透過尚食思考如何將食慾降到最低(上)

最近在追MOD的陸劇尚食，男主角許凱和女主角吳謹言是第二次搭檔合作，繼延禧攻略後再次合作的兩人，又再次創下高觀看流量。而看過延禧攻略的月光，自然也跟著追看此劇。以明朝尚食局為中心展開故事的展開，的確是少見。因為以往清朝劇看太多，御膳房就是負責作吃的，然後劇中通常不會拍到皇帝和皇后到底吃了些什麼，大多是喝喝茶，吃吃看起來很吸口水很硬的糕等等。

因此，當重點擺在要煮什麼給皇上及妃嬪吃的時候，這一部分就會無限被放大。例如要配合當時的季節，或是有沒有過敏或不喜歡吃的食材等等，去客製化出適合的食物。然後還要安排廚藝PK賽，透過勝負來決定哪一個單位的廚藝比較高超，並且增加了許多的可看性，以為是在看美食節目。

當然，除了成為廚藝高超的廚娘之外，光是這樣還不足以在宮中生存，一樣還是要有過人反應和堅實的靠山。像女主角姚子衿的靠山自然就是一開始的皇太孫，也就是男主角朱瞻基。而劇中一開始的太子，也就是男主角的父親朱高熾，找了一個體態臃腫的人來扮演，給人的印象就是很喜愛美食的模樣。都已經是皇太子了，難道還不能痛快的吃嗎？對不起，當時的皇上明成祖朱棣就是不喜歡太子胖胖的的模樣，還罵他癡肥！所以說，身為一個將來的領導者，還不能夠太胖，容易被嫌棄，或是被誤會很愛吃，這是一般外界的觀感。雖然朱高熾後來還是有當上皇帝是為明仁宗，但在位不到一年就去世了。歷史上說是因為繼位時年事已高，但就劇中的演法看來，會像是太胖而影響到身體健康。

因此，就算是戲劇效果營造出朱高熾很愛吃，也成為前期負責品嚐美食的不二人選。總不能叫朱瞻基一直吃吧，這樣看起來不夠帥氣。但是這些美食又要有人來品嚐，顯露出尚食局的廚娘廚藝多麼高超，讓觀眾看得直流口水，如此才會印象深刻。這就像美食節目不能只把美食擺出來就結束了，一定要由主持人或來賓親自品嚐一下才有說服力。尚食的劇中既然有那麼多美食，一定就要有人跳出來來品嚐才行。而且吃本來就是每日所必須，任誰都是要吃的，因此也會好奇皇上都吃些什麼，這也是看點所在。

進入本篇文章的主題，雖然看尚食像是在看美食節目，但是也能體會到，要身體健康就不能吃太多這個道理。換言之，就是要跟尚食局的美食對抗，拒絕這些誘惑，雖然應該很美味，但吃越多反而有害身體，還會因為身形臃腫而被質疑工作能力。