風味輪

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昨天的靈感,我越想越覺得這套方法極度實用。 ​你想想,在做音樂生成這類創意發想時,最麻煩的就是: ​不知道從哪裡開始。 ​創意毫無邊際。 ​如果我們直接把 Artlist 這種專業平台上已經整理好的音樂分類清單拿來用,變成自己的**「指示詞彙候選清單」**呢? ​原本無邊無際的創意挑戰
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在我們細細品味美食的同時,總是少不了一位默默無聞卻極為重要的「味覺指揮官」——嗅覺。嗅覺被細分為「鼻前嗅覺」,即外部氣味的感知,和「鼻後嗅覺」,是由口腔內部通道進入鼻腔的氣味。這兩者結合,不僅能夠提高味覺對口感的敏感度,更是許多美食體驗中不可或缺的一部分。
風味可以從感受來,也可以從物質來,環境很重要
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風味輪上有格式各樣的風味類別,並用各種食物、水果、花卉等來具體描述該類別的風味,這些風味類別都是在喝咖啡時可能會品嘗到的口感。 例如耶加雪菲的酸質,用「檸檬」來描述、香氣則用「花卉香」來表達、尾韻則用「巧克力」來敘述淡雅的苦甜味,其目的是希望用大眾都能夠理解的「具體事物」來表達抽象的風味描述。
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