專案No1-5自製零食
自製零食
現在六月天，
剛過端午節，
想到芒果，
想到台灣有賣一包500元的芒果乾，
剛到美國時，
一包5000元我可能都會買，
但現在不是錢的問題，
是要減肥的問題，
所以，
先去Costco買一台果乾機，
再Google一下怎麼烘，
然後去99搬一箱香檳芒果回來，
是墨西哥種的，
放了好幾天，
等熟了，
甜了，
才做芒果乾，
因為不想用糖醃，
要做無添加果乾。
另外也用加州最多的柳橙做柳橙片，
一樣無添加。
開始烘，
一開始用158F（70度C)
後來查一下，
發現要低溫一點烘，
改122F(40度C)
中間查YouTube 說要翻面，
翻了二 三次，
前後斷斷續續烘了快12小時，
邊烘邊把切比較小塊已經乾的吃掉，
超好吃的，
要想怎麼保存。
無添加真的剛開始烘乾的程度，
還有裝的容器都要好好思量。
自製零食讓我最震撼的一點是，
六顆芒果，
做成芒果乾才一點點，
想到自己以前沒魚有蝦也好的心情，
把美國Costco賣一包一公斤泰國做的芒果乾，
當成台灣一包100公克的芒果乾這樣吃，
真的體重都是吃出來的。
第一次自製芒果乾太不易，
很珍惜用剪刀剪成小塊吃。
這樣食用的份量也少了很多。
之後又陸續做了蘋果乾，
然後再做一次芒果乾，
幾次之後，
發現用158F
厚切芒果，
烤12小時是最適合我現在住的這邊氣候的方法。
自製水果乾真的很不錯，
對減肥心情影響很大。
跟名古屋女子馬拉松的Tiffany項鍊影響跑步的心情有異曲同工之妙。
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
【商品說明】
不小心一下子吃光😮😮😮實在是太好吃了！
讓人難以抗拒的好滋味！
#強力推薦
我是個道地的芒果乾控~
吃過很多牌子
這包是很難得可以讓我停不了手
想一吃再吃的芒果乾！
跟一般芒果乾不同的是
它是整片切下，比較偏向厚實的感
前陣子煮飯煮到有點麻痺，前些日子開始嘗試做甜點，例如：鬆餅、布丁、舒芙蕾、蛋糕...等，最近玩到奶酪，食譜意外地簡單快速，只要你願意花點時間玩，其實只要花15分鐘，是目前做過的甜點當中，製作時間最短的一道甜點。
聖果蜜多的木虌果檸檬飲，使用的是台東小農無農藥，友善栽培出來的台灣原生種木虌果。聖果蜜多先以手工先將分離籽與果肉，再用專業機器取出木虌果最具營養的假種皮，透過蒸煮的方式煮出營養滿滿的木虌果飲，最後再加入天然的蜂蜜和檸檬進行調味，整瓶的果汁含量高達30%。
水果攤有一種我在台灣沒見過的陌生水果，褐色，細長圓柱狀，有點像蕃薯。先生表示那是人心果，馬來文「ciku」。我決定買來嚐嚐，先生沒意見，看似並不期待。
先生提醒人心果要軟了才能吃。過了幾天，摸摸人心果有點軟，我削了一個試試。削皮的感覺有點像奇異果，果色暗黃，分切成小塊，果內有幾顆褐色的種子。我吃
餅皮材料: 低筋麵粉 60g
玉米澱粉 (粟粉) 10g
*如果沒有玉米粉可以改用低筋麵粉取代, 但加了口感會比較鬆軟
白砂糖 30g
無鹽奶油 25g
「寶島好好台灣果乾牛軋糖」每種口味都使用三種以上嚴選台灣本土水果果乾，加上多種堅果製成。不同於市面上千篇一律的傳統牛軋糖，獨特的清新口味，令人耳目一新！減糖、多料、柔軟、不黏牙的特性，也顛覆一般人心中牛軋糖又甜又硬的印象，讓牛軋糖變成老少咸宜的幸福甜品。
前幾天很幸運抽中食力瑪西莫草莓優格夾心蛋糕的試吃體驗
上班嘴饞的時候
比起餅乾
我更喜歡吃一些不會太乾的小點心
這款草莓優格夾心蛋糕就是屬於我會喜歡吃的甜點
不過平時不吃太甜的朋友要稍微注意一下喔🤣
一整袋裡面有10塊小蛋糕
每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好
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