「英匠製菓」--- 獨特的母親節果凍花蛋糕好看又好吃,康乃馨、牡丹、繡球花與芙蓉歌頌愛。

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)
先祝大家母親節快樂,全台新冠疫情大爆發,相信大多數的朋友為了安全考量,都選擇了在家為媽媽歡度母親節,你都送上了甚麼樣的蛋糕呢?
4月初在南港「瓶蓋工廠台北製造所」舉辦的「2022台北甜點節」,初嚐「英匠製菓 」的果凍花,果凍花蛋糕顧名思義是由果凍(gelatin dessert、jelly)又名吉利丁點心或明膠點心製作而成,最初始起源於西班牙,經過越南發揚光大,將果凍花甜點提升成了一項專門的藝術,「英匠製菓 」的果凍花蛋糕,花種上有玫瑰、康乃馨、牡丹、繡球花與芙蓉可選擇,風味上有玉米、鳳梨、紫蘇梅、桂圓、紅棗與枸杞多種口味中自選一種,
當時在現場買了三顆小尺寸的果凍花,選了玫瑰、牡丹與康乃馨三種花種圖樣,甜點一個NT$120,現場購買一個只要NT$100,一吃就愛上,為了想給媽媽準備不一樣的母親節蛋糕,兼具外型獨特,口感健康營養不甜膩,特別為母親節加訂了一個8吋大的3D果凍花甜點(原價NT$1000/個,現場訂購優惠NT$800/個),以及一個6吋的芙蓉花果凍花(原價NT$800/個,現場訂購優惠NT$700/個),可保存一個星期。前者是紫蘇梅口味鹹中帶甜,後者是玉米口味微甜不膩,今天母親節外帶滿穗台菜餐廳美食回家,在家享受豐盛美食又吃得安心,飯後大家閒聊中休憩一段時間,送上了康乃馨給媽媽拍了全家福後,再將「英匠製菓 」果凍花蛋糕端上來,一打開大家都被巧奪天工的花卉圖案所驚豔,兩種口味都好吃,媽媽也很開心連吃了兩種不同風味的果凍花。
首先分享的是8吋大的3D果凍花甜點(原價NT$1000,現場訂購優惠NT$800/個),「英匠製菓 」很用心,在包裝上十分下功夫,從外到裡層層防護,兼具了美感與安全,打開盒內取出果凍花蛋糕,一整個完美無缺,果凍花甜點主花型部分,由康乃馨、牡丹、繡球花共同組成,紅的、粉的、黃的花朵栩栩如生,花色鮮豔多嬌,讓人口味是紫蘇梅,鹹鹹甜甜的滋味引來大家一片盛讚!
接著品嚐的是這一個6吋的芙蓉花果凍花(原價NT$800/個,現場訂購優惠NT$700/個),上下兩層的設計壁雷分明,上面是紅、橙與黃三朵不同的芙蓉,晶瑩剔透佐以美美的枝葉,讓人一看就迷醉,底下一層金黃發光的玉米果凍,吃起來口感像Q彈的布丁,好吃又不費力,大家吃的一整個津津有味。想給親朋好友過個獨特的生日,選擇「英匠製菓 」製作的果凍花,絕對讓你物超所值,外在口感兼具營養又不過甜。
英匠製菓 Inyingbakery
FB粉絲頁 : 英匠製菓
營業電話 : 0900-235-236
(註)本文圖文版權歸屬SJKen個人所有,歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。
為什麼會看到廣告
avatar-img
221會員
546內容數
透過跟你聊聊的方式,聊電影、聊戲劇、聊音樂、聊教育、聊網路觀察、聊小說、圖文與音樂劇場創作、聊藝術、聊愛情,藉由分享觀看不同領域不同世代的藝術創作者的作品,持續保持對各國民族、歷史、文化、語言、宗教、信仰、音樂、舞蹈與戲劇創作的開闊視野與敏銳度,並與世界各地讀者交流,豐富深刻彼此的生命意涵。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
輕煙跟你聊聊 的其他內容
香港路邊常見的特色小吃「咖哩魚蛋」(NT$40/份),以前在香港工作時,常在中環路旁看見小販推車販賣,魚蛋就是台灣的魚丸,顆顆渾圓Q彈有咬勁,沾著濃濃的咖哩醬,入口香氣四溢十分迷人
一打開「南瓜起司炙燒嫩雞」(NT$150/盒),映入眼簾的就是抹上一層南瓜起司的炙燒嫩雞,金黃發亮的色澤讓人食慾大開,「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」的雞肉都採用舒肥的方式,外皮有點焦香,內裡口感十分軟嫩,份量十足光吃這嫩雞就已經很有飽足感。
今年二月元宵節前後,新光三越台北信義新天地舉辦了「虎躍新程彩燈展」活動,活動至從2022年1月13日起至2月20日止,整個展區集結了國小、國中與高中美術班學生,超過300位小藝術家共同發揮創意,以虎年為主題,手繪1000顆彩燈,再搭配傳統應景的大紅燈籠高高掛,,打造出一條空中長廊。
今年二月農曆新年大年初六下午造訪了這處位於台北市士林區福林路307號的「雙溪公園」,公園名稱由來,是起因於外雙溪與內雙溪兩條溪從北向南延流,並在士林匯流而得名,如果怕士林官邸人擠人,來「雙溪公園」就是很棒的選擇。
品飲這杯大杯熱的「煙燻奶油糖風味那堤」嚴選了經典義式的濃縮咖啡,加入了香滑的牛奶、煙燻過的奶油糖醬,與灑上咖啡粉,經煙燻過的奶油糖醬,其中的焦香味與甜味口感,形成了巧妙的平衡,一口順喉慢慢品飲,濃縮咖啡的微苦,牛奶的乳香,與奶油糖醬的焦香甜味,在口中完美交融!
