日料食記|新北·蘆洲區【掬壽司】#近捷運三民高中站

日料食記|新北·蘆洲區【掬壽司】#近捷運三民高中站

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

2023.03.05到訪

顯眼的橘色招牌在跟我招手👋

顯眼的橘色招牌在跟我招手👋

【掬壽司】距離捷運站步行約3分鐘即能抵達,以單點手捲、握壽司、湯品、丼飯等方式進行消費

簡單的店面,小黑板有菜單可以參考

簡單的店面,小黑板有菜單可以參考

3/1更新版的菜單🫶🏼

3/1更新版的菜單🫶🏼

👉🏼👉🏼元氣不倒翁👈🏼👈🏼

👉🏼👉🏼元氣不倒翁👈🏼👈🏼

吧台一隅🥢

吧台一隅🥢

小店吧台、2人小桌約能容納8人,裡面還有兩桌較大的空間可以提供團體消費,整間店約可容納20人,空間算整潔,收拾的動向簡單明確


點餐插卡✨

點餐插卡✨

我和友人這次坐在吧台搖滾區,可以看到師傅製作美食的過程。除了座位面前有插卡外,吧台後方有黑板書寫其他餐點,直立卡夾也有限量餐點可參考

餐點名稱用五顏六色的筆寫在黑板上

餐點名稱用五顏六色的筆寫在黑板上

鮭魚肚是鮭魚吸塵器本人必點項目之一🤤

鮭魚肚是鮭魚吸塵器本人必點項目之一🤤

點餐方式很有趣,只要把想吃的食物插卡放在點餐台上,木夾註記餐點份數,點餐就成功了!若是需要黑板或直立卡夾的餐點,舉手和美麗的服務人員點餐即可

師傅出餐速度很快,餐點上桌,插卡就會被放倒在桌面上,代表已出餐

壽司右後方有一群被放倒的牌子們,他們功德圓滿

壽司右後方有一群被放倒的牌子們,他們功德圓滿

我和友人貪戀美美的食物,為每一項上桌的食物紀錄最後的美照,拍得太入迷,被師傅溫馨叮嚀「新鮮才好吃!」


來!上食物美照~~~~✨✨

我們這次點了

鮭魚肚 $50

鮭魚肚 $50

星鰻 $70

星鰻 $70

蝦卵鮭魚燒 $40

蝦卵鮭魚燒 $40

鮭魚起士燒 $40

鮭魚起士燒 $40

山藥細面 $70

山藥細面 $70

鮭魚味噌湯 $100

鮭魚味噌湯 $100

生鮭魚 $40

生鮭魚 $40

海鱺 $40

海鱺 $40

東港油鮪魚 $60

東港油鮪魚 $60

透抽須 $40

透抽須 $40

三色甜筒手卷 $180

三色甜筒手卷 $180

豪華丼飯 $460

豪華丼飯 $460

尖梭 $50

尖梭 $50

2人消費1510元,對於「生魚片吸塵器」的我而言,有滿足到口腹及精神🤤

小有價位,但和無菜單料理的價錢比起來,還是算平價,比連鎖的旋轉壽司、列車式壽司再高一個檔次,用料實在,是適合想要與親友小聚,吃有一點質感日料的人收進口袋名單~

2人小桌一隅

2人小桌一隅


🤔個人不負責任主觀評價

(青菜蘿蔔各有所好,我的喜好僅供參考)

💯當天我的MVP頒給「東港油鮪魚」!

>>>油花分布均勻、肉質軟嫩有彈性,味道忠於原本的香氣,整體的表現突出亮眼

✌️豪華丼飯的蝦子表現也很不錯,友人很喜歡;味增湯的魚肉很願意給,味道平順不會重鹹

🧐三色甜筒手捲價位偏高,鮭魚表現及格!


