鴨肝
含有「鴨肝」共 13 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
去年在法國莎拉小鎮旅遊的時候，最常吃到的美食就是鴨肝料理。
碎肉組合的，餐廳沒在小氣，一大塊就盛在盤子裡端上了桌。
整塊鴨肝的，說起來算是高檔食材了，就用著精緻的擺盤包裝著高貴的餐費。
離開莎拉小鎮的時候，我和J走進了一家老店，想要買著鴨肝罐頭帶回台灣。
那濃郁的油脂香氣和綿密細滑的口感，說
(台北火鍋)梁香好正宗港式雞煲～紅蟳肉鮮、雞肉滑嫩、香辣開胃超夠味～穿越時光秒到香港開吃鍋
梁香好正宗港式雞煲是一家主打道地香港風味的餐廳，以濃郁香辣的雞煲在競爭激烈的東區打響名號！
我挑選海陸一次滿足的紅蟳雞煲，裏頭選用處理好的新鮮雞肉，搭配多種港式香料與秘製醬汁慢火煲煮～
食材入味
體驗臺南一間充滿人情味的高級餐廳，主廚親切的解說，搭配絕妙的臺灣茶佐餐，為每一道料理增添獨特韻味。從前菜到甜點，精緻的食材與創意烹調，帶來令人難忘的美食饗宴。
多年前開始自助旅行的時候
非常省
省到不敢買水喝
省到中午吃飯的時候，只敢買個三明治，然後路邊隨便找一個地方蹲下來啃。
連續半個月的南法旅行，每天中午就這樣吃著又乾又冷又硬的三明治。
所謂的三明治就是法棍剖開，夾著火腿肉片或鮪魚或煙燻鮭魚，然後配上一點生菜或蕃茄。
剛開始吃的時候，還覺得
莎拉小鎮附近有中世紀的城堡，也有許多美麗的村莊。
這些像風景明信片一樣美麗的地方，地方都不大，距離莎拉不遠，但是，沒有通工具就是出不了門。
真的!一點都不誇張!
我們早來了一個月，還不是旅遊旺季的時間，連公車都沒得坐。
老實說，這趟旅行我就是被多爾多涅河谷的秀麗風景給吸引著，才會千里迢迢來到
在我居住的城市，吃飯的餐廳很多，但是沒什麼機會可以坐在戶外庭園用餐。
所以出國的時候，如果遇到可以在庭園餐廳吃頓飯，通常，我不會想錯過這樣的機會。
莎拉很多的餐廳都隱身在巷弄中，Le Presidial 也是。
它不單是藏在巷弄中，而且是個不折不扣的庭園餐廳。
最特別的是，它有一個像武士帽的
打破對鐵板燒的刻板印象！臺北鈉Na鐵板燒將日式割烹的細緻與鐵板燒的豪邁完美融合，從新鮮海鮮到頂級和牛，每道菜都令人驚艷。包場體驗份量十足、服務到位，尤其是和牛釜飯及鴨肝佐肋眼心（羅西尼變奏版）更是讓人難忘，CP值超高，值得推薦！
臺北法式餐廳巴賽麗廳(La Brasserie)食記分享！復古優雅的用餐環境，經典法式料理令人驚艷，像是塞特式鑲小卷、焦糖肝醬布蕾、羅西尼牛排等都讓人印象深刻。雖然份量偏小，但美味程度和服務態度都值得推薦，適合三五好友聚餐。
SENS 三週年特別餐會，法式宮廷主題菜單，菜色精緻美味，服務貼心，帶來無可取代的美好體驗。
這是一篇2021年的食記。花2000元出頭，可以吃到 星鰻壽司捲、安格斯牛、海鮮甕、鴨肝、波士頓龍蝦、蒲燒鰻魚飯的套餐。樣式豪華、配色鮮豔、味道厚實，一定程度上每道菜都可以是主菜，視覺跟心靈有充分的滿足效果，吃起來十分Rich。也因為餐點的厚實感頗重，所以吃起來頗油膩，拖累最後的鰻魚飯。
