小巧思💡好滋味 桂花鴨肉卷
更新於 2024/10/06閱讀時間約 1 分鐘
上週五，眼尖的小彩虹🌈發現往三合院路旁的桂花盛開。
前幾年，花開後遇上東北季風帶來大量水氣，雨水打落滿樹小花的經驗，讓她深刻明白了「花開堪折直須折」的道理，於是，不顧我正在水深火熱的寫稿深淵中，硬是要去採桂花。
答應她要做成桂花釀，但遲遲撥不出時間動手，一盒先冷藏著、一盒放在室溫自然乾燥了。
昨天，捐完血的隊友帶了好吃的金馥記烤鴨回來，小彩虹🌈順手把桂花放在片好的鴨肉上頭，平日她就愛裝飾食物，於是我也沒在意，笑笑地看著她享受著自己的飲食樂趣。
不料，一口咬下桂花鴨肉卷，真是美味極了！
從不知道鴨肉跟桂花是絕配，於是再把農園剛生的小雞蛋簡單炒熟，依樣放上桂花，沒想到再次由衷讚嘆：一小口雞蛋、三五朵桂花，竟然滿口桂花香，完全想不到的美妙滋味。
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台北，有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘，每一餐幾乎都是自煮，學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣，多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴，新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義，供給身體必需的熱量、營養，一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有：高倍速時代如何讓心靜下來。
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