這間牛肉麵·雞湯是東區的宵夜首選,營業時間開到凌晨四點,很多年輕人夜唱完或者去酒吧小酌完可以來這裡吃宵夜。
因為常常要排隊,所以外面有號碼牌可以抽。
裡面有醬料台
底下有小碗和兩種尺寸的碟子供人選擇,免還有免洗圍兜。真的蠻貼心的。
這次點了招牌香辣乾拌麵,其實吃起來不太辣,喜歡吃辣的要再加一些辣椒才比較剛好。裡面也有加一些滷肉,有肥肉也有瘦肉,吃起來滿對味的。
小菜的黑白切滷汁不會到太死鹹,但是吃起來沒什麼特色
牛肉麵的湯頭偏向清淡、少油。肉塊給的很大顆。麵條有細麵和刀削麵可以選。這次我選了刀削麵,麵體很有嚼勁。
我覺得最酷的是這盤酸菜,比起外面的酸菜乾了許多而且加了筍乾(?)味道為
牛肉麵提升了不少,下次來的朋友可以試試看。
剝皮辣椒雞湯 $150
雞湯雞肉大概有四塊,肉質算嫩。湯頭因為是剝皮辣椒的關係,微微的辣巧妙地搭上雞肉的鮮味,很暖胃。
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