略為苦手的《奶油香煎帶骨牛小排》

在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上，我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出！現在起，你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。無論是在通勤路上、日常空檔，或一天結束後的放鬆時刻，都能自在沈浸在內容宇宙中。

#App#iOS#App Store

2026/01/21

方格子 vocus 官方沙龍

vocus App 正式推出｜立即下載 iOS 版，打開全新內容宇宙

在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上，我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出！現在起，你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。無論是在通勤路上、日常空檔，或一天結束後的放鬆時刻，都能自在沈浸在內容宇宙中。

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2026/01/21

方格子 vocus 官方沙龍

【 vocus 全站慶，更好的 2026 上線了！】折扣碼 x 抽紅包 x 新手禮 x App 登場！

vocus 慶祝推出 App，舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣，訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包，以及全站徵文，並邀請你一起來回顧過去的一年， vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。

#vocus#2026#vocus2026

2026/01/26

方格子 vocus 官方沙龍

【 vocus 全站慶，更好的 2026 上線了！】折扣碼 x 抽紅包 x 新手禮 x App 登場！

vocus 慶祝推出 App，舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣，訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包，以及全站徵文，並邀請你一起來回顧過去的一年， vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。

#vocus#2026#vocus2026

2026/01/26

Polar Tina的沙龍

【美味家常】在家自製香煎牛排，享受美味大餐！

今天我們將帶您學習如何在家中製作出令人垂涎的香煎牛排。這道菜雖然看似高端，但實際上非常適合在家裡輕鬆製作。跟隨著以下步驟，您就能夠在家中享受到令人讚嘆的牛排大餐。材料：厚切牛排：4塊（約200克每塊）鹽：適量黑胡椒：適量牛油/奶油：2大匙 (建議平常看到油花太多的牛肉的時候就可

#牛排

2024/02/16

Polar Tina的沙龍

【美味家常】在家自製香煎牛排，享受美味大餐！

今天我們將帶您學習如何在家中製作出令人垂涎的香煎牛排。這道菜雖然看似高端，但實際上非常適合在家裡輕鬆製作。跟隨著以下步驟，您就能夠在家中享受到令人讚嘆的牛排大餐。材料：厚切牛排：4塊（約200克每塊）鹽：適量黑胡椒：適量牛油/奶油：2大匙 (建議平常看到油花太多的牛肉的時候就可

#牛排

2024/02/16

李應的沙龍

補刊更新的《奶油香煎鱸魚排》定食

正如標題所言、拖到今天才更新，實在是...非我所願那麼、還是事不宜遲地先來看看，今天晚上的例湯吧 --- 這個呢、很明顯地是《山藥牛肋條湯》吶！雖然我之所以會拖更的理由、有一大部分也是因為這個...?? 原本現居住在台中的兄長，居然在家中的冰箱裡頭存放了為數不少的牛肋條；從那天起、持續清銷到

2023/04/27

李應的沙龍

補刊更新的《奶油香煎鱸魚排》定食

正如標題所言、拖到今天才更新，實在是...非我所願那麼、還是事不宜遲地先來看看，今天晚上的例湯吧 --- 這個呢、很明顯地是《山藥牛肋條湯》吶！雖然我之所以會拖更的理由、有一大部分也是因為這個...?? 原本現居住在台中的兄長，居然在家中的冰箱裡頭存放了為數不少的牛肋條；從那天起、持續清銷到

2023/04/27

李應的沙龍

一目了然的《奶油香煎白旗魚》定食

不知不覺 --- 那個慵懶地我，彷彿又拖更了有好一陣子了再度站在這廚房的灶台前時，今天晚上是輪到要做魚料理的說？？不過咧，在此之前～～在沸水中、小火慢燉著那切成塊狀的牛蕃茄的同時；加進了、那家常的板豆腐間歇性關掉爐火的同時，一面慢慢地用湯勺攪拌著、一面緩緩地將那蛋液倒入裡頭；就這麼

2023/02/16

李應的沙龍

一目了然的《奶油香煎白旗魚》定食

不知不覺 --- 那個慵懶地我，彷彿又拖更了有好一陣子了再度站在這廚房的灶台前時，今天晚上是輪到要做魚料理的說？？不過咧，在此之前～～在沸水中、小火慢燉著那切成塊狀的牛蕃茄的同時；加進了、那家常的板豆腐間歇性關掉爐火的同時，一面慢慢地用湯勺攪拌著、一面緩緩地將那蛋液倒入裡頭；就這麼

2023/02/16

李應的沙龍

略為苦手的《奶油香煎帶骨牛小排》

汆燙在高湯內的奶油白菜，浸溺在醬汁裡頭的蘑菇隨著撲鼻而來的肉香，手邊的平底鍋正持續發出那『嗞..嗞..』作響稍微超出了點預算？從超市買了的去骨牛小排，這個也是我第一次挑戰做這樣的食材用筷子、從中夾了一塊一口咬下，牛排的肉汁搭配著那濃厚地奶油，從嘴裡散發開來此時、心裡想著...這也還

