續攤來去吃冰淇淋聖代吧!

更新 發佈閱讀 3 分鐘

日本人酒酣耳熟之際,回家前總是莫名的想吃一碗拉麵為辛苦工作的一天畫上句點。但現在日本流行的是續攤吃冰淇淋!都會區裡甚至出現21點才開門,營業到深夜比酒吧開的還晚的冰淇淋聖代專門店。

#夜アイス(深夜冰淇淋)#夜パフェ(深夜冰淇淋聖代)成了日本SNS上的熱門關鍵字,飲料外帶杯裝的是層層堆疊的各種聖代,已經有點茫的酒客從店員手上接到聖代杯時總是露出迫不及待、像孩子般的純真笑容。在居酒屋把所有的不滿痛快罵完後,回家前用笑容和讓人充滿幸福感的冰淇淋聖代為辛苦工作的一天畫上句點,是不是更有魅力!

raw-image
raw-image

背徳感美食

日本SNS上的新名詞#背徳グルメ(背徳感美食) , 日文漢字的「背徳」=違背道德 , 違背道德的美食???其實指的就是那些非常好吃,但熱量高、膽固醇高非常不健康的料理。“平常的低熱量健康飲食,是為了讓我在不爽的時候可以吃超高熱量美食而存在”-日本美食家的解釋好有說服力。

深夜吃裝的滿滿的冰淇淋聖代這熱量絕對比拉麵還高吧!但就是這小小的違背道德感讓人更想嘗試,跟台灣人半夜想吃鹹酥雞的背徳感一樣吧!酒過三巡、還是吃完油膩的炸物後,來上一口冰涼爽口的冰淇淋整個人都舒爽了起來。



題外話~深夜冰淇淋的始祖-阿根廷

深夜吃冰淇淋的始祖其實是南美洲的阿根廷,在首都的布宜諾斯艾利斯,到處可見燈火通明的冰淇淋店。夜晚當餐廳都關門了,整條街只有冰淇淋店燈還是亮著,午夜12點打烊算是早,多數冰淇淋店會開到凌晨1-2點。阿根廷人認為餐點的結尾一定要是冰淇淋,聚餐後要不直接再去冰淇淋店,要不先去完酒吧續攤,但回家前還是要再去冰淇淋店才是完美的結尾。當地的冰淇淋不只是一球一球的在賣,更多時候是以「公斤」計價,超狂!冰淇淋簡直可以算是阿根廷人的主食了吧。


