最近沒有間斷、連續忙了快三個禮拜，一家六口天天採收洛神，烘洛神花、做洛神香檬蜜餞。隨著洛神季節即將結束，終於快要可以休息了。
這些工作雖然辛苦，但是一步一腳印，成果就是冷凍庫裡堆滿了一罐罐的洛神香檬蜜餞。
偌大的冷凍庫，塞滿洛神蜜餞
今年是我們第七年販售洛神農產品，往年採收的洛神，都是全數做成蜜餞，添加未漂白手工冰糖和香檬原汁做出來的蜜餞，真是非常美味，口感清脆，滋味酸甜，嚐過的人都讚不絕口。
可惜現在有不少人不想碰甜食。去年，我們首度嘗試烘了一些乾燥洛神花。今年，也烘了一些。沒想到，今年到目前為止，購買乾燥洛神花的人，竟然佔了三成多。
看著冷凍庫裡滿滿的洛神香檬蜜餞，一時之間卻接不到什麼訂單，心裡開始感覺到，務農的人如果不擅長行銷，想要務農維生會大有困難。
但鐵錚錚的事實是，不是每個人都懂行銷。
不過，也許商品本身也是一大關鍵。之前確實銷售了很多洛神蜜餞，但隨著客戶的年齡漸長，開始想要避免攝取甜食，加了糖的洛神蜜餞，就不再那麼受歡迎，即使美味依舊。
看來，未來或許需要增加烘製乾燥洛神花，減少製作洛神蜜餞。
最近三個月來，我也重新在學習種植新植物，為未來製作純露鋪路。
期望可以不斷種出「能為健康加分」又「受歡迎」的高經濟作物，並且能夠銷得出去。
務農維生這條路很難走，但現在還未到舉旗投降的一刻。其實，完全沒有後路的我們，沒有舉旗投降的選項。
我們只能......再接再厲！
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