座落於青山外苑前的正統義大利餐廳-SABATINI
閱讀時間約 4 分鐘
消化所需時間:3.5小時
價錢:午餐 6000~8000
晚餐 20000~
推薦程度:****
地址:東京都港区北青山2-13-5 サンクレストビル Ｂ１Ｆ
之前認識快十年的親友,因為個人因素離開日本去中國發展了,這次來日本出差說什麼也要找時間聚一下,在他緊鑼密鼓地出差行程中好不容易找到一個空擋可以餐敘,剛好朋友生日我們就找個一家義大利餐廳碰面,今天的目標就是這SABATINI是一家1958年就成立的義大利餐廳
之前就久違這家餐廳的大名,一直沒有機會來這次來一探究竟,餐廳位於外苑前站附近距離大家愛去的外苑前銀杏道只有一個路口遠,就在大馬路旁邊很好找,餐廳位於地下室走往地下的過程比較像是來到一個私人美術館擺滿了油畫還有石膏雕塑迎接客人,適逢聖誕節,還有裝飾好的聖誕樹,門口擺著義大利政府公認餐廳的標誌,這幅浮雕感覺大有來頭更期待今天的餐點了
走入餐廳先是經過兩旁滿滿的酒窖,看來愛喝酒的人有福了這裡的酒的種類非常豐富,餐廳本身燈光比較昏暗一些,類似在洞窟或是地窖吃飯的感覺,牆上有各種壁畫還有裝飾,大廳還有鋼琴,不會覺得壓迫,聽服務生的介紹晚上似乎定期有演奏會伴隨著燭光晚餐
領著我們大致參觀過了一下餐廳,來到我們的位置,今天被安排在一個比較隱密的位置類似包廂的地方,訂位的時候要求的 方便我們大聊特聊,有一位老紳士專門服務我們,一入坐分別問大家要先喝點什麼,並且為我們倒上水,本來以為正統義大利餐廳不知道是不是跟義大利本地一樣水也是要買的,有免費提供真是太好了,朋友先要了氣泡香檳,我翻了一下飲料單想到下午還有會議要開,就要了一杯義式咖啡,老紳士一臉詫異跟我說“喔？不過今天的午餐套餐最後一道也是咖啡喔” 沒關係 我可以先來著餐前咖啡！我如此回答道, 一邊喝著飲料一邊慢慢的看著菜單並且等一位稍微會遲一點的朋友,此時已經聊開了
今天吃的午餐套餐跟義大利本地一樣是有主餐1主餐2的,主餐1就是我們平時很熟悉的西式料理的排餐主餐2是義大利麵,看來又是個份量十足的午餐,之前去義大利玩的時候對於義式料理的豪爽還有份量感到驚奇,和小而精的法國料理相比,義式料理份量十足調味也很合台灣人的味蕾
像這樣的餐廳多半可以客製化由於我不吃魚今天的前菜組合菜牌就拿掉了柚子佐薄切鮮魚,換成水牛乳酪佐醃製番茄。義大利麵選了奶油牡蠣義大利麵主參選了奶油蘑菇醬的菲力煎豬排,甜點問了服務的先生有什麼特別推薦,果然本店的推薦一定是傳統的義大利提拉米蘇,他特別強調這裡的提拉米蘇,吃起來入口即化有濃濃的酒香,所以如果未成年人可能店員會提醒不太適合點這道甜點
店內燈光比較昏暗,所以食物的照片拍起來也比較暗一些但食物絕對是非常美味的,店內全都是間接式照明很適合情侶夫妻或是伴侶一起來約會喔,如果有帶小小小孩或許比較不合適,當天的客人是中午餐敘或是談生意的也不少,一個人用餐也可以喔如果想品嚐道地的義大利菜,或是已經厭倦了紅白醬調製的義大利麵,可以來這裡試試看！那麼我們下次見囉
綜合評比：****
CP值：****
氛圍：****
食物：****
一個人推薦度：***
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本篇參與的主題策展
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地址:
台北市松山區敦化北路166號(文華精品3樓)
營業時間:
AM11
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店家資訊
水倉試驗所咖啡
地址： 700台南市中西區永福路二段81巷18號
營業時間：
星期四 11:00–19:00
星期五 1
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