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【台中美食】| 小次男 咖哩所 |#一幀照片

2022/12/29閱讀時間約 1 分鐘
當初,觀看了呱吉的美食廢人系列,有了些許的啟發,在此列出三點:「美食的定義」、「狼吞虎嚥的美感?」、「回歸生活」。

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➤ 美食的定義是什麼?

為什麼「美食」是如此地令世人傾盡瘋狂? 筆者認為是「體驗」,美食賦予了不同層面的體驗,可以是口感、生活、文化。

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➤ 狼吞虎嚥的美感?

狼吞虎嚥就像是美國韓國吃播YouTube ,提供了觀眾 ASMR 以及食物的衝擊,美感就讓觀眾評斷了。

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➤ 回歸生活

民以食為天,馬斯洛的生理需求,這些都是對於「食物」的定義,而現今的時代,我們所追求的是更上層的需求理論。

這也是為什麼「孤獨美食家」可以一直拍下去的關鍵點。
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