晨間筆記4-創作,需要點樂觀的時刻

2022/09/15閱讀時間約 2 分鐘
悲觀者稱半杯水為半空,樂觀者稱半杯水為半滿,我享受著現在半滿的生活。--張愛玲<小團圓>
從中秋節之後,台北就下著忽大忽小的陣雨,還伴隨不時哪吹來的大風,這可能就是秋颱的魔力,雖然沒有直接撲面台灣,但這風雨,對出行的人來說也是夠痛苦的了。但幸好的事,前陣子酷熱的天氣瞬間降溫了下來,沒那麼曬和燥熱,終於感受到夏天已過去,秋天來臨的興奮感。
在四季不太分明的台灣,要感受到秋意是難得的時刻,多數的時間我都用秋老虎來形容台灣的秋天,到了十月,十一月都還是很有機會熱的一身汗。但秋天是個很令人喜愛的季節,很多古代的詩詞文人,也都很喜歡以秋天做為主題來抒發心情,雖然蠻多時候是傷春悲秋,但也許就是這兩個季節特別有意境,容易觸動心情,也才有這些美麗的詩詞文章留下。
秋天還有一個很令人討喜的優點,好像食物到秋天都特別好吃,所以提到秋天,就能感受到一股豐收的愉悅之感,秋天帶來的感覺就會聯想到農忙的人們,正在收割著田裡的莊稼,先前的辛勞汗水有了收穫,臉上散發著愉悅的心情,這些好心情也好似轉換到了飽滿的穗粒上。想到這,就覺得秋天入口的食物吃下去特別的幸福。秋天也就讓人突然感恩了起來,感恩這一年來的付出換成了幸福的糧食,成就了這溫暖的瞬間。
這樣一想來,秋天其實沒那麼傷懷,而是個幸福的季節。可能處在台灣,秋天沒有那種寂寥的蕭瑟感,路邊的行道路樹到了秋天也還是鬱鬱蔥蔥,台灣習慣種植些常綠的植物品種,所以楓樹這種在秋天容易變色的植物也就不多見,綠綠的街景也就感受不到秋意的來臨,但各種媒體上的食材廣告倒是滿滿的秋意,肥美的秋蟹,飽滿的牡蠣,甜美的秋刀魚和胭脂蝦常時推播。除了海味,還有山菜菌菇到了秋天也是品味的好時節,像是杏鮑菇/松茸/牛肝菌到了此時也很令人想念。秋季的水果,也是很有特色,中秋的柚子,就是一個正對時節最想念的水果,就是得在中秋節擺個兩三顆在家中,與家人共享剝柚子的樂趣。晚秋時的柿子正是熟透的季節,當店家把甜柿擺出來放在架上,橘紅剔透的樣子,就令人食慾大增,甜美的柿子在曬乾做成柿餅後,甜味更為濃郁,這就是豐滿的秋季食材,就算有感傷的思緒也很快的被食物的美味填滿。
所以光是秋天這個季節,不全都是哀傷的,創作的時候容易感觸良多,雖然中秋的連假被從旁經過的颱風干擾,但涼涼的秋意瞬間降低了前幾日的酷暑,家人相聚的幸福感撫平了先前夏日的煩躁,這樣子的日子就想到張愛玲的一句話,悲觀者稱半杯水為半空,樂觀者稱半杯水為半滿,我享受著現在半滿的生活。每個季節總是有那些這些的煩心事,還好的是,總是有好事情也隨之而來。
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介紹RU的心路歷程,從分享茹素到離開職場,踏入不一樣的人生. 吃對於現代人來說是不可或缺的一部分,吃什麼東西從出生開始,就被身邊的人傳達食的理念,不管是為了健康、信仰、環保. I'm what I eat. I'm what I do. I'm what I believe.
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