在東部很常看到麵包樹，也很常聽到將麵包樹的果實跟排骨一起熬煮很好吃，但一直沒有機會品嘗。
昨天因為丟垃圾的關係，邂逅了一群正在割麵包果的人，一人正賣力的用掃帚加鐮刀努力的割著麵包果，其他人在一旁指揮，時不時的小心空中砸下來的麵包果，畫面甚是有趣。
謝謝你，麵包樹!


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<div class="draft-block draft--p left">在東部很常看到麵包樹，也很常聽到將麵包樹的果實跟排骨一起熬煮很好吃，但一直沒有機會品嘗。</div>
<div class="draft-block draft--p left">昨天因為丟垃圾的關係，邂逅了一群正在割麵包果的人，一人正賣力的用掃帚加鐮刀努力的割著麵包果，其他人在一旁指揮，時不時的小心空中砸下來的麵包果，畫面甚是有趣。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:2048px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/7f501344-387c-4e1b-80c0-8a71f481c976.jpg" data-width="2048" data-height="1365" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">與他們攀談後，獲得一顆麵包果帶回家。依照他們的指示，先冷凍一天，今天才開始料理。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1537px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/3ea8df64-e7ec-46a7-a2be-0d550b47acd5.jpg" data-width="1537" data-height="2048" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">麵包果有著堅硬的外皮以及黏液，因此在一般的狀態下很難處理，你必許帶著手套，將刀子抹油來避開黏液的攻勢。但如果你先放到冷凍庫後，黏液效果衰退，就可以輕鬆的用刀子驅除外皮(但我還是用很久，久到電話另一端的人都睡著了)。去除外皮後，就跟著排骨、小魚乾一起熬煮，最後再加上鹽巴大功告成。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1537px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/78bb8513-0f17-4069-9532-03fac9ba5edd.jpg" data-width="1537" data-height="2048" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:2048px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/3551eba9-faa0-466d-a626-02199d8f9fb0.jpg" data-width="2048" data-height="1537" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:2048px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/67d140e7-e09a-4fca-9ece-759caf4360a5.jpg" data-width="2048" data-height="1537" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">雖然外型有點可怕，尤其果實上一粒粒的視覺畫面，讓人密集恐懼症發作，但吃起來意外的好吃!</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:2048px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/73647f88-e613-4ab5-a2a0-8a952e7c7736.jpg" data-width="2048" data-height="1537" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">謝謝你，麵包樹!</div>

<p>在東部很常看到麵包樹，也很常聽到將麵包樹的果實跟排骨一起熬煮很好吃，但一直沒有機會品嘗。</p>
<p>昨天因為丟垃圾的關係，邂逅了一群正在割麵包果的人，一人正賣力的用掃帚加鐮刀努力的割著麵包果，其他人在一旁指揮，時不時的小心空中砸下來的麵包果，畫面甚是有趣。</p>
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<p>與他們攀談後，獲得一顆麵包果帶回家。依照他們的指示，先冷凍一天，今天才開始料理。</p>
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<p>麵包果有著堅硬的外皮以及黏液，因此在一般的狀態下很難處理，你必許帶著手套，將刀子抹油來避開黏液的攻勢。但如果你先放到冷凍庫後，黏液效果衰退，就可以輕鬆的用刀子驅除外皮(但我還是用很久，久到電話另一端的人都睡著了)。去除外皮後，就跟著排骨、小魚乾一起熬煮，最後再加上鹽巴大功告成。</p>
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<p>雖然外型有點可怕，尤其果實上一粒粒的視覺畫面，讓人密集恐懼症發作，但吃起來意外的好吃!</p>
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<p>謝謝你，麵包樹!</p>

在東部很常看到麵包樹，也很常聽到將麵包樹的果實跟排骨一起熬煮很好吃，但一直沒有機會品嘗。

昨天因為丟垃圾的關係，邂逅了一群正在割麵包果的人，一人正賣力的用掃帚加鐮刀努力的割著麵包果，其他人在一旁指揮，時不時的小心空中砸下來的麵包果，畫面甚是有趣。

與他們攀談後，獲得一顆麵包果帶回家。依照他們的指示，先冷凍一天，今天才開始料理。

麵包果有著堅硬的外皮以及黏液，因此在一般的狀態下很難處理，你必許帶著手套，將刀子抹油來避開黏液的攻勢。但如果你先放到冷凍庫後，黏液效果衰退，就可以輕鬆的用刀子驅除外皮(但我還是用很久，久到電話另一端的人都睡著了)。去除外皮後，就跟著排骨、小魚乾一起熬煮，最後再加上鹽巴大功告成。

雖然外型有點可怕，尤其果實上一粒粒的視覺畫面，讓人密集恐懼症發作，但吃起來意外的好吃!

【食在地】麵包樹

比起生鮮超市，路邊的小攤販更吸引我們的注意。
前一次石梯坪調查返回台東途中，見到路邊一對faki 及fai正在收拾他們的攤車，猶豫了一下，還是停了下來看看兩位老人家在賣些什麼。
「沒關係，這樣算你們400就好啦！這些藤壺你帶回去吃吃看，你們那邊沒有的餒！好吃再過來喔！」
1.退冰
