瘦不了之台丹協會聖誕晚餐

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每年 12 月都被 Danielson 撐為 "瘦不了" 的月份不是沒有道理的,看了前面三篇的瘦不了聖誕聚餐文後,大家應該也可以體會了,但真的不會這樣就結束,因為整個聖誕月真的就是會不斷的有不同趴要跑。


12 月 8 號晚上是一年一度的台丹協會聖誕晚餐,每年都在駐台北辦事處的代表家聚會,主要成員就是台丹協會的 Board members,而 Danielson 總是沾麥先生的光而成為座上賓,有口福可以享受品嚐代表家來自菲律賓主廚的好手藝,自從搬到丹麥來,已經吃了她厲害廚藝的美食十多年了,真的覺得自己很幸福。

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一進代表家,寒冷的冬天裡看到這火爐,即使沒有點上柴火,但上面的聖誕裝飾也增添了一點溫暖。

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晚餐前所有賓客一定會被招待上一杯聖誕節不可少的熱紅酒,裡面有著葡萄乾和杏仁片,從寒冷的外頭近到屋內,這杯熱紅酒剛好可以讓大家暖暖身子,在賓客陸續到來等待開飯前的交誼時間,大家喝著熱紅酒,配上一些聖誕小餅閒話家常,輕輕鬆鬆的氛圍,就像老朋友再次見面一樣。

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這位代表之前,每年的台丹協會聖誕聚餐都是以 service 型態用餐,那樣的氛圍比較正式隆重,但這位代表來了之後都改以自助式用餐,相對來說比較輕鬆,但真的也輕鬆過頭,少了一點宴客該有的氣氛,而且真的是輕鬆 "過了頭",感覺就像是自己去某家吃到飽餐廳用餐一樣,老實說,感覺真的沒有那麼的好。


也因為這樣,這幾年 Danielson 都是抱持著托麥先生的福,然後就是去吃一餐好料的,我也省掉要自己煮一餐的麻煩心態去參加這個聖誕聚餐,想想好像也有那麼一點點可悲,畢竟是台灣的外交部代表,即使是歡樂的聖誕晚餐氣氛,但也應該要把握這個時機宣揚台灣,或是做多一些有助台灣在國際上更受重視的外交社交。


即使 Danielson 不斷的告訴自己要自制,要控制口慾望,但看著這些桌上的美食,到底是要怎麼控制啦,所以也就只能自甘墮落,繼續把自己當成豬,繼續的執行養豬計劃。


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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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