無法外送的人情味
工作室附近有一家傳統的麵攤，由於自己不吃澱粉，像這種小攤反而是我最方便解決一餐的。
這家店是最近才發現的，也不過去了第三次，一進門老闆娘就熱情招呼：帥哥～今天吃什麼？
點了一份酸辣湯，一份燙青菜，兩片海帶、一份素雞，老闆娘很細心地看我沒有點到肉類，馬上問我燙青菜要加肉燥嗎...
湯跟滷味燙青菜是分別上的，每來一次桌邊就很親切的跟我閒聊，讓我覺得在這用餐很有人味。
結帳時老闆娘又說：現在年輕人都是這樣，不吃麵也不吃飯，一盤青菜、滷味，是要保持身材唷？我說年輕人可能是這樣，但我不是啦，只是年紀大了這樣吃感覺較沒負擔啦...
老闆娘：年紀大了，啊～你是幾歲啦？
我：快五十了...
老闆娘沒在說話了，陸續有人進來，老闆娘招呼著；啊妳怎麼幾天都沒看到了啦，今天吃什麼？ 有妳喜歡吃的青菜唷！
我心裡就想，我來沒幾次，老闆娘就好像裝得很熟，原來他是對每個人都很熱情的招呼，結完帳找零後轉身要離開，感覺齒間有菜渣，又回過頭來，老闆娘馬上叫著旁邊應該是女兒的，妹妹啊～拿一支牙籤給哥哥~~
天呀～我都還沒說出口，我就問她：妳怎麼知道我要拿牙籤？她說，因為走到一半又轉回來的一般都是拿牙籤。
我覺得太有意思了，我喜歡到這樣的小店用餐，有時吃的不是東西，而是感受人情味。我自己有一個觀點；覺得看起來破破舊舊的老店（感覺用餐環境看起來並不衛生），東西都特別好吃（當然也有踩雷的時候，有一次在學校附近吃一家後來跟同學拉了好幾天，就再也不去了）。
走路回工作室路上，回想曾經也吃過整潔明亮，服務人員訓練有素的餐廳，但總覺跟這種小面攤的人情味還是不一樣。
我也想其實老闆娘不是只有熱忱，主要還有一個快樂的心態，加上對人的細心跟敏銳的觀察，這些都是需要用心才能夠讓人感受到的。
這種店沒有很多外送員在門口等著，卻很多穿襯衫、套裝的上班族，也有很多像是做粗工的勞動階層朋友在用餐。
這是一種人跟人之間情感的連結，是需要在現場體驗而無法外送的。
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1.中壢瞎子巷：板條，油麵，米苔目，濃郁的湯頭，據說是每天熬煮非常多的豬骨而來，我自國小的時候，父母帶我去吃的，一吃可能30幾年了，後來有兩年公司設立在中壢，幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴！
小菜：
我住在新竹一個客家小鄉鎮，街上共有三個自助餐店，其中這家生意特別紅火，中午11點就開始有顧客光顧而且要排隊，門口停滿來店的摩托車有時還真沒地方停。我觀察店裡生意好的主要關鍵是菜色符合大眾口味而且便宜，一個主菜(魚或肉類)加兩個青菜也就5~70元左右，在物價飛漲的今天，這樣的價格說明常常要排隊是有原因
在家附近的麥當勞點餐時，一位活潑可愛的店員用快樂愉悅的語氣和輕鬆愉悅的口吻跟顧客聊天，讓顧客感染到她的快樂。這種與人生活化的互動讓人感覺溫暖，讓作者深思，有時候，我們是不是也可以透過聲音、語調給人一些溫暖跟力量呢？
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