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店名🫶🏼掬壽司

地點🏠 247新北市蘆洲區復興路134號

營業🕚週一週二公休

週三-週日 11:30-14:00/17:00-21:00

電話☎️0912-285131

均消🛎️350-800(本次消費1510/2人)

社群🔗 https://m.facebook.com/ajlee0819?eav=AfbRk_vI8o6sv2TuWuqVCnjzTkbfLYcTikpG-pHYBFXxrSZf7ptyNXVu5i2GU-goTlU&paipv=0&_rdr

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#新北#蘆洲區#日式料理#平價美食#三民高中捷運站美食#sushi #生魚片




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千喜日式料理開在國軍總醫院附近,之前在花蓮生活時沒有吃過這間小店,今日結束一整天身心都需要充電的歷程,來一份有溫度的晚餐最合適不過~ 店內一樓約有28個座位,可以根據人數隨意調整桌椅,其中有三組四人座的座位不能調整,整體空間算寬敞簡約,走低調溫暖路線,二樓坐圓桌吃合菜,有兩大桌,可容納24人
瞞著爹 壽司創始店是我在日料店工作的手足分享的愛店,「喜歡日料的人,怎麼能沒吃過瞞著爹的無菜單呢?」這是他日料榜單中,推到不能再推的愛店👍🏼👍 店家有做一般單點料理,也有無菜單形式的消費方式,只是無菜單需要提前預約,目前預約可致電或網路預約,而他的網路預約也有詳細的訂位說明
木門滑開,整體空間分成三個部分,靠近門的大桌,圍繞著開放式廚房的吧台坐,還有後方類似小包廂的空間,店內兩旁牆面擺放各式酒瓶裝飾,很有居酒屋的氛圍 第一次看到吧台座位圍繞著廚房在整體空間的正中間,不免感到有些有趣,動線算是寬敞舒適,店家在座位旁邊還會貼心附上不織布盒,提供擺放自己的個人物品
千喜日式料理開在國軍總醫院附近,之前在花蓮生活時沒有吃過這間小店,今日結束一整天身心都需要充電的歷程,來一份有溫度的晚餐最合適不過~ 店內一樓約有28個座位,可以根據人數隨意調整桌椅,其中有三組四人座的座位不能調整,整體空間算寬敞簡約,走低調溫暖路線,二樓坐圓桌吃合菜,有兩大桌,可容納24人
瞞著爹 壽司創始店是我在日料店工作的手足分享的愛店,「喜歡日料的人,怎麼能沒吃過瞞著爹的無菜單呢?」這是他日料榜單中,推到不能再推的愛店👍🏼👍 店家有做一般單點料理,也有無菜單形式的消費方式,只是無菜單需要提前預約,目前預約可致電或網路預約,而他的網路預約也有詳細的訂位說明
木門滑開,整體空間分成三個部分,靠近門的大桌,圍繞著開放式廚房的吧台坐,還有後方類似小包廂的空間,店內兩旁牆面擺放各式酒瓶裝飾,很有居酒屋的氛圍 第一次看到吧台座位圍繞著廚房在整體空間的正中間,不免感到有些有趣,動線算是寬敞舒適,店家在座位旁邊還會貼心附上不織布盒,提供擺放自己的個人物品
本篇參與的主題活動
最近壽司郎引爆全台「鮭魚改名潮」吸引全球主流媒體報導,百八魚場也跟進「鮭魚快閃日」,許多返鄉的鮭魚們先不用急者改回本名了。英文諺語也有不少用「魚」作比喻,英文中的「紅鯡魚、金魚腦、沙丁魚」是用來形容什麼? 今天我們來從【鮭魚之亂】學12種跟「魚」相關的英文片語。
如果我記憶可靠,那在我十二、三歲前是沒見過鮭魚的,我父親選魚一定是選一整尾,若真魚身太大,那也是請魚販從中切分成頭尾兩段,看父親要買前半段還後半段,通常爸爸是買前半段的,價格比較貴,但魚頭可做魚頭鍋,肚肉肥嫩,可做紅燒肚襠,因此輪切成片的魚,是從來不上我家餐桌,自然,我不但沒見過鮭魚,就更不要說吃過
台灣在國際形象不只Taiwan can help,現在更多了Taiwan can eat?思考什麼代價會讓你想改名為「鮭魚」?
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如果我記憶可靠,那在我十二、三歲前是沒見過鮭魚的,我父親選魚一定是選一整尾,若真魚身太大,那也是請魚販從中切分成頭尾兩段,看父親要買前半段還後半段,通常爸爸是買前半段的,價格比較貴,但魚頭可做魚頭鍋,肚肉肥嫩,可做紅燒肚襠,因此輪切成片的魚,是從來不上我家餐桌,自然,我不但沒見過鮭魚,就更不要說吃過
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