隨興的家常料理分享：牛楠青江白菜加金針菇牛肉麵

先說聲不好意思，此人本身不太拍照，技巧不好還請見諒。

自家附近騎一段路，有次晚上吃消夜發現新天地，發現某家牛肉麵店很符合媽媽和我的喜好。某天一早媽媽突發奇想想要直接外帶回家DIY，做成屬於自家的〝牛肉麵〞。

好笑的是，不知道為何現場吃如此美味，湯不鹹也不上火。奇怪的是一外帶回家發現湯很鹹，因此媽媽決定不調味，買一些青江菜、白菜和還有金針菇來點綴這碗湯，看能否和食材和平共處。

當然成品不在話下，此佳餚肯定會讓女孩子胃口都變好了。

剛開始吃，媽媽不時問著我會不會鹹，雖然剛開始是不會鹹，不知為何湯雖然是所有食材的關鍵、是精華。但吃到快見底時，不知是我們沒有稀釋還是牛肉麵店本身麵條的緣故，那間店的湯頭骨子裡還是鹹。

結果我們買的額外食材沒有成功征服那碗鹹鹹的湯...。但我仍高興可以回味到以前常常買牛肉麵吃的回憶。因為現今在賣場工作的歲月裡，一下班腦子裡裝的只有想趕快回家，而不是牛肉麵。