Esteban&#x27;s Studio

誰不愛甜甜好多種洋蔥甜，紅蘿蔔甜，地瓜甜，南瓜甜，白米甜，蘋果和葡萄甜

2024/04/01

把自己帶入還是旁觀

2024/03/16

創造的當下就沒辦法消滅了

2024/02/27

剛滿三個月的小子，除了能分辨白天和晚上除了會等待，還會跟你吵架（笑）

2024/02/04

自養野生酵母｜雜談慢聊｜牛奶吐司｜側錄｜聽海的聲音

早上六點四十，酵母到活性峰值

2024/01/29

觀察小子的狀態，觀察麵團的狀態自有其自己的習性：）

2024/01/14

自養野生酵母｜雜談慢聊｜來個簡單又不簡單的法國鄉村｜重複同樣的動作

誒，１０８拜日式是什麼？真的做１０８次真的是噎，先來個２０次！

2024/01/06

自養野生酵母｜雜談慢聊｜哭哭星人的各種樣貌｜有些酵母不吃糖｜電波塔

越睡越晚，似乎是習慣喏？

2023/12/30

奶粉｜應該是奶粉改變了組織？

好吃就好是這樣沒錯也太隨性

2025/06/01

麵包先生，麵包先生，你在看什麼？

求生欲真的是學習最大的動力

2024/08/15

誰不愛甜甜好多種洋蔥甜，紅蘿蔔甜，地瓜甜，南瓜甜，白米甜，蘋果和葡萄甜

2024/04/01

把自己帶入還是旁觀

2024/03/16

創造的當下就沒辦法消滅了

2024/02/27

剛滿三個月的小子，除了能分辨白天和晚上除了會等待，還會跟你吵架（笑）

2024/02/04

自養野生酵母｜雜談慢聊｜牛奶吐司｜側錄｜聽海的聲音

早上六點四十，酵母到活性峰值

2024/01/29

觀察小子的狀態，觀察麵團的狀態自有其自己的習性：）

2024/01/14

自養野生酵母｜雜談慢聊｜來個簡單又不簡單的法國鄉村｜重複同樣的動作

誒，１０８拜日式是什麼？真的做１０８次真的是噎，先來個２０次！

2024/01/06

自養野生酵母｜雜談慢聊｜哭哭星人的各種樣貌｜有些酵母不吃糖｜電波塔

越睡越晚，似乎是習慣喏？

2023/12/30

咖啡-陶鍋烘焙咖啡

這就真的不容易說的，究竟是什麼

2025/12/14

來説説最近的陶烘咖啡烘了哪些薩爾瓦多甜心寶貝蜜處理秘魯艾莫莎日曬肯亞麒麟亞加水洗

2025/10/14

久違的香氣｜衣索比亞金雷納安巴雅日曬藝伎｜時間的藝術

時間和空間是靜止的？不，其實他們走得比想像中的還快

2025/05/09

小子，別捨不得休息媽媽帶你出門遛遛

2024/04/25

年咩｜陶鍋烘焙｜烘個咖啡｜衣索比亞凱永山紫薇花原生種日曬＆衣索比亞金雷納安巴雅藝伎水洗

老人家想開了？也許吧放過自己也放過家人！

2024/02/13

陶烘咖啡｜台南的冬｜有咖啡的天不冷

氣溫往下，咖啡香往上

2023/12/29

陶烘咖啡｜多一手，多一種感覺｜一次烘三鍋果然暢快

咦，失落的環節？真的是失落的環節

2023/10/07

陶烘咖啡ＮＲ１２８衣索比亞蝴蝶谷蜜處理ＮＲ１２９哥斯大黎加里瓦斯人處理廠美景莊園日曬藝伎｜突如其來的大雨

將人生活成期待的樣子，是信念，不是期待

2023/09/09

陶烘咖啡ＮＲ１２７衣索比亞罕貝拉香水玫瑰｜當我

當我拿起木鏟，攪拌摻生的漩渦或是八字形的紊流，產生香氣的迭代而芬芳迷你的空間

2023/07/29

陶烘咖啡ＮＲ１２６瓜地馬拉玫瑰莊園水洗藝伎｜夏天烘豆汗如雨下

簡單即是美好

2023/07/05

這就真的不容易說的，究竟是什麼

2025/12/14

來説説最近的陶烘咖啡烘了哪些薩爾瓦多甜心寶貝蜜處理秘魯艾莫莎日曬肯亞麒麟亞加水洗

2025/10/14

久違的香氣｜衣索比亞金雷納安巴雅日曬藝伎｜時間的藝術

時間和空間是靜止的？不，其實他們走得比想像中的還快

2025/05/09

小子，別捨不得休息媽媽帶你出門遛遛

2024/04/25

年咩｜陶鍋烘焙｜烘個咖啡｜衣索比亞凱永山紫薇花原生種日曬＆衣索比亞金雷納安巴雅藝伎水洗

老人家想開了？也許吧放過自己也放過家人！

2024/02/13

陶烘咖啡｜台南的冬｜有咖啡的天不冷

氣溫往下，咖啡香往上

2023/12/29

陶烘咖啡｜多一手，多一種感覺｜一次烘三鍋果然暢快

