外酥內嫩有豆香味的臭豆腐，除了台式泡菜還有韓式泡菜可選擇
更新於 2024/04/15閱讀時間約 1 分鐘
以臭豆腐為主打，在門口的時候就可以聞到香香的味道，讓本來只打算點一份的我們決定把招牌跟韓式都點了，另外有飯、有麵還有湯品跟小菜，每一天的青菜也會在上面公告，想吃臭豆腐建議可以先點，因為現點現炸，至少要等個五分鐘。
臭豆腐
招牌泡菜五塊
酥脆的臭豆腐中間放入了一些油膏，蒜泥跟辣椒要自己到調味區添加，不確定外帶是否也是沒有加蒜泥，喜歡的朋友在點餐的時候可以問問。
酸甜脆口的泡菜，單吃覺得不會過酸，配上新鮮刨製沒有調味的小黃瓜，單吃也很好吃。
臭豆腐炸得很酥脆，咬下一口會聽到咖滋咖滋的聲音，臭度也很夠味。
韓式泡菜七塊
泡菜都可以選辣度，韓式泡菜選了小辣，微辣香甜的味道，讓人想一口接一口。
小黃瓜不僅僅配色好看，也能當作綜合一下泡菜和臭豆腐這兩種味道比較重的食物。
兩種泡菜我們都好喜歡，不論是韓式或是招牌都各有風味。
裡面鮮嫩帶點湯汁，外酥內嫩的口感讓人好喜歡，剛上桌的時候要小心湯口......( 閱讀完整食記介紹 )
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
這家地瓜球也太大顆了吧！
三種口味(原味、黑糖、紫地瓜)一次滿足~
精準控溫「外酥內Q不油膩」，真材實料成分純粹無添加，讚的
去逛全聯時，發現它有在賣素食的「麵腸」，就用它來煮一直很喜歡的餐點「紅麴蔬食丼飯」
從小到大，每次娘家媽媽做芋頭丸，總是會忍不住多吃幾顆...
這盒「豆腐粄米（奶蛋素） 」越法三明治(Crispy Tofu，3月購買時NT$120/份，現調涨為NT$134/份)，包裝非常講究，怕豐富的內餡散開，先在8吋法棍套了包裝紙再加上繫繩上，然後再裝入盒內，所以外帶回到家打開一看一整個完好無缺。一口咬下口感豐富多層次讓人驚豔!
「地香傳統雞排」(無調味，NT$85/片)，店家以中式十三種香料醃製特規去皮雞排，七種調味包括原味、五香椒鹽、薑黃椒鹽、海苔椒鹽、三味微辣、三味中辣與三味特辣可自選，第一次造訪我就我點的是原味，從紙袋取出第一印象就是這雞排體積真是大，但炸得外酥內嫩吃起來不費勁，最重要的是不會很油膩!
走在台灣各地有時會看到來自外島連江縣道地美食。馬蔥餅便是其中一種，你可能聽過但也可能沒聽過甚麼是馬蔥餅呢??透過本篇來介紹馬蔥餅發明者這間三食六島集團。
三食六島集團相關資訊::
地址:
台中市潭子區潭富路一段117之1號
電話:
04 2421 4388
營業時間:
備註:
這天Tang和兒子到台北欣賞搖滾京劇『水滸108之終極英雄《蕩寇誌》』，兩人帶著滿滿感動踏上回程。國粹藝術讓心靈上是極為充實的，只是怎麼夜愈深.....肚子愈餓！往街上尋覓宵夜場，來到了『老爹臭豆腐』。
用花生泥做花生酥，外酥內軟，造型特別，乍一看跟傳統花生酥還是有很大區別，吃起來花生味更濃郁，非常細膩，入口即化，這大概是我吃過最好看 好吃的花生酥了
用料
外酥內軟花生酥的做法
生花生放入烤盤，入預熱好的烤箱，上下火170℃，烤15-20分鐘
查看完整教程
上個星期到中和去工作，原本列的待吃名單因為時間不夠或是要走很久就作罷！結果就吃了這間原本下班後要去吃的臭豆腐店，這間算在當地很有名氣，排隊的幾乎都是當地人。他們家的臭豆腐果然名不虛傳，豆腐炸得酥香又不油膩，而且泡菜也給得很大氣，如果硬要挑剔的話，我覺得他們家醬油不夠鹹~哈^^
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