外酥內嫩有豆香味的臭豆腐，除了台式泡菜還有韓式泡菜可選擇
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
以臭豆腐為主打，在門口的時候就可以聞到香香的味道，讓本來只打算點一份的我們決定把招牌跟韓式都點了，另外有飯、有麵還有湯品跟小菜，每一天的青菜也會在上面公告，想吃臭豆腐建議可以先點，因為現點現炸，至少要等個五分鐘。
臭豆腐
招牌泡菜五塊
酥脆的臭豆腐中間放入了一些油膏，蒜泥跟辣椒要自己到調味區添加，不確定外帶是否也是沒有加蒜泥，喜歡的朋友在點餐的時候可以問問。
酸甜脆口的泡菜，單吃覺得不會過酸，配上新鮮刨製沒有調味的小黃瓜，單吃也很好吃。
臭豆腐炸得很酥脆，咬下一口會聽到咖滋咖滋的聲音，臭度也很夠味。
韓式泡菜七塊
泡菜都可以選辣度，韓式泡菜選了小辣，微辣香甜的味道，讓人想一口接一口。
小黃瓜不僅僅配色好看，也能當作綜合一下泡菜和臭豆腐這兩種味道比較重的食物。
兩種泡菜我們都好喜歡，不論是韓式或是招牌都各有風味。
裡面鮮嫩帶點湯汁，外酥內嫩的口感讓人好喜歡，剛上桌的時候要小心湯口......( 閱讀完整食記介紹 )
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從賢三那裡得知，我有幾個「台灣人沒有，只有日本人有」的生活及飲食習慣。聽完覺得神奇，想跟訂閱制的大家分享，不知道你們有沒有跟我一樣是「日系體質」。
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燒臘？！以前我總納悶，燒臘這種肉柴又不美味的菜系怎麼會存在？直到我踏進了鳳城！『鳳城臘味粵菜』是我到台北後第一家吃的廣式燒臘，那時我才真正體會到廣式燒臘的魅力！這些年吃過不少廣式餐廳，沒有人可以超越鳳城臘味粵菜，它依然是我心中排行榜的第一名！
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
換換口味
今天特別想換換口味，所以選擇了最近在美麗華新開的一家韓式餐廳，這裡以豆腐料理為主打。餐廳的環境非常寬敞舒適，但通常都很熱門，需要排隊。幸運的是，我們今天來得比較早，所以很快就找到了位子。和朋友一起進來後，我們點了幾道菜。
不同的泡菜
上菜前，服務員先為我們送上了茶和多種不同的泡菜作為
豆腐切成厚薄兩種，翻面慢慢煎。放冷後加山海醬與香椿醬。
感覺像西班牙主餐前小點。覺得很不錯。哈，自得其樂的廚藝創作。
開心🥳！
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臭豆腐怎樣才算好吃，除了外皮酥脆且聞起來夠臭外，這2間是個人認為別具一格，特殊臭豆腐店家。
方記臭豆腐
這間店是老公從小就跟公公來吃過，好滋味難忘，帶我來吃一次我也成主顧。
方記臭豆腐特殊鮮嫩，可以2種吃法，我喜歡吃外酥內嫩是正常版，如果想吃更酥脆，可以請老闆炸更酥脆（炸2次），另外特
跟朋友走了一大段路，有些累了，想說找一家餐廳吃飯。朋友強調說要有冷氣的，環境不要太亂，看走在南京西路上，看到這家這裡有一家韓式料理，想說有一陣子沒吃了，那就這家吧！看起來乾乾淨淨的。服務員說有位置都可以坐，其實時間還早所以沒什麼人。於是選了最外面，靠街邊的位置。想說這樣比較不會被打擾，朋友點了一鍋海
因為在南機場從小吃到大加上習慣的關係，每次吃就是那幾家，或許是因為過年吧？這天忽然想嘗試以前沒吃過的店，因此嘗鮮了這家《ㄓㄚˋ臭豆腐》
先說結論：這間不合我口味，我喜歡的臭豆腐是外酥內軟，但這家臭豆腐外皮的酥脆度，對我來說屬於偏軟，加上當天吃的泡菜生味很重，所以吃下來沒有很喜歡。
我心中最好吃的臭豆腐，是位於土城廣福街上的《懷念泡菜臭豆腐》，帶許多朋友來吃過，也獲得友人們的肯定，在板橋府中的黃石市場也有一間《懷念泡菜臭豆腐》，但和土城店相比，個人覺得土城店更好吃。
店名：一碗豆腐
地址：屏東縣屏東市濟南街2-6號號
營業時間：［14:00-22:00］［週一、三、日：休息］
因為晚上不知道吃什麼
對屏東也很不熟
就查了一下附近的美食才找到這間
這裡有喜歡吃豆腐的朋友嗎😍
我覺得這間豆腐超好吃的欸🤤味道也很香😋
店面整體就是小小
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不同的泡菜
上菜前，服務員先為我們送上了茶和多種不同的泡菜作為
豆腐切成厚薄兩種，翻面慢慢煎。放冷後加山海醬與香椿醬。
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店名：一碗豆腐
地址：屏東縣屏東市濟南街2-6號號
營業時間：［14:00-22:00］［週一、三、日：休息］
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對屏東也很不熟
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這裡有喜歡吃豆腐的朋友嗎😍
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