👍文章也分享在 FB粉絲專頁:日本餐酒 情報誌
💓 IG帳號:日本餐酒|情報誌 @japanfoodstaduim

raw-image



留言
avatar-img
Kayo的沙龍
32會員
53內容數
以行銷人的角度分享日韓外食產業的最新情報,以及日本的外食餐廳如何因應時代變化,快速變出更貼近消費者當下生活的飲食模式。外食餐飲是最兼容並蓄的產業,新舊交錯、異國和本地料理並存,為大家創造了更豐富的生活和飲食文化。藉由日韓飲食情報誌紀錄每個新“食”代。
Kayo的沙龍的其他內容
2022/09/01
19世紀時歐美許多蒸餾酒的烈酒,像是琴酒等,被認為是有藥效的,因此和氣泡水一樣也是在藥局販賣。而當時歐美藥局裡設置的「Soda Fountain」,除了賣加了糖漿的蘇打汽水外,也賣起了烈酒+碳酸水的酒精飲料,藥劑師還兼當了調酒師! 「Highball」源自美國,在日本發揚光大
Thumbnail
2022/09/01
19世紀時歐美許多蒸餾酒的烈酒,像是琴酒等,被認為是有藥效的,因此和氣泡水一樣也是在藥局販賣。而當時歐美藥局裡設置的「Soda Fountain」,除了賣加了糖漿的蘇打汽水外,也賣起了烈酒+碳酸水的酒精飲料,藥劑師還兼當了調酒師! 「Highball」源自美國,在日本發揚光大
Thumbnail
2022/09/01
歐洲人認為有氣泡的礦泉水對身體健康有好處,但有氣泡的礦泉水只有在特定的區域才能取得,是很珍貴的水源。為了要滿足隨時都能喝到氣泡水的念頭,歐洲的科學家們開始了各種做出氣泡水的試驗。 日本的第一台氣泡水機,在資生堂藥局 昭和初期開始有日本製的汽水機、糖漿 啤酒也用汽水機打看看→啤酒機
Thumbnail
2022/09/01
歐洲人認為有氣泡的礦泉水對身體健康有好處,但有氣泡的礦泉水只有在特定的區域才能取得,是很珍貴的水源。為了要滿足隨時都能喝到氣泡水的念頭,歐洲的科學家們開始了各種做出氣泡水的試驗。 日本的第一台氣泡水機,在資生堂藥局 昭和初期開始有日本製的汽水機、糖漿 啤酒也用汽水機打看看→啤酒機
Thumbnail
2022/08/04
炎炎夏日不時會想起日本夏天的商店街,那飄出的炭火燒烤鰻魚的香氣,好想吃上一碗!年初換上新月曆時我總是會先標註出「土用の丑の日」,因為這是個吃高級鰻魚飯的好日子,怎麼能錯過! 「土用の丑の日」吃鰻魚飯 蒲燒(かばやき)鰻魚 都是鰻魚飯,關東、關西不一樣         蒲燒鰻魚店裡的下酒菜
Thumbnail
2022/08/04
炎炎夏日不時會想起日本夏天的商店街,那飄出的炭火燒烤鰻魚的香氣,好想吃上一碗!年初換上新月曆時我總是會先標註出「土用の丑の日」,因為這是個吃高級鰻魚飯的好日子,怎麼能錯過! 「土用の丑の日」吃鰻魚飯 蒲燒(かばやき)鰻魚 都是鰻魚飯,關東、關西不一樣         蒲燒鰻魚店裡的下酒菜
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
這天傍晚去發咪寄貨。 結帳時眼睛就給櫃檯上晃動的吊牌吸引,那吊牌迎著冷氣口晃呀晃的,就是吸引我的眼光。 許是我的眼神迷離太明顯,櫃檯阿揪喜說:「那是本店限定口味的霜淇淋,要不來一杯?」 不得不佩服發咪的形象奧義,霜淇淋就霜淇淋,大剌剌的取了個很法式的名字,又是「日安」又是「歐蕾」。 偏偏這二詞特挑逗
Thumbnail
這天傍晚去發咪寄貨。 結帳時眼睛就給櫃檯上晃動的吊牌吸引,那吊牌迎著冷氣口晃呀晃的,就是吸引我的眼光。 許是我的眼神迷離太明顯,櫃檯阿揪喜說:「那是本店限定口味的霜淇淋,要不來一杯?」 不得不佩服發咪的形象奧義,霜淇淋就霜淇淋,大剌剌的取了個很法式的名字,又是「日安」又是「歐蕾」。 偏偏這二詞特挑逗
Thumbnail
義大利旅遊令我又愛又恨的,就是滿滿的碳水化合物,從早餐的可頌麵包、午晚餐比薩、義大利麵、飯後甜點提拉米蘇、到隨時隨地都可以來一隻的美味冰淇淋,徹底破壞了實行多年的低碳飲食計畫,但不後悔,畢竟坐了將近15小時的飛機,先吃了再說! 勇奪世界冠軍的冰淇淋店 位於中世紀山城聖吉米尼亞諾的水井廣場旁邊,有二間
Thumbnail
義大利旅遊令我又愛又恨的,就是滿滿的碳水化合物,從早餐的可頌麵包、午晚餐比薩、義大利麵、飯後甜點提拉米蘇、到隨時隨地都可以來一隻的美味冰淇淋,徹底破壞了實行多年的低碳飲食計畫,但不後悔,畢竟坐了將近15小時的飛機,先吃了再說! 勇奪世界冠軍的冰淇淋店 位於中世紀山城聖吉米尼亞諾的水井廣場旁邊,有二間
Thumbnail
老闆從義大利帶回來正統道地的製法和流程,以義大利語Dolce Luna"甜的月亮"做為店名,聽起來有種浪漫的感覺。口味都是結合茶葉飲品或是台灣在地的當季水果,冰淇淋的色澤都是以食材調出,無人工色素,零添加,吃起來天然無負擔,脂肪含量是一般冰淇淋的一半,消暑還不用擔心熱量。
Thumbnail
老闆從義大利帶回來正統道地的製法和流程,以義大利語Dolce Luna"甜的月亮"做為店名,聽起來有種浪漫的感覺。口味都是結合茶葉飲品或是台灣在地的當季水果,冰淇淋的色澤都是以食材調出,無人工色素,零添加,吃起來天然無負擔,脂肪含量是一般冰淇淋的一半,消暑還不用擔心熱量。
Thumbnail
如果家裡有小孩,像這樣憑空變出一碗豪華的冰淇淋聖代,應該會立馬成為孩子心中的超級偶像吧!其實就算不是小孩,我想任何人吃了我這碗自製聖代可能都會想跟我原地結婚(?)幸好這世界上唯一吃過我的聖代的人已經跟我結婚了,還沒結婚的單身男女如果想做給身邊的人吃,請慎選對象喔。
Thumbnail
如果家裡有小孩,像這樣憑空變出一碗豪華的冰淇淋聖代,應該會立馬成為孩子心中的超級偶像吧!其實就算不是小孩,我想任何人吃了我這碗自製聖代可能都會想跟我原地結婚(?)幸好這世界上唯一吃過我的聖代的人已經跟我結婚了,還沒結婚的單身男女如果想做給身邊的人吃,請慎選對象喔。
Thumbnail
日本人酒酣耳熟之際,回家前總是莫名的想吃一碗拉麵為辛苦工作的一天畫上句點。但現在日本流行的是續攤吃冰淇淋!都會區裡甚至出現21點才開門,營業到深夜比酒吧開的還晚的冰淇淋聖代專門店。
Thumbnail
日本人酒酣耳熟之際,回家前總是莫名的想吃一碗拉麵為辛苦工作的一天畫上句點。但現在日本流行的是續攤吃冰淇淋!都會區裡甚至出現21點才開門,營業到深夜比酒吧開的還晚的冰淇淋聖代專門店。
Thumbnail
一直很喜歡這首日文歌和歌詞,唱歌的人聲音也很棒! 希望這次颱風不要太凶啦,你好好經過就好,謝謝你~🍵 秒飛日本~✈️    是日本櫃自己飛來台灣💟 在台中的太魯閣新時代購物中心啦!台灣真的很會進口!!!!!優良進口商!!! 櫃位照 底下海報上的實品! 年輪蛋糕Baumkuchen
Thumbnail
一直很喜歡這首日文歌和歌詞,唱歌的人聲音也很棒! 希望這次颱風不要太凶啦,你好好經過就好,謝謝你~🍵 秒飛日本~✈️    是日本櫃自己飛來台灣💟 在台中的太魯閣新時代購物中心啦!台灣真的很會進口!!!!!優良進口商!!! 櫃位照 底下海報上的實品! 年輪蛋糕Baumkuchen
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News