探訪二鹿風華的永續經營之道—深度旅遊之一《後車巷》

飯店教父嚴長壽認為：台灣不該只發展「觀光」，而是應該推廣「旅遊文明」；如果不能看到生活文化，充其量只是一個住宿和觀光旅遊的提供者而已！然後加蓋越來越多的收費停車場、增闢蒐羅各地美食的休息站，也或許增加些熱氣球、馬拉松、泛舟…的活動商機！再然後呢？

鹿港，原本是一個飽蘊商業、工藝、宗教、藝術、人文、美食內涵的城鎮，可惜多數遊客僅是走馬看花，沒有時間深度探訪；但鹿港是否也應反思，在遊客只能短暫走訪與停留的旅遊時間裡，自己能提供的深度文明是什麼？值得遊客無時無刻想來感受與探訪的內涵是什麼？

嚴總裁認為吸引外人來台觀光，分享文化是重點，而素養是關鍵；唯有發展旅遊文明，才能真正讓人有完整的休假，衍生完整的商機、提供完善的服務品質。這個理念值得鹿港人深思！

近年有許多年輕人，紛紛回到鹿港，成立工作室與團隊，致力於古蹟維護、文史研究、文藝創作等：如橫街工作室、阿愷之聲、新聲閣、鹿仔港文化工作室、樑露工房、鹿溪文史工作室、鹿港茉莉人文環境教育中心。他們已經意識到唯有保護家鄉的歷史文物不被埋沒，推動鹿港的旅遊文明，才是經營二鹿風華的永續之道！後車巷就有許多他們努力的軌跡。

浪依巴字息，風入蜀關清。豈念在貧巷，竹林鳴鳥聲。“

原建築中央兩扇門板，書以「鶴。龜齡，棲。引鳳」；當然都取自於高壽、吉地之意涵。

修建後，改書「棲鶯引鳳，鶴算龜齡」，亦是寓意福地福人居之佳句。

從左右兩對門窗，分別可見外庭的蓮霧樹與楊桃樹，樹下石椅也供穿梭於巷弄與市場的路人歇腳。

目前古蹟修護只完成第一進與後院，第二進因破敗不堪，暫不對外開放。所有廳房定期展出工藝藝術作品，例如：民族藝術薪傳獎大師吳清波老師傅，及其家傳五代的工具與作品展覽。

參觀鶴棲別墅，可引發思古之幽情，亦可見識台灣工藝的輝煌與發展。

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