又來飽吃一頓好料／我最愛的韓式＂涓豆腐＂
閱讀時間約 1 分鐘
涓豆腐，是一個品牌餐廳的名字，賣的是韓式料理。
可能因為韓式料理以各式各樣的豆腐鍋而著名，所以在台灣的兩大韓式餐廳取的名字都和豆腐有關？一間是豆腐村，一間就是我最愛吃的涓豆腐，要說在台灣最好吃的連鎖韓式餐廳，首推涓豆腐，但我只有一張嘴，可能有其它特色韓式料理店我沒吃過，所以只能說這家是連鎖店裡，我認為最推的一家囉。
今天心血來潮突然好想吃豆腐鍋和小菜，便拉著家人出門吃了，當然啦，沒訂位，所以到現場也進不去，本來以為才五點，應該有位子，沒想到還是等了半個小時才輪到我們，一進去肚子都餓扁了，先來一輪小菜，一下就吃光了。
吃光了沒關係，再來一輪，因為小菜是無限供應，所以要吃十輪也沒問題，但相信我，肚子會撐爆的，還是少吃一點^^
海鮮煎餅是必點，而且一定吃不完會打包帶走，但下次來還是會再點一次，哈哈。
最大原因是搭組合餐時，我家都會選煎餅，因為怕吃不飽，可是每次都因為這樣而吃太飽XD
醬燒青蔥牛五花
真的好吃必點菜色。
用生菜把肉包進去，加一旁的年糕和蒜頭，我會再加點辣醬包好，一口咬下去，就能得人間美味了，今晚這個肉是真香呢~~
綜合海陸鍋，是我的最愛。
有照片有證據，滿滿的都是客人，大家真的是報復性消費啊，現在去餐廳都人滿為患，好像疫情已經不存在似的......
總之，真的是吃到撐爆的一餐，到晚上十二點都還撐著XD
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
由於跟兩餐同一個集團，因此味道風格也很接近，但可能因為炒過的關係，我覺得香氣跟口感都比兩餐好很多。
第一鍋吃完後，可以選擇自己調醬料炒第二鍋、或是加高湯改煮火鍋，不過那個鍋子從頭到尾都不會換，因此醬料會不斷濃縮、味道也會持續疊加上去，也因為醬料不斷濃縮的關係，煮到後面很容易太鹹。
換換口味
今天特別想換換口味，所以選擇了最近在美麗華新開的一家韓式餐廳，這裡以豆腐料理為主打。餐廳的環境非常寬敞舒適，但通常都很熱門，需要排隊。幸運的是，我們今天來得比較早，所以很快就找到了位子。和朋友一起進來後，我們點了幾道菜。
不同的泡菜
上菜前，服務員先為我們送上了茶和多種不同的泡菜作為
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來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
又是隨心所欲，好一個臨時起意
又來到了臺南🥳
對愛吃的我而言，吃，不只是‘’貪吃‘’，而是種快樂的泉源
豆腐洋行是屬於“露天坐位”，但有棚架的，而是以手工豆腐為主題的冰品店，必須說〔這裡的豆腐不是如我們平常火鍋店，亦或料理餐點那個豆腐，此豆腐非彼豆腐，😅
而是運用如“杏仁”，“泰奶”，“牛奶
以臭豆腐為主打，在門口的時候就可以聞到香香的味道，讓本來只打算點一份的我們決定把招牌跟韓式都點了，另外有飯、有麵還有湯品跟小菜，每一天的青菜也會在上面公告，想吃臭豆腐建議可以先點，因為現點現炸，至少要等個五分鐘。
臭豆腐
招牌泡菜五塊
酥脆的臭豆腐中間放入了一些油膏，蒜泥跟辣椒要自己到調味區添
跟朋友走了一大段路，有些累了，想說找一家餐廳吃飯。朋友強調說要有冷氣的，環境不要太亂，看走在南京西路上，看到這家這裡有一家韓式料理，想說有一陣子沒吃了，那就這家吧！看起來乾乾淨淨的。服務員說有位置都可以坐，其實時間還早所以沒什麼人。於是選了最外面，靠街邊的位置。想說這樣比較不會被打擾，朋友點了一鍋海
導遊帶領我們品嚐的是今天的豆腐鍋，相當與眾不同。這家餐廳位於松島灣附近，享有絕佳的海灘景觀。在外等候片刻後，我們被引導進入這個特殊的環境。這裡有許多座位，看起也有些年頭，整個餐廳位於大樓內，彷彿置身於一棟大樓中。為了維持秩序，洗手間設有密碼，僅供內部人員使用。
每四人一桌，我們迎來了這頓豐盛的豆腐
我心中最好吃的臭豆腐，是位於土城廣福街上的《懷念泡菜臭豆腐》，帶許多朋友來吃過，也獲得友人們的肯定，在板橋府中的黃石市場也有一間《懷念泡菜臭豆腐》，但和土城店相比，個人覺得土城店更好吃。
看完是廟宇後回到釜山，導遊就安排我們去吃午餐，說今天吃的是馬鈴薯豬骨湯是一道傳統的韓國料理，今天這家也是品牌連鎖店，而不是專門招待旅遊團的餐廳，所以在座位的安排上會比較鬆散，請大家多多包涵。馬鈴薯豬骨湯都用豬骨跟許多配料包括馬鈴薯、蔬菜、香菇等等一起配合成的下去燉煮。可以試著品嘗看，特別湯很好呵。看
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