農藥、化肥、除草劑等等有害物質來種植的農人,我們更應該用購買行動來支持、肯定他們。要不是有他們的堅持和付出,我們吃不到安全又營養的食材。

務農非常辛苦,尤其在酷熱的夏天,但是耕耘之後,看見作物的成長,就把辛苦拋在腦後了。

我們的家庭農場,過去七年來,每年都自產自銷香檬原汁和洛神蜜餞。原本的收入只是貼補家用,如今面臨先生失業的窘境,要從貼補家用變成養家活口,收入得提高三倍才行,這可不是短期內能做到的。

像我們的香檬果樹,從七年前的四五十棵,到現在只剩下不到二十棵,因為之前不太曉得天牛的厲害,沒有好好去防治,以至於年年都有香檬果樹被摧殘至死,好心疼。

今年特地買了20棵香檬苗種下,下定決心要開始細心呵護我們的香檬果樹,不再粗心大意。現在每天都會好好澆水,兩個男孩也會不定期檢查香檬成樹是否有天牛幼蟲在啃食樹心。

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嫁接的香檬苗種下後,大約三年開始結果,四年開始量產。我抱著希望種下這20棵香檬苗,接下來需要好好照顧,然後耐心等候三年。至於這三年內要怎麼糊口,還沒想出來…

我就學聖經的話向上帝禱告:「主啊,我們農地上的香檬和洛神,求祢賜下百倍的收成。奉耶穌的名禱告,阿們!」


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【農產品表單】

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都市生活的擁擠空間和緊湊步調,讓我們一家六口在2015年底,像逃難似的逃到台東海岸偏鄉,打算永久定居在此。有太多人質疑,在缺乏各樣資源的偏鄉,如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人,對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問,我沒有標準答案,只有親身體驗的歷程。
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