端午的晚餐：乾煎草飼牛排佐奶油蘑菇。
作法也是很簡單，熱油，把牛排放下去煎，我們為了小孩可以吃，牛排煎到全熟，加鹽，靜置五分鐘再切。
蘑菇另外做，用一點醬油、奶油、鹽去炒，再淋在牛排上面即可。
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2022/06/14
昨天晚上看到蜂鳴的夏生他怎麼做咖喱，文章內容跟小技巧之詳細與講究，讓我決定今天也來跟著做一次。
這是我的成品，然後等下要放他的來對照🤣
1.他的作法是先把洋蔥炒到焦糖化，但是我沒有做到那麼久，大概炒了十幾分鐘⬇️像這樣，就丟進電子鍋了。
2022/06/14
昨天晚上看到蜂鳴的夏生他怎麼做咖喱，文章內容跟小技巧之詳細與講究，讓我決定今天也來跟著做一次。
這是我的成品，然後等下要放他的來對照🤣
1.他的作法是先把洋蔥炒到焦糖化，但是我沒有做到那麼久，大概炒了十幾分鐘⬇️像這樣，就丟進電子鍋了。
2022/06/14
疫情期間多少都會自己煮，一邊也會叫外送配合～有小孩就不太出門買了，因為帶小孩又是一種累跟混亂。
這道菜是夏天清爽、簡單又快速的選擇，只要料準備好，大約五分鐘就可以上菜了喔！
作法：
1.椰子油熱鍋、有點爆的感覺去炒薑絲（碎）。
2.鹹鴨蛋整顆切碎放進去炒。
2022/06/14
疫情期間多少都會自己煮，一邊也會叫外送配合～有小孩就不太出門買了，因為帶小孩又是一種累跟混亂。
這道菜是夏天清爽、簡單又快速的選擇，只要料準備好，大約五分鐘就可以上菜了喔！
作法：
1.椰子油熱鍋、有點爆的感覺去炒薑絲（碎）。
2.鹹鴨蛋整顆切碎放進去炒。
2022/06/14
這一餐是吃香煎鴨胸佐紅蘿蔔薯片&煎餃。
鴨胸是簡大廚的！完成後真的超～好吃的，在家上課的小孩也很喜歡喔。
剛好冰箱只有紅蘿蔔，所以切片後查了一下，看網路上也有人分享，可以氣炸紅蘿蔔薯片，所以我就決定肉下面要鋪紅蘿蔔。
第一次自己做鴨胸，選了看起來比較容易的作法：先煎後烤（氣炸鍋）。
＃香煎
2022/06/14
這一餐是吃香煎鴨胸佐紅蘿蔔薯片&煎餃。
鴨胸是簡大廚的！完成後真的超～好吃的，在家上課的小孩也很喜歡喔。
剛好冰箱只有紅蘿蔔，所以切片後查了一下，看網路上也有人分享，可以氣炸紅蘿蔔薯片，所以我就決定肉下面要鋪紅蘿蔔。
第一次自己做鴨胸，選了看起來比較容易的作法：先煎後烤（氣炸鍋）。
＃香煎
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2023/08/08
站在廚房卻一下子不知道要吃什麼
翻了翻廚房
拿出牛絞肉
入鍋小火煎
看著鍋內出了一些油
順手將幾朵蘑菇撕成小塊丟進去
再用鹽和黑胡椒調味就完成了
最後抓起一把萵苣放在盤中
今天懶得切蘋果了
泡上鴛鴦奶茶就是早餐
但是量對歐巴桑有點少啊
於是又吃了幾塊奶油
2023/08/08
站在廚房卻一下子不知道要吃什麼
翻了翻廚房
拿出牛絞肉
入鍋小火煎
看著鍋內出了一些油
順手將幾朵蘑菇撕成小塊丟進去
再用鹽和黑胡椒調味就完成了
最後抓起一把萵苣放在盤中
今天懶得切蘋果了
泡上鴛鴦奶茶就是早餐
但是量對歐巴桑有點少啊
於是又吃了幾塊奶油
汆燙在高湯內的奶油白菜，浸溺在醬汁裡頭的蘑菇
隨著撲鼻而來的肉香，手邊的平底鍋正持續發出那『嗞..嗞..』作響
稍微超出了點預算？從超市買了的去骨牛小排，這個也是我第一次挑戰做這樣的食材
用筷子、從中夾了一塊
一口咬下，牛排的肉汁搭配著那濃厚地奶油，從嘴裡散發開來
此時、心裡想著...這也還
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隨著撲鼻而來的肉香，手邊的平底鍋正持續發出那『嗞..嗞..』作響
稍微超出了點預算？從超市買了的去骨牛小排，這個也是我第一次挑戰做這樣的食材
用筷子、從中夾了一塊
一口咬下，牛排的肉汁搭配著那濃厚地奶油，從嘴裡散發開來
此時、心裡想著...這也還
端午的晚餐：乾煎草飼牛排佐奶油蘑菇。
作法也是很簡單，熱油，把牛排放下去煎，我們為了小孩可以吃，牛排煎到全熟，加鹽，靜置五分鐘再切。
蘑菇另外做，用一點醬油、奶油、鹽去炒，再淋在牛排上面即可。
端午的晚餐：乾煎草飼牛排佐奶油蘑菇。
作法也是很簡單，熱油，把牛排放下去煎，我們為了小孩可以吃，牛排煎到全熟，加鹽，靜置五分鐘再切。
蘑菇另外做，用一點醬油、奶油、鹽去炒，再淋在牛排上面即可。