「特製乾油麵」(NT$50/碗),我選的是油麵,還可選、拉麵、米粉與冬粉,Q彈的油麵上淋上滿滿的肉燥,佐以青菜,入口香氣四溢但偏鹹與油,適合喜歡吃口味較重的朋友。
香港路邊常見的特色小吃「咖哩魚蛋」(NT$40/份),以前在香港工作時,常在中環路旁看見小販推車販賣,魚蛋就是台灣的魚丸,顆顆渾圓Q彈有咬勁,沾著濃濃的咖哩醬,入口香氣四溢十分迷人
一打開「南瓜起司炙燒嫩雞」(NT$150/盒),映入眼簾的就是抹上一層南瓜起司的炙燒嫩雞,金黃發亮的色澤讓人食慾大開,「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」的雞肉都採用舒肥的方式,外皮有點焦香,內裡口感十分軟嫩,份量十足光吃這嫩雞就已經很有飽足感。
今年二月元宵節前後,新光三越台北信義新天地舉辦了「虎躍新程彩燈展」活動,活動至從2022年1月13日起至2月20日止,整個展區集結了國小、國中與高中美術班學生,超過300位小藝術家共同發揮創意,以虎年為主題,手繪1000顆彩燈,再搭配傳統應景的大紅燈籠高高掛,,打造出一條空中長廊。
今年二月農曆新年大年初六下午造訪了這處位於台北市士林區福林路307號的「雙溪公園」,公園名稱由來,是起因於外雙溪與內雙溪兩條溪從北向南延流,並在士林匯流而得名,如果怕士林官邸人擠人,來「雙溪公園」就是很棒的選擇。
品飲這杯大杯熱的「煙燻奶油糖風味那堤」嚴選了經典義式的濃縮咖啡,加入了香滑的牛奶、煙燻過的奶油糖醬,與灑上咖啡粉,經煙燻過的奶油糖醬,其中的焦香味與甜味口感,形成了巧妙的平衡,一口順喉慢慢品飲,濃縮咖啡的微苦,牛奶的乳香,與奶油糖醬的焦香甜味,在口中完美交融!
「特製乾油麵」(NT$50/碗),我選的是油麵,還可選、拉麵、米粉與冬粉,Q彈的油麵上淋上滿滿的肉燥,佐以青菜,入口香氣四溢但偏鹹與油,適合喜歡吃口味較重的朋友。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
可能包含敏感內容
這篇文章介紹了幾款便利商店的新產品,包括鮮摘果園紅心芭樂綜合果汁飲料、椪糖海鹽奶霜雷阿胖、椪糖脆脆泡芙、蠟筆小新蜜桃夾心方度乳酪蛋糕、麵屋武藏雞叉燒辣拌麵和特濃紅茶拿鐵。每款產品都附有作者的回購意願和升天程度評分,並詳細描述了產品的味道、口感和整體評價。
Thumbnail
今年母親節,獻上Lady M的草莓生奶油千層蛋糕,粉嫩甜蜜的外觀和綿密口感,讓媽媽心花怒放。經典薄薄的千層皮,使用草莓生奶油卡士達堆疊,口感非常的綿密,不同於一般的千層,中間夾著鋪滿覆盆子果泥的海綿蛋糕,帶來另一種口感。推薦給喜愛甜品的您。限定時間內快來臺北晶華店外帶享用吧。
Thumbnail
自家製蛋糕四樣簡單風:田園風、淑女風、俗女風、簡約風 熱情風格的田園布丁蛋糕、淑女風格的藍莓花香蛋糕、俗女風格的玫瑰抹茶蛋糕和簡約風格的可可慕斯蛋糕。每種蛋糕都擁有其獨特的風味和製作特色。#蛋糕製作 #烘焙 #自然食材
Thumbnail
芒果產季來臨,4K手作烘焙的芒果爆爆裸蛋糕以愛文芒果為材料,呈現清爽不甜膩的滋味,配合母親節推出的質感插牌和附贈小禮物,完美的表達對媽媽的愛。
Thumbnail
母親節到了,康乃馨是最具代表性的象徵花卉。從小到大,學校老師都教孩子們要為媽媽獻上一朵紅色康乃馨(香石竹),聊表感恩的心意。但沿襲已久不免也就老套,在此分享一道「康乃馨花盒子」,給媽媽一點驚喜。也藉此分享石竹在傳統上的意涵與在醫藥上的用途,以及流傳到日本所產生的「撫子」形象。
