開始在拉麵店打工之後，才知道原來日本拉麵分很多流派，甚至有很多拉麵愛好者會到處朝聖各地拉麵店。

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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:2740px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/c03697c3-257b-49ef-9b9d-87910e488cf4.jpg" data-width="2740" data-height="1370" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">朋友以為我在拉麵店打工的樣子</figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">開始在拉麵店打工之後，才知道原來日本拉麵分很多流派，甚至有很多拉麵愛好者會到處朝聖各地拉麵店。我在日本打工的拉麵店是「二郎系拉麵」，特色是豆芽菜、高麗菜等配料都加完之後，再淋上油脂豐厚的豬背脊(很像滷肉)在最上面，是一種湯頭濃郁的醬油豚骨重口味拉麵。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1200px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/ca3ca5bc-f5fc-44e7-915d-332d3b5ad4fc.jpg" data-width="1200" data-height="630" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">二郎系拉麵分層介紹圖</figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">店裡客人以男性上班族為主，他們通常在中午來快速的吃個15～20分鐘後離開。可能因為豆芽菜、高麗菜可以要求超大份，偶爾也會遇到食量超大的客人。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1200px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/c4854a8b-e1a5-41b1-a67b-5ee70a171b1b.jpg" data-width="1200" data-height="630" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">二郎系拉麵俯瞰圖</figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:5520px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/e6e1526f-724c-4fe7-9ea4-e471d5670a35.jpg" data-width="5520" data-height="3340" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">我的員工特製拉麵, 一般客人點餐的話除了蛋, 上面的配料幾乎都可以免費加量</figcaption></div></div>
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<div class="draft--imgFloat draft-block"><div><div style="height:500px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/795273f2-d620-478d-bbec-29d8d404c8af.jpg" data-width="500" data-height="250" data-position="float"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"><a href="https://line.me/S/sticker/20502177/?lang=zh-Hant&amp;utm_source=gnsh_stickerDetail" target="_blank" class="draft--a">圖文筆記貼圖_日本小日子</a></figcaption></div></div>
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<div class="draft--imgFloat draft-block"><div><div style="height:500px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/fb571c44-cab5-4ef3-94fc-b7371bd07c96.jpg" data-width="500" data-height="250" data-position="float"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"><a href="https://line.me/S/sticker/14966325/?lang=zh-Hant&amp;utm_source=gnsh_stickerDetail" target="_blank" class="draft--a">動物貼圖_歡迎支持</a></figcaption></div></div>
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朋友以為我在拉麵店打工的樣子

開始在拉麵店打工之後，才知道原來日本拉麵分很多流派，甚至有很多拉麵愛好者會到處朝聖各地拉麵店。我在日本打工的拉麵店是「二郎系拉麵」，特色是豆芽菜、高麗菜等配料都加完之後，再淋上油脂豐厚的豬背脊(很像滷肉)在最上面，是一種湯頭濃郁的醬油豚骨重口味拉麵。

店裡客人以男性上班族為主，他們通常在中午來快速的吃個15～20分鐘後離開。可能因為豆芽菜、高麗菜可以要求超大份，偶爾也會遇到食量超大的客人。

我的員工特製拉麵, 一般客人點餐的話除了蛋, 上面的配料幾乎都可以免費加量

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日本的二郎系拉麵

來聊聊拉麵店的同事們，有趣的人也是挺多的。


拉麵店的同事們

就在經歷了幾次沒有多大挫折的打工面試之後，終於面試上了一家拉麵店打工。面試期間其實我幾乎聽不太懂店長在說什麼，聽不懂反正就先回はい(是的)就對了。


終於面試上打工

<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:2740px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/c03697c3-257b-49ef-9b9d-87910e488cf4.jpg" data-width="2740" data-height="1370" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">朋友以為我在拉麵店打工的樣子</figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">開始在拉麵店打工之後，才知道原來日本拉麵分很多流派，甚至有很多拉麵愛好者會到處朝聖各地拉麵店。我在日本打工的拉麵店是「二郎系拉麵」，特色是豆芽菜、高麗菜等配料都加完之後，再淋上油脂豐厚的豬背脊(很像滷肉)在最上面，是一種湯頭濃郁的醬油豚骨重口味拉麵。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1200px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/ca3ca5bc-f5fc-44e7-915d-332d3b5ad4fc.jpg" data-width="1200" data-height="630" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">二郎系拉麵分層介紹圖</figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">店裡客人以男性上班族為主，他們通常在中午來快速的吃個15～20分鐘後離開。可能因為豆芽菜、高麗菜可以要求超大份，偶爾也會遇到食量超大的客人。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1200px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/c4854a8b-e1a5-41b1-a67b-5ee70a171b1b.jpg" data-width="1200" data-height="630" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">二郎系拉麵俯瞰圖</figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:5520px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/e6e1526f-724c-4fe7-9ea4-e471d5670a35.jpg" data-width="5520" data-height="3340" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">我的員工特製拉麵, 一般客人點餐的話除了蛋, 上面的配料幾乎都可以免費加量</figcaption></div></div>

編輯嚴選日本的二郎系拉麵

編輯嚴選
日本的二郎系拉麵