Harvey Dent: The night is darkest just before the dawn. And I promise you, the dawn is coming.
有時人們說是時勢造英雄,但時勢一直有,只是英雄有沒有選擇出現,阿嘉或許並非刻意選擇這樣的出現,而是為了牛乳產業選擇了善良共好的一條路,才讓我們多了一個選擇!
過年讀好書分享,還有嘉明鮮乳可以兌換:做一件只有你能做的事。
作者:龔建嘉等口述,謝其濬著。
天下文化出版。
七年級生的我們,生在一個資訊發達的年代,但也生在一個好像很多東西都無法相信的年代。歷經了這些食安議題,上全聯或超商買東西仍然會刻意避開特定品牌的食物及鮮奶。鮮乳坊對我來說,並不陌生,但還真的是未曾好好瞭解,原來這牛乳產業裡的故事能這麼豐富。原來單一乳源,不同的照顧,能讓牛乳的風味也能有所差異,爾且是天然而生非後天加工。書本閱畢後除了去全家換瓶小牛奶讓屁孩喝,也買了杯全家的嘉明拿鐵,還真的是風味不同!
聊聊書的架構吧。阿嘉某個程度真的實現了從產地到餐桌的信任!也必須從獸醫的身份開始,面對伴侶飼養口數超越小孩,獸醫已然稀缺,更不用談這些經濟動物,畜牧動物甚至是野生動物,選擇大型動物這條路就是個不容易的選擇。面對不平衡的產業,又能夠跳出來做這樣的牛奶革命,也讓鮮乳坊能有這樣的機會給消費者多一個選擇。
有別於創業家有一些資本市場的夢,在這書中看到最不容易的在於善良共好的理念一路貫穿,就如Bezos曾被提醒的:聰明是種天賦,而善良是種選擇。從農民,通路,團隊到消費者,談的都是如何共好。雖說企業經營獲利乃是天經地義,但如何在這條路上能夠從上而下,從外而內的盡可能的照顧大家,這份初衷著實令人感動。
老實說,看書之前我還真沒好好仔細品嚐,但看了與農民共好這段。看到了不同牧場的經營辛苦,那個做的比牛還累了就是成功,到現代化設備導入,彷彿就如同上一代的工作理念轉變到這一代,又看到了,真正照顧牛,牛就能夠泌出更好的乳,職人精神隨處可見,叫我們如何能不好好支持!
回過頭來看,上一輩的辛苦,其實很需要更多的故事去描述,說包裝有些過分,但沒有這些故事又如何能讓人理解呢?近期幾個月剛好因為團隊擴編,有了許多面試機會,每個人又何嘗不是個人品牌,一路許多年的經營有沒有好好的呈現,又或是發現品牌經營有所缺口,毅然決然的投入一些資源,補足自己所缺,好東西不怕沒人懂,但前提也是要讓人知道,總是要觸擊才有轉換。
第四段談了通路共好,傳統零售總是彼此想要獲取資源的談判,不過這幾年ESG的概念崛起,漸漸的消費者在追求更好更快更便宜有些改變,鮮乳坊用價值鏈概念,溝通理念契合,好好溝通:獸醫把關與單一乳源的意義。雖然教育市場是條不歸路,但結合產業的力量,這真的是眼睛看不見的真正重要的事。
第五段看在現職為HR的我更是感觸良多。新創企業如同牧場第一代,靠著大量的勞力支出跟生存夢想去支撐,但夢想的燃燒很有限。加上鮮乳坊也非那些軟體科技新創,有大量的毛利可以支撐亮眼的薪資。許多老闆都說要讓團隊共好,但真正能到位的實在不容易。
書裡這段:企業如果把每位夥伴視為自己人,就應該體諒夥伴的每一個階段,當夥伴迎向新的人生階段,公司應該成為大家的後盾,而不是壓力。我一直以為這些福利要大公司才能實現,但在鮮乳坊見證了真心的關懷,接住夥伴的情緒,也是能夠長久,而發乎心的關懷,也是會被看到與感動的,這不就是帶心的最大體現!
第六段談消費者共好,套句憲哥曾分享(A+B+C)*X=成功,這裡關鍵加倍效果是X,會是信任。而信任倒過來念可以是任性!有信任的消費關係建立,才能被任性的接受所有產品都能大賣,信任關係建立不易,能夠始終如一維持初心,大概是鮮乳坊成功形塑的品牌人格!
第七段談與產業共好,建立產銷制度已經不容易,鮮乳坊更真正做一些對產業好,爾且短期應該沒什麼投報。建立獸醫的牧場實習機會,讓乳牛能有更多的獸醫投入照顧,也更落實獸醫把關理念。投入在地與小學的鄉土教育,讓小孩真正認識土地,也為土地奉獻的每個人感到尊敬,甚至找到夢想。
看到這裡想起多年前第一份職場工作,吳念真導演採訪阿瘦的羅水木董事長的影片,一針一線,實實在在,無非就是「真心對待」,若用更簡短的說會是「款待」,款待每一個牧場,從牛,到主人,到家人,款待通路,款待消費者,款待團隊的夥伴,或許可能不那麼符合功利至上的社會,鮮乳坊的這本好書,讓我們看到社會終究還是會有良善正確的事存在,不見得要先擁有很多資源才能選擇善良,但若能在很多資源下做更多善良的事,世界終將更好,希望新的一年,大家也能有些善良共好的種子開始播種萌芽。
2022/02