Thumbnail
今天要來開箱一家好好吃的手工餅乾,他名字很可愛叫 - 左心房  店名很有放在心上的感覺,開箱名單有 - 孔雀開屏捲心酥禮盒 桂花+香蕉 & 蝴蝶翩翩蝴蝶酥禮盒 & 硬果凍包 共三款,先說他們家的禮盒外貌超美!!!!!非常適合拿來送禮 ​
Thumbnail
這款蛋糕採用了千層圓可頌作為蛋糕體, 還加入了來自秋日胭脂玫瑰的無農藥有機配料🌹 再加上香醇的北海道中澤鮮奶油,以及沒有一滴水的荔枝凍! 每一片荔枝凍都有3cm的厚度, 為蛋糕添增了層次與口感, 每一口都可以感受到濃厚的香氣和果香。
Thumbnail
一年一度的母親節即將來臨,你打算在這專屬母親的日子如何表達自己的心意呢?無論是哪一種形式,蛋糕是這個日子裡不可或缺的一部分。這次要推薦的是多茄米拉創意甜點的芋見花開──芋頭重乳酪,推薦給正在為母親節蛋糕陷入選擇障礙你的。
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
可能包含敏感內容
這篇文章介紹了幾款便利商店的新產品,包括鮮摘果園紅心芭樂綜合果汁飲料、椪糖海鹽奶霜雷阿胖、椪糖脆脆泡芙、蠟筆小新蜜桃夾心方度乳酪蛋糕、麵屋武藏雞叉燒辣拌麵和特濃紅茶拿鐵。每款產品都附有作者的回購意願和升天程度評分,並詳細描述了產品的味道、口感和整體評價。
Thumbnail
今年母親節,獻上Lady M的草莓生奶油千層蛋糕,粉嫩甜蜜的外觀和綿密口感,讓媽媽心花怒放。經典薄薄的千層皮,使用草莓生奶油卡士達堆疊,口感非常的綿密,不同於一般的千層,中間夾著鋪滿覆盆子果泥的海綿蛋糕,帶來另一種口感。推薦給喜愛甜品的您。限定時間內快來臺北晶華店外帶享用吧。
Thumbnail
自家製蛋糕四樣簡單風:田園風、淑女風、俗女風、簡約風 熱情風格的田園布丁蛋糕、淑女風格的藍莓花香蛋糕、俗女風格的玫瑰抹茶蛋糕和簡約風格的可可慕斯蛋糕。每種蛋糕都擁有其獨特的風味和製作特色。#蛋糕製作 #烘焙 #自然食材
Thumbnail
芒果產季來臨,4K手作烘焙的芒果爆爆裸蛋糕以愛文芒果為材料,呈現清爽不甜膩的滋味,配合母親節推出的質感插牌和附贈小禮物,完美的表達對媽媽的愛。
Thumbnail
母親節到了,康乃馨是最具代表性的象徵花卉。從小到大,學校老師都教孩子們要為媽媽獻上一朵紅色康乃馨(香石竹),聊表感恩的心意。但沿襲已久不免也就老套,在此分享一道「康乃馨花盒子」,給媽媽一點驚喜。也藉此分享石竹在傳統上的意涵與在醫藥上的用途,以及流傳到日本所產生的「撫子」形象。
Thumbnail
今天要來開箱一家好好吃的手工餅乾,他名字很可愛叫 - 左心房  店名很有放在心上的感覺,開箱名單有 - 孔雀開屏捲心酥禮盒 桂花+香蕉 & 蝴蝶翩翩蝴蝶酥禮盒 & 硬果凍包 共三款,先說他們家的禮盒外貌超美!!!!!非常適合拿來送禮 ​
Thumbnail
這款蛋糕採用了千層圓可頌作為蛋糕體, 還加入了來自秋日胭脂玫瑰的無農藥有機配料🌹 再加上香醇的北海道中澤鮮奶油,以及沒有一滴水的荔枝凍! 每一片荔枝凍都有3cm的厚度, 為蛋糕添增了層次與口感, 每一口都可以感受到濃厚的香氣和果香。
Thumbnail
一年一度的母親節即將來臨,你打算在這專屬母親的日子如何表達自己的心意呢?無論是哪一種形式,蛋糕是這個日子裡不可或缺的一部分。這次要推薦的是多茄米拉創意甜點的芋見花開──芋頭重乳酪,推薦給正在為母親節蛋糕陷入選擇障礙你的。