麻油松阪豬

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喜歡麻油的香味,也喜歡動手做料理,所以美味麻油松阪豬上桌。

選擇傳統市場外圍的豬肉攤商

遇見了一位熱心的闆娘

剛好攤上有一塊松阪豬肉

闆娘好熱心介紹這是一隻豬只有兩塊的松阪豬

非常好吃又Q彈

還好厲害的幫我切成薄片

看見她在切松阪豬的時刻

我真的好佩服

這是一項厲害的手藝

還有一把超厲害的刀子

刀子看起來不大

切起肉來卻是俐落萬分

闆娘笑說這是她的生活工具

肯定要很厲害的。

生活中就是有著平凡的驚喜

人們的每一天

應該是要如此這般的美好與感動。

松阪豬在我的好手藝料理後

讓老薑的薑片

濃純香的北港麻油

與可愛的松阪豬片

還有料理米酒添加融合味道

就完整呈現在餐桌上。

好滿足的味蕾

好棒的餐桌喜悅

人生好味美麗又溫馨。



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凡昕老媽的可愛沙龍與你分享
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平日居家就很愛自己動手烹調,也喜歡隨興所至,變化各種菜色,家人也讚不絕口。因此,特地書寫專題,有我自己的創意料理,也有加入到處品嚐美食的文字記錄,與大家分享。
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