蓮藕，清熱疏鬱為秋日養肺好食材。
雞藕
◯清酒加鹽搓在雞肉塊表面。
◯油煎，雞肉和蓮藕片（擦掉肉面上的油，使醬汁能附著）
◯加入『醬油、味醂、醋、水、糖皆半匙』收汁
可作為便當主菜。
(๑╹ω╹๑ )(๑>◡<๑)٩(๑❛ᴗ❛๑)۶(๑˃̵ᴗ˂̵)
追蹤社群：IG/播客《也讓AI有點小執著》/其他社群
出版專題：我的料理所
贊助：感恩大德◉‿◉
歡迎追蹤我的方格子、成為Premium會員，隨時閱讀我的文章、與我互動。
訂閱Likecoin讚賞公民！
↓↓拍手五下，支持我的創作！↓↓
留言
也讓ai有點小執著的沙龍
6會員
28內容數
一個女子腦內中雜亂無章的思考連動。
你可能也想看
債券投資，不只是高資產族群的遊戲
在傳統的投資觀念中，海外債券（Overseas Bonds）常被貼上「高資產族群專屬」的標籤。過去動輒 1 萬甚至 10 萬美元的最低申購門檻，讓許多想尋求穩定配息的小資族望而卻步。
然而，在股市波動劇烈的環境下，尋求穩定的美元現金流與被動收入成為許多投資人
債券投資，不只是高資產族群的遊戲
在傳統的投資觀念中，海外債券（Overseas Bonds）常被貼上「高資產族群專屬」的標籤。過去動輒 1 萬甚至 10 萬美元的最低申購門檻，讓許多想尋求穩定配息的小資族望而卻步。
然而，在股市波動劇烈的環境下，尋求穩定的美元現金流與被動收入成為許多投資人
透過川普的近期債券交易揭露，探討債券作為資產配置中「穩定磐石」的重要性。文章分析降息對債券的潛在影響，以及股神巴菲特的操作策略。並介紹玉山證券「小額債」平臺，如何讓小資族也能低門檻參與海外債券市場，實現「低門檻、低波動、固定收益」的務實投資方式。
透過川普的近期債券交易揭露，探討債券作為資產配置中「穩定磐石」的重要性。文章分析降息對債券的潛在影響，以及股神巴菲特的操作策略。並介紹玉山證券「小額債」平臺，如何讓小資族也能低門檻參與海外債券市場，實現「低門檻、低波動、固定收益」的務實投資方式。
解析「債券」如何成為資產配置中的穩定錨，提供低風險高回報的投資選項。
藉由玉山證券的低門檻債券服務，投資者可輕鬆入手，平衡風險並穩定財務。
解析「債券」如何成為資產配置中的穩定錨，提供低風險高回報的投資選項。
藉由玉山證券的低門檻債券服務，投資者可輕鬆入手，平衡風險並穩定財務。
相較於波動較大的股票，債券能提供固定現金流，而玉山證券推出的小額債，更以1000 美元的低門檻，讓學生與新手也能參與全球優質企業債投資。玉山E-Trader平台即時報價、條件式篩選與清楚的交易流程等特色，大幅降低投資難度，對於希望分散風險、建立穩定現金流的人來說，玉山小額債是一個值得嘗試的理財起點。
相較於波動較大的股票，債券能提供固定現金流，而玉山證券推出的小額債，更以1000 美元的低門檻，讓學生與新手也能參與全球優質企業債投資。玉山E-Trader平台即時報價、條件式篩選與清楚的交易流程等特色，大幅降低投資難度，對於希望分散風險、建立穩定現金流的人來說，玉山小額債是一個值得嘗試的理財起點。
最近逛全聯的時候發現架上有一款冰釀牛番茄，使用台灣在地溫室栽培的牛番茄，細膩熬煮成我最喜愛的夏日開胃菜──梅漬番茄，讓我不用開火就可以吃到梅漬番茄酸V的好滋味。
最近逛全聯的時候發現架上有一款冰釀牛番茄，使用台灣在地溫室栽培的牛番茄，細膩熬煮成我最喜愛的夏日開胃菜──梅漬番茄，讓我不用開火就可以吃到梅漬番茄酸V的好滋味。
古人很早就懂得利用蓮藕的孔隙來填塞餡料，稱為「灌藕」。後世做出來的灌藕琳瑯滿目：有甜有鹹、有葷有素、還分有沒有蒸過，沒蒸過的就是用果藕做成的生罐藕！於是我們用最鮮美的果藕，再發揮自己天馬行空的創意，在蓮藕的孔竅填充進餡料，冰鎮過後，風味更佳，堪稱一道銷暑的甜點！這是一道重新詮釋古人食的作法。
古人很早就懂得利用蓮藕的孔隙來填塞餡料，稱為「灌藕」。後世做出來的灌藕琳瑯滿目：有甜有鹹、有葷有素、還分有沒有蒸過，沒蒸過的就是用果藕做成的生罐藕！於是我們用最鮮美的果藕，再發揮自己天馬行空的創意，在蓮藕的孔竅填充進餡料，冰鎮過後，風味更佳，堪稱一道銷暑的甜點！這是一道重新詮釋古人食的作法。
嘉義民雄是菜藕的大產區。菜藕又叫做白花藕，白花藕的花極少甚至不開花，養分幾乎集中於藕根，因此比專供採收蓮子的紅花藕大上好幾倍，滋味亦較鬆脆鮮甜。本文詳實記錄了菜藕採收的過程，與不同部位的滋味。
嘉義民雄是菜藕的大產區。菜藕又叫做白花藕，白花藕的花極少甚至不開花，養分幾乎集中於藕根，因此比專供採收蓮子的紅花藕大上好幾倍，滋味亦較鬆脆鮮甜。本文詳實記錄了菜藕採收的過程，與不同部位的滋味。
