KITE COFFEE ︱壞蛋情侶經營美好未來想像的咖啡店

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
壞蛋情侶各自曾有咖啡名店的吧檯手與甜點師的經歷,一起開店也等於共同築起對未來生活的夢想,在他們私人社群帳號中看到這段話:
「 情侶不是沒有摩擦,而是摩擦過後記得把痕跡擦掉。」
嗯~很棒的一對年輕人,把帶著潮流氣氛的咖啡店在光復南路的巷子裡,店門前的木質拉門是最大特色。可以隨著天氣變化及不同時間點而調整拉動,透過光線去改善店內的氣氛,是相當人性化的設計。

月桃《 開幕限定飲品 》

使用日曬衣索比亞豆,低溫發酵製成最上層的冷萃咖啡,中間加了的氣泡水,最下層的糖漿是將月桃花與其他香料排列組合製成。
真的是一種植物的「月桃」從嫩莖、果實到花都能廣泛地做為食材使用,有些類似荳蔻的香料味道。覺得這杯適合氣溫稍微熱一點的時候喝,還會附上一小塊月桃的透明果凍,淡淡的清香,整體還滿有趣的!
月桃《 開幕限定飲品 》

蔓越莓司康

尺寸滿大的蔓越莓司康是和台北後車站商圈的壹玖木巷 ENJOY SCONE合作,直接當早餐挺適合的。
焦糖布丁

焦糖布丁

一直覺得很多人點的這布丁為什麼沒脫模?

自己點來吃才發覺,它直接用了玻璃杯製作的,有別於市面上一直強調焦糖的口味,回歸到布丁本身的奶蛋香,是真的蠻有記憶點的一顆布丁呀!
KITE COFFEE 室內沒有太多座位的規劃,讓大家像是參加家庭聚會般的立席,輕鬆地拿著咖啡杯隨意走動,呈現出居家休閒的感覺。
預想著壞蛋情侶檔一起經營美好未來的咖啡店...

K I T E C O F F E E

地址:台北市大安區光復南路676巷6號
營業時間:週一到週四 09:30-18:00
週五至週日 10:00-20:00
*不定時公休請見官方社群帳號



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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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