日本的二郎系拉麵
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日本的二郎系拉麵

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
朋友以為我在拉麵店打工的樣子

朋友以為我在拉麵店打工的樣子

開始在拉麵店打工之後,才知道原來日本拉麵分很多流派,甚至有很多拉麵愛好者會到處朝聖各地拉麵店。我在日本打工的拉麵店是「二郎系拉麵」,特色是豆芽菜、高麗菜等配料都加完之後,再淋上油脂豐厚的豬背脊(很像滷肉)在最上面,是一種湯頭濃郁的醬油豚骨重口味拉麵。

二郎系拉麵分層介紹圖

二郎系拉麵分層介紹圖

店裡客人以男性上班族為主,他們通常在中午來快速的吃個15~20分鐘後離開。可能因為豆芽菜、高麗菜可以要求超大份,偶爾也會遇到食量超大的客人。

二郎系拉麵俯瞰圖

二郎系拉麵俯瞰圖

我的員工特製拉麵, 一般客人點餐的話除了蛋, 上面的配料幾乎都可以免費加量

我的員工特製拉麵, 一般客人點餐的話除了蛋, 上面的配料幾乎都可以免費加量

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日本是個地震大國,所以很多日本人從小就有防災知識,也會在家裡裝備防災包(裡面大概會有飲用水、照明、保暖用品、哨子、雨具等等等),日本房屋在建設時對於耐震也非常注重,當時地震過後許多公寓的天然氣遇到緊急情況會自動斷開,要自己手動才能恢復。
売り切れ(うりきれ / u.ri.ki.re)(n)→售完。指商品太多人搶太熱賣,還來不及進貨就賣完了。 一整句話來說→売り切れました(u.ri.ki.re.ma.si.ta) 另外還有一個類似的詞 品切れ(しなきれ/si.na.ki.re)→售完。指商品售完且沒有庫存,無特指熱賣商品。
來聊聊拉麵店的同事們,有趣的人也是挺多的。
日本是個地震大國,所以很多日本人從小就有防災知識,也會在家裡裝備防災包(裡面大概會有飲用水、照明、保暖用品、哨子、雨具等等等),日本房屋在建設時對於耐震也非常注重,當時地震過後許多公寓的天然氣遇到緊急情況會自動斷開,要自己手動才能恢復。
売り切れ(うりきれ / u.ri.ki.re)(n)→售完。指商品太多人搶太熱賣,還來不及進貨就賣完了。 一整句話來說→売り切れました(u.ri.ki.re.ma.si.ta) 另外還有一個類似的詞 品切れ(しなきれ/si.na.ki.re)→售完。指商品售完且沒有庫存,無特指熱賣商品。
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本篇參與的主題活動
家人將車子緩緩開進台中的光復新村,早晨綿柔的微光從車道兩旁的綠樹隙縫間,輕輕灑落,在老眷村的紅磚牆上印下細細碎碎的影子。繞了一圈找好停車位後,我們合力將裝箱的嬰兒鞋、手作包和各式的布雜貨搬到指定的攤位上,鋪上藍白相間的桌巾,將陽傘展開固定好⋯⋯
記得第一次見到陰陽海這個奇景時,就想著以後要幫他畫個小故事。後來參加了台灣漫畫基地的活動,有了個契機創作這個極短篇。 盛產黃金的城市已不若過往繁華,但連綿的金色海浪仍訴說著地底依然埋藏的寶藏。
  前陣子因為看台灣的嘻哈比賽節目,裡面有一位選手寫了一首關於茶室文化的歌。   這項文化猶如人心在光明以外的黑暗,那些孤獨、慾望被隱藏或難以訴說的一面,在此聚集、顯化,漸漸的成為黑暗中的燭火,看似微不足道,卻燃起了一部分人們再次感受到活著的溫暖。
家人將車子緩緩開進台中的光復新村,早晨綿柔的微光從車道兩旁的綠樹隙縫間,輕輕灑落,在老眷村的紅磚牆上印下細細碎碎的影子。繞了一圈找好停車位後,我們合力將裝箱的嬰兒鞋、手作包和各式的布雜貨搬到指定的攤位上,鋪上藍白相間的桌巾,將陽傘展開固定好⋯⋯
記得第一次見到陰陽海這個奇景時,就想著以後要幫他畫個小故事。後來參加了台灣漫畫基地的活動,有了個契機創作這個極短篇。 盛產黃金的城市已不若過往繁華,但連綿的金色海浪仍訴說著地底依然埋藏的寶藏。
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