2023/01/09

李應的沙龍

略為苦手的《奶油香煎帶骨牛小排》

汆燙在高湯內的奶油白菜，浸溺在醬汁裡頭的蘑菇隨著撲鼻而來的肉香，手邊的平底鍋正持續發出那『嗞..嗞..』作響稍微超出了點預算？從超市買了的去骨牛小排，這個也是我第一次挑戰做這樣的食材用筷子、從中夾了一塊一口咬下，牛排的肉汁搭配著那濃厚地奶油，從嘴裡散發開來此時、心裡想著...這也還

2023/01/09

李應的沙龍

稍作挑戰的《奶油香煎鱸魚排》

今天的晚飯，本來是做那洋式炖菜的例湯？結果、在這前一刻；才臨時要求我研發新的料理！？雖然說是有那麼一些的突兀，但是也算得上是那一點小小地挑戰吧...？ ***********************************************************************

2022/10/20

李應的沙龍

稍作挑戰的《奶油香煎鱸魚排》

今天的晚飯，本來是做那洋式炖菜的例湯？結果、在這前一刻；才臨時要求我研發新的料理！？雖然說是有那麼一些的突兀，但是也算得上是那一點小小地挑戰吧...？ ***********************************************************************

2022/10/20

李應的沙龍

反覆的《嫩煎糖醋里肌豬排定食》

話說...我這個人、也有不少的毛病而這些、同樣地也會反應到我那做菜料理的方面上一言以蔽之便是『貪功心切、一日三變』吶～！ *************************************************************************** 這一切的原由、都是因

2022/10/13

李應的沙龍

反覆的《嫩煎糖醋里肌豬排定食》

話說...我這個人、也有不少的毛病而這些、同樣地也會反應到我那做菜料理的方面上一言以蔽之便是『貪功心切、一日三變』吶～！ *************************************************************************** 這一切的原由、都是因

2022/10/13

哈囉通心粉

開箱！烤牛排佐地瓜條與捲心菜沙拉｜｛Blue Apron｝訂閱制料理包外送

跟上一篇的鐵鍋豬排比起來，牛排似乎還是更誘人一些，而且這份食譜有三道菜，顏色又特別繽紛，一看就是很划算的長相。其實原食譜是用燒烤爐來做這道菜，不過食譜上也有特別教你用烤箱或鐵鍋來完成的方法，設想非常周到，就算備料的時候麻煩一些（為什麼不幫我切好菜！）還是會在一些小地方感到

#blueapron#料理#牛排

2021/09/23

哈囉通心粉

開箱！烤牛排佐地瓜條與捲心菜沙拉｜｛Blue Apron｝訂閱制料理包外送

跟上一篇的鐵鍋豬排比起來，牛排似乎還是更誘人一些，而且這份食譜有三道菜，顏色又特別繽紛，一看就是很划算的長相。其實原食譜是用燒烤爐來做這道菜，不過食譜上也有特別教你用烤箱或鐵鍋來完成的方法，設想非常周到，就算備料的時候麻煩一些（為什麼不幫我切好菜！）還是會在一些小地方感到

#blueapron#料理#牛排

2021/09/23

夏帆✿NATSUHO的沙龍

廚房の小確幸｜干貝時蔬奶油燉飯

最近接的案子需要拍攝餅乾的照片，市面上找不到喜歡的顏色，週末時買了材料準備自己做⋯⋯最終還是失敗了，我毫無意外地依然對甜點苦手。買來的鮮奶油開封了只能保存三天，放到今天已是極限，於是果斷的我拋棄電腦裡未完成的稿件，快樂地躲進廚房，決定來做點自己比較上手的正餐料理。

#廚房の小確幸#隨筆#烹飪

2021/09/08

夏帆✿NATSUHO的沙龍

廚房の小確幸｜干貝時蔬奶油燉飯

最近接的案子需要拍攝餅乾的照片，市面上找不到喜歡的顏色，週末時買了材料準備自己做⋯⋯最終還是失敗了，我毫無意外地依然對甜點苦手。買來的鮮奶油開封了只能保存三天，放到今天已是極限，於是果斷的我拋棄電腦裡未完成的稿件，快樂地躲進廚房，決定來做點自己比較上手的正餐料理。

#廚房の小確幸#隨筆#烹飪

2021/09/08

馬世芳的沙龍

宅在家食記 07/24/2021

中午搬出山田鍋，炒了鑊氣滿滿的麻油虱目魚炒飯，非常過癮。晚上再次用金網烤彩椒，淋上等橄欖油、鹽、黑胡椒吃。第一次用金網烤櫛瓜，也非常成功。初次嘗試用 Vermicular 26cm 平底鍋煎厚切牛排。

#馬世芳#隨筆#食譜

2021/07/24

馬世芳的沙龍

宅在家食記 07/24/2021

中午搬出山田鍋，炒了鑊氣滿滿的麻油虱目魚炒飯，非常過癮。晚上再次用金網烤彩椒，淋上等橄欖油、鹽、黑胡椒吃。第一次用金網烤櫛瓜，也非常成功。初次嘗試用 Vermicular 26cm 平底鍋煎厚切牛排。

2021/07/24

2021/03/12

2021/03/12