苗栗美食推薦 尚順君樂飯店 歐雅閣西餐廳 自助百匯吃到飽「香煎板腱牛佐黑椒汁」 + 「培根鮮鮭魚佐奶油醬」
閱讀時間約 3 分鐘
肉控們，來看看這品「香煎板腱牛佐黑椒汁」吧！
精選板腱再搭配主廚料理手法，將肉汁完全鎖在裏頭，肉質不會過老或乾柴，而是入口瞬間外層微微焦感，肉質軟嫩中帶Juicy，還吃的到板腱本身的甜度！
略顯焦香外表，軟嫩肉質上均勻分布的油花，吃上一口，精心處理的嫩筋，不僅有嚼勁，還保留了滿滿鮮甜肉汁，牛肉口感軟Q，不會過於硬澀，加上黑胡椒醬汁，讓整體濃郁又清新。讓不少人讚不絕口，趕快衝一波吃牛排囉！
苗栗美食推薦#1：香煎板腱牛佐黑椒汁
「培根鮮鮭魚佐奶油醬」
鮭魚肉質厚且洋溢著魚脂香，濃縮奶油醬的馥郁清香噴鼻，令人胃口大開！甫入口，鮭魚外皮酥香肉質嫩，立馬在舌尖上散出超濃厚的香氣，加上媲美生魚片的鮮度，搭配奶油醬讓魚肉更加滑順，滿嘴鮮甜Q彈清香滑口，培根的點綴，更讓味道多變且有層次，豐富整體的味道！
苗栗美食推薦#2：培根鮮鮭魚佐奶油醬
如此賞心悅目的菜色，你心不心動？ 如果你也心動了，歡迎往下看啦 。
打從後疫情時代開始，好久沒有吃到自助式的飯店bufft了。如果不是來到苗栗頭份主持地方活動，還真的會不小心錯過。
再來工作之前，愛麗絲其實就問了苗栗方面的婆媽粉們，到底哪裡的CP值最高，幾經比對之下，歐雅閣義法餐廳勾動了愛麗絲的興趣。
綜合婆媽粉們的說法，Bufft到處都有，但是，只要再加198元，就會有份驚艷的主餐…換言之，它的價位並不貴，如果加上主餐一起算，CP值瞬間破表！
是的！沒錯！就是前面介紹的那兩樣！因此綜合以上三點,就立刻手刀衝去吃啦!!!!!!!!!!!
這天預定的時間是平日午餐。
歐雅閣義法餐廳的裝潢跟座位，容納上百人用餐也沒問題
歐雅閣餐廳的空間很大坐位也很多，而且大多都是4~8人坐，當天愛麗絲被安排到窗戶邊的C位
座位超大，根據目測，即使放上八盤也沒問題
這算是目前吃過的Buffet中座位舒適度前幾名的！
再來看菜單的部分
幾經深思熟慮，愛麗絲跟在地媽粉選了香煎板腱牛佐黑椒汁跟培根鮮鮭魚佐奶油
接著就前進自助吧囉！
自助式沙拉吧！生菜沙拉水果區
選擇性中規中矩，但應有盡有
熟食料理區
湯品白飯區
飲品區
還有我最愛的熱可可跟泰式奶茶也必須來上!
冷盤區
海鮮冷盤區
日式涼麵區
炸物區
<主餐上桌>
培根鮮鮭魚佐奶油，好嫩好嫩好好吃喔!!!!一撥就散～非常入味
香煎板腱牛佐黑椒汁（七分熟）
份量跟擺盤是不是都很美！當然!味道也超棒的～
牛排肉超～級～嫩～～又嫩又甜～表現的意外優秀！
甜點時間，蛋糕表現中規中矩，有星級大飯店的水準
吃完這餐後，歐雅閣義法餐廳的主菜直接耀升愛麗絲苗栗頭份區口袋名單！整體來說，主餐精緻好吃，用餐環境典雅舒適，取餐動線規劃得宜，吃到的料理都相當用心，在萬物皆漲的2022來說，能399就吃到飽真的是優質又佛心！
地址：苗栗縣頭份市育樂街6號1樓
電話：03 768 6888
營業時間：
早餐：06:30–10:00
午餐：11:30–14:00
晚餐：17:30–21:00
吃飽還可以去旁邊的尚順育樂世界玩，不用曬太陽真的超讚!!
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