你30天只吃拉麵喔？ 3道飯類料理分享
有人來問我，去年底不是去日本30天嗎？為何方格子上寫的文章，不是拉麵就是下午茶或是咖啡，我都沒吃別的喔？冤枉啊，大人！我吃得可多了呢，咖哩飯、蛋包飯、天丼、漢堡排、牛舌、義大利麵⋯⋯應有盡有。我本身不擅長寫吃的東西，連拍照都拍不好，只怕放上網路會被恥笑。後來想想，無所謂，互相漏氣求進步。今天我就挑了三間飯類料理來跟大家分享，讓大家聞香指教一下。
我承認我在方格子上的《日本遊30天才過癮》專題中，確實很少寫吃的文章，人總是要懂得藏拙吧，是不是？
不過我今天還是找了三間跟飯類有關的料理，先試試水溫，反應如果不錯，我再考慮分享其他日本吃的東西。
我的個性很貪心，同篇文章只介紹一個太少，二個太不過癮，三個才引人注意！所以我這次選了三間出來介紹，近期有要去日本的，參考看看囉。
我呢儘量少點文字，讓照片代勞，不囉嗦，開吃，いただきます。
🍚 Salon卵と私-原宿
日本自由行在東京待了20天，在不少地方曾經過這家標榜蛋類料理的餐廳，我在其中一個晚上，總算找到機會在表參道旁的原宿店享用。
店內裝潢有沙龍的氛圍，光線偏昏暗。點了舒芙蕾牛肉蛋包飯及水果茶，蛋就像舒芙蕾一樣軟嫩蓬鬆，配上蕃茄炒飯及牛肉醬汁，不輸給星乃珈琲。
如果你問我美味程度如何，當時隔壁桌剛好坐一對情侶，用餐時很少交談，但不時會開口讚嘆，おいしい。
這餐多少錢？答案是1550円。
🍚 金澤肉食堂-金澤
在金澤車站旁百番街口中的這家金澤肉食堂，經過時很難不注意到它的丼飯，夭壽喔，光看招牌的圖片，你很難不被吸引，看起來真的太可口了。
入座後，看了菜單半天，天人交戰一番後，最後選了可同時吃到牛肉豬肉的肉丼。附上一顆溫泉蛋，加上去真的很誘人。200公克的肉份量不小，味道很不錯，飯我沒有吃完，真的吃不下了。
很多人說金澤是美食的天堂，此言不假！
入座後，看了菜單半天，天人交戰一番後，最後選了可同時吃到牛肉豬肉的肉丼。附上一顆溫泉蛋，加上去真的很誘人。200公克的肉份量不小，味道很不錯，飯我沒有吃完，真的吃不下了。
很多人說金澤是美食的天堂，此言不假！
這餐多少錢？答案是1600円。
🍚 Denny's-上野谷中
來日本很多次，常看到Denny’s大大的招牌。某天安排了谷根千一日遊，在谷中靈園附近看到了這家連鎖餐廳，立刻決定吃這間。
我本身愛吃漢堡排，也喜歡吃燉飯，入座後在菜單上看到這道，於是點了漢堡排佐牛肉醬汁燉飯。鐵盤送上來時，香氣撲鼻，燉飯的味道蠻不錯的，漢堡排也很有水準。
餐廳是走親子路線，但平日中午用餐時來的客人剛好都是老人家，哈哈！
餐廳是走親子路線，但平日中午用餐時來的客人剛好都是老人家，哈哈！
這餐多少錢？1290円。真的不貴！
如果你喜歡我的日本行分享，請不吝給個愛心，分享給各更多哈日迷朋友。感謝我的辛苦寫作及分享，也歡迎打賞，ありがとう！！
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早起，看到賢三傳來的訊息。他的咖啡廳是早上六點開到下午三點。他會在凌晨五點起床準備。每天起床，傳一段語音祝福給我，希望我今天順利開心。還有他很想念我。
我都是帶著一種被呵護的甜蜜感起床，和他在一起到現在，幸福感到不真實，甚至我很害怕這樣的幸福是虛假跟暫時的。不過今早我竟然冒出一個念頭：
出發吧！鎌倉！沒有手機的日本獨旅— 我在「海街」寫「日記 」！
時間回到2022年末，對於日本文化相當憧憬的我，總算有機會安排一趟屬於自己的獨旅，除了旅行外，更想給自己的25歲後留下點足跡，目的地理所當然就是日本，這也是人生首度踏上日本，回想正式愛上日本，是因為電影《海街日記》與日劇《喜劇開場》，
這趟從東京羽田機場飛往新加坡樟宜機場的日航JL37航班，感謝座艙長森重桑，山田桑與齋藤桑親切貼心又無微不至的服務，完美詮釋了日式おもてなし(omotenashi)的高雅精神，再加上米其林級別的餐飲。整趟飛行無論在細節處或是服務品質上都讓人印象深刻，感受到極致的舒適，讓這趟空中旅程宛如一場難忘的饗宴！
從賢三那裡得知，我有幾個「台灣人沒有，只有日本人有」的生活及飲食習慣。聽完覺得神奇，想跟訂閱制的大家分享，不知道你們有沒有跟我一樣是「日系體質」。
首先第一個，我從小到大都不喝水。
記得過去為督促自己，在 IG 發起我要天天喝水的事，但這個習慣沒有堅持一個月就打回原形。
我發現自己
今天值飛JL37航班的是2003年離廠的 B777-300ER，註冊編號為 JA732J，8個頭等艙，49個商務艙，40個豪華經濟艙，147個經濟艙，共244個座位。這架JA732J別看已經22歲，她可是波音777-300ER首架試飛機，對波音與最早決定引進777-300ER的日航來說都別具意義。
你知道嗎？光統計 2019～2025 年，日本郵局的年賀狀印刷數量就超過 500 萬張，可說是非常可觀！雖然近年來，年輕人大多透過手機貼圖、SNS 訊息傳達新年祝福，但對於公司行號、長輩或是喜歡手寫溫度的人來說，每年寄年賀狀給廠商客戶、朋友同事仍是非常重要的傳統。
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這趟從東京羽田機場飛往新加坡樟宜機場的日航JL37航班，感謝座艙長森重桑，山田桑與齋藤桑親切貼心又無微不至的服務，完美詮釋了日式おもてなし(omotenashi)的高雅精神，再加上米其林級別的餐飲。整趟飛行無論在細節處或是服務品質上都讓人印象深刻，感受到極致的舒適，讓這趟空中旅程宛如一場難忘的饗宴！
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於是看了一下菜單，詢問了一下，海鮮丼480元，
我問了海鮮丼有什麼材料？
小姐說所有的魚都會有，
感覺上還真不少，
於是點了一份海鮮丼＋味增湯．
先是送來一碟醃蘿蔔，
嗯，口味滿讚的，眼睛為
可能包含敏感內容
木曜4超玩的一日拉麵職人
就是到大阪的らーめん チャウマゲ
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