咦，失落的環節？真的是失落的環節

2023/10/07

陶烘咖啡ＮＲ１２８衣索比亞蝴蝶谷蜜處理ＮＲ１２９哥斯大黎加里瓦斯人處理廠美景莊園日曬藝伎｜突如其來的大雨

將人生活成期待的樣子，是信念，不是期待

2023/09/09

陶烘咖啡ＮＲ１２７衣索比亞罕貝拉香水玫瑰｜當我

當我拿起木鏟，攪拌摻生的漩渦或是八字形的紊流，產生香氣的迭代而芬芳迷你的空間

2023/07/29

陶烘咖啡ＮＲ１２６瓜地馬拉玫瑰莊園水洗藝伎｜夏天烘豆汗如雨下

簡單即是美好

2023/07/05

咖啡＆發酵食＆雜談慢聊

這就真的不容易說的，究竟是什麼

2025/12/14

來説説最近的陶烘咖啡烘了哪些薩爾瓦多甜心寶貝蜜處理秘魯艾莫莎日曬肯亞麒麟亞加水洗

2025/10/14

時間和空間是靜止的？不，其實他們走得比想像中的還快

2025/05/09

雜談慢聊｜聽說是深夜｜會下雨｜泡麵番

夜行性動物，據說屬貓宵夜基本上是泡麵聽說這陣子有梅雨，昨晚凌晨確實下了半小時蛾子這幾天開始會猛力地爬，就是那種感覺很有興趣的那種需要充電會等人拍，就像是要做點儀式般有時也會配合小睡，也會瞇眼睛假睡．．．．（笑）似乎不愛水煮的食物，可能有點生味，特別是蔬菜和魚類舉例說香煎甜椒（Ｏ

2024/05/21

誰不愛甜甜好多種洋蔥甜，紅蘿蔔甜，地瓜甜，南瓜甜，白米甜，蘋果和葡萄甜

2024/04/01

來吃點什麼｜懷念的味道｜本週不做包

你是幸運的你，用童年治癒一生同是幸運的你，用一生治癒童年

2024/03/23

把自己帶入還是旁觀

2024/03/16

創造的當下就沒辦法消滅了

2024/02/27

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2024/02/04

早上六點四十，酵母到活性峰值

2024/01/29

這就真的不容易說的，究竟是什麼

2025/12/14

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時間和空間是靜止的？不，其實他們走得比想像中的還快

2025/05/09

雜談慢聊｜聽說是深夜｜會下雨｜泡麵番

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2024/04/01

來吃點什麼｜懷念的味道｜本週不做包

你是幸運的你，用童年治癒一生同是幸運的你，用一生治癒童年

2024/03/23

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2024/03/16

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2024/02/27

剛滿三個月的小子，除了能分辨白天和晚上除了會等待，還會跟你吵架（笑）

2024/02/04

早上六點四十，酵母到活性峰值

2024/01/29

只有時間能說

大半夜的做什麼夢

耳朵打開，大腦運轉

2025/11/16

來説説最近的陶烘咖啡烘了哪些薩爾瓦多甜心寶貝蜜處理秘魯艾莫莎日曬肯亞麒麟亞加水洗

2025/10/14

無形的影響，偶而來個食譜

來個食譜好了樣子用想像的來鵝子吃到還想再吃

2025/06/22

同樣的成長，空間=/=停滯 (再續)

嚴肅的說麵包的製作如同和不說話的人溝通閱讀，越讀，樂讀

2025/05/09

時間和空間是靜止的？不，其實他們走得比想像中的還快

2025/05/09

同樣的空間，成長=/=停滯

好像想說點什麼又提不起力氣寫點什麼是用鍵盤，並不是用寫的

2025/05/09

大半夜的做什麼夢

耳朵打開，大腦運轉

2025/11/16

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2025/10/14

無形的影響，偶而來個食譜

來個食譜好了樣子用想像的來鵝子吃到還想再吃

2025/06/22

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2025/05/09