小巧思💡好滋味 桂花鴨肉卷

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上週五,眼尖的小彩虹🌈發現往三合院路旁的桂花盛開。
前幾年,花開後遇上東北季風帶來大量水氣,雨水打落滿樹小花的經驗,讓她深刻明白了「花開堪折直須折」的道理,於是,不顧我正在水深火熱的寫稿深淵中,硬是要去採桂花。
答應她要做成桂花釀,但遲遲撥不出時間動手,一盒先冷藏著、一盒放在室溫自然乾燥了。
昨天,捐完血的隊友帶了好吃的金馥記烤鴨回來,小彩虹🌈順手把桂花放在片好的鴨肉上頭,平日她就愛裝飾食物,於是我也沒在意,笑笑地看著她享受著自己的飲食樂趣。
不料,一口咬下桂花鴨肉卷,真是美味極了!
從不知道鴨肉跟桂花是絕配,於是再把農園剛生的小雞蛋簡單炒熟,依樣放上桂花,沒想到再次由衷讚嘆:一小口雞蛋、三五朵桂花,竟然滿口桂花香,完全想不到的美妙滋味。
🍀靠山吃山的生活樂趣
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    台北,有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘,每一餐幾乎都是自煮,學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣,多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴,新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義,供給身體必需的熱量、營養,一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有:高倍速時代如何讓心靜下來。
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