小小V(Vitantonio)的百搭食譜-貓掌湯圓
閱讀時間約 1 分鐘
到溫哥華旅遊2個月，最想念的就是台灣美食，便宜又好吃。在國外，外食不僅消費貴又要小費，在住處自己煮雖然方便，但很多好吃的美食就吃不到。
所以回國之後，我在朋友介紹買了一台小小V(Vitantonio)，要用這台小小V做各式各樣的美食，在這邊也做個紀錄，看看自己能堅持多久。
小小V是一台熱壓吐司機，但還有許多替換烤盤可以更換，透過更換烤盤還能做出更多好吃的料理。我買了兩種烤盤，除了原本的熱壓平面烤盤外，還買了貓掌烤盤跟格子烤盤。
這次要分享的是貓掌湯圓
食材
奶油少許
小湯圓數顆
步驟
1.小小V熱機
2.在烤盤上塗上少許奶油
3.將小湯圓放置在模型上，不用特別退冰，從冰箱裡拿出來即可製作
因為是貓掌烤盤，所以在貓指部位分別放置4顆白色湯圓，貓掌心部位放置3顆紅色湯圓(我是用桂冠小湯圓，大小蠻合適的)
4.熱壓4分鐘-4分30秒
打開後就會看到一個可愛的貓掌湯圓。
總結
如果打開時看到湯圓還沒合在一起，可能是還熱壓不夠久沒有膨脹完全，可以在熱壓半分鐘到1分鐘；或是湯圓太小沒辦法讓他們擠壓在一起。
如果熱壓太久會變得太硬，如果熱壓不夠會太軟一下子就會萎縮不好看。
做好貓掌湯圓就可以加一些調味，像是蜂蜜、楓糖、巧克力、煉乳等等，因為湯圓本身不甜，需要再額外沾醬。
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「任何被視為神祕、令人害怕的病都會被認為具有傳染性。」
──《疾病的隱喻》，蘇珊．桑塔格
「人類的歷史即是疾病的歷史。」
──韓森（FOLKE HENSCHEN，瑞典病理學家）
從人有生命伊始，尾隨在後的幾樣事物，不外乎是，
《疾病的隱喻》（ILLNESS AS METAPHOR AND AIDS AND ITS METAPHORS）
作者：蘇珊．桑塔格（SUSAN SONTAG）
出版：麥田出版，2012
關於疾病論述，桑塔格分別於1977-1978，以及1988-1989年出版的《疾病的隱喻》、《愛滋及其隱喻》，
簡介：
七種不同人格在一個人體內輪流出現，一週中交換醒來。有一天，普通、沒有特別嗜好的星期二突然在星期三時醒來，他發現，星期三不見了。
簡介：
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