湯圓的故事

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湯圓是美麗的一首歌,是團圓滿滿的愉悅,冬至吃碗心滿意足的湯圓,真的好棒。

小時候好喜歡冬至的味道,那是左鄰右舍一起歡樂的時光。

媽媽們會準備糯米搗碎,壓在石頭下方,讓水滴滴答答的,滴完的糯米糰,就是孩子們的期待,準備搓湯圓囉。

湯圓有甜有鹹,甜蜜的甜湯圓,會加上紅色食用色素,變身粉紅湯圓,與白色湯圓相輝映,不相上下,都是我們的最愛。

鹹湯圓肯定包上好吃的肉餡,美好的味蕾享受,就在香噴噴的美麗氛圍,真的是永遠難忘的好滋味。

其實小時候最愛的搓湯圓,常常捏出爆笑的形狀,長的,尖的,圓圓的,各種奇形怪狀的湯圓都有,嬉戲間完成了冬至的湯圓故事,那是喜氣洋洋,也是童年的愉悅幸福。

長大之後,湯圓似乎漸漸成為淡化的故事,手作的時刻,逐漸讓機器設備取代,湯圓的味道變了,變成了更多元的角色,大街小巷有各種口味的湯圓販賣,隨時隨地都能吃到飽,彷彿不再是一年一度的冬至盛事,是一種時代的過程,故事的演繹。

湯圓的美麗是讓人情不自禁,煮好了2022冬至的湯圓,準備坐下來,好好品嚐這樣的甜蜜故事,屬於我們的湯圓歷程,當是歲月不饒人的時光飛逝與幸福。

冬至快樂。



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平日居家就很愛自己動手烹調,也喜歡隨興所至,變化各種菜色,家人也讚不絕口。因此,特地書寫專題,有我自己的創意料理,也有加入到處品嚐美食的文字記錄,與大家分享。
2024/03/18
淡淡的三月天杜鵑花繡球花開在台北市 #愉悅又充實的3月台北嬉遊記喜樂滿滿❤️ 品嚐了各種不同的美食😋 走踏了跟以往不一樣的路線👍 搭乘了精彩複雜的台北捷運歷程(雖然我還是搞不清楚東西南北🤣) 行程中笑話不斷 排隊中意志堅強 吃美食大快朵頤 拍美照樂此不疲(還好新手機空間
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