想念紫菜麵粉餅

更新於 2022/04/19閱讀時間約 1 分鐘
紫菜麵粉餅
最愛的食物之一
當熱騰騰剛煎好的餅一上桌
幾乎每個人都會伸出手撕扯一塊來吃
當它還燙手時
就是最美味的時刻
一口咬下
就是最幸福的味道

當阿嬤全部煎好以後
家人們早就坐好位子望眼欲穿等著香香的餅了
盤子裡放著阿嬤分配好的佈滿紫黑色隨性花紋的餅
謝飯後家人們就啟動
桌上通常會有草莓果醬以及吉比花生醬
這兩罐果醬也是從小陪我們長大的口味
就像是熟悉的老朋友

關於紫菜麵粉餅家人們有三種吃法
第一種 原味吃法
單吃的味道有淡淡麵粉香
越嚼越有味道
我一開始吃也總是這樣開始享受我心愛的餅
第二種 添著果醬鹹甜吃法
這種鹹甜中和的口味也真符合中庸之道
那酸酸甜甜草莓果粒配著香香的餅
越吃越心甜
第三種 撕下餅投入綠豆湯中吃法
就很像酥皮濃湯的概念吃法一樣
甜甜的綠豆湯把餅皮泡的軟軟的就要快點夾起來吃
因為軟硬中等的時候吃最是美味
當然
餅搭配著其他菜餚一樣是美味

而最重要的是
它帶著我回到我小學生活的時光
一個氣氛氤氳泛黃的樸實回憶
一個青春回歸星空的時空光影
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*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
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  今年一月多,在我們家待了16年的狗狗到天堂當天使了。其實在我小時候,就曾經想像過這樣的事。回顧起來,這似乎是很早以前就養成的習慣,我常常想像一些壞事發生,這樣當壞事真的如期出現時,自己就不會過於感傷或沮喪。所以,我當然想像過跟她分開的那一天,想像我們永遠離別的那天。這裡方便稱呼,姑且稱她作小T吧
我要雲朵抱枕拉,所以我持續努力第五天,寫著寫著好像不知道要寫甚麼,所以寫完現在當然就要來寫過去囉!想想我好像就是俗女養成記中陳嘉玲的年紀ㄟ,最近每周日,都等著來看看到底俗女2還能演出甚麼新東西。目前為止好像也還滿精彩的。不知不覺已經來到了第7集,這次還是演10集,不免讓我想到,那未來是不是要出俗女養
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