分享_全家minimore:抹茶生巧起司塔

閱讀時間約 1 分鐘
最近的抹茶口味都非常還原
🍃看起來就像填滿抹茶內餡的簡單蛋塔
• 內餡有兩層,看起來很豐富,由抹茶巧克力和抹茶起司組成,雙層的綠色內餡、滿滿的抹茶感。
• 上層的抹茶苦味很足夠,是小孩子不會喜歡,大人專屬的抹茶感,下層的抹茶起司帶著些微甜味,搭起來很剛好。
• 吃起來的口感蠻豐富的,各種抹茶苦韻、起司甜味都有,個人覺得很好吃。
雖然吃起來口中抹茶味十足,但不會像茶香存留很久。

🙌最近的抹茶季的抹茶都非常還原,都不知道是因為追求健康還是過度還原,都不會很甜、呈現抹茶苦味的比較多。但我覺得抹茶口味的翻車率真的蠻低的,不管是偏甜、偏苦都蠻好吃的。

你喜歡哪一種抹茶呢?
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食物、甜點、麵包、餅乾
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再不吃,培根要壞掉啦! 🙌原本想要做美式吐司夾上培根和起司,但想要把剩下的培根用完,就換成Double培根夾起司,再加上甜甜的楓糖。雖然聽起來是個不錯的點子,但培根並沒有我想像中的容易烤熟,原本只是烤箱烤十分鐘、又加碼微波三十秒。
奶油香氣和酥脆的麵包是絕配 🙌你也喜歡奶油的香氣嗎?如果你覺得奶油加麵包或吐司很單調,那一定是沒有嘗試過。不管你是用平底鍋奶油煎、抹上後拿去烤箱烤、烤完後塗上奶油慢慢融化開。哎呀!真的不管哪種方式都超級好吃的,今天還特別加上培根、起司、青蔥一起烤,除了香甜酥脆的麵包外表,裡面的鹹鹹的培根起司也很好
自己動手做迷你披薩早餐 🙌你有沒有遇過買一包麵粉回家,只用一兩次就剩下一大袋,最近家裡也有一袋用剩的低筋麵粉,所以特別在網路上找到一款用低筋麵粉做的迷你披薩。雖然一開始麵團混合的不太順利,但還是硬著頭皮送進烤箱做出迷你披薩,披薩皮的麵粉味有一點明顯,但上面的配料還是好吃的拉,有機會還是可以嘗試做看
早餐很常出現的培根 🙌自己已經有一陣子沒有吃到培根了,光是單煎一片培根看到不斷出現的油光,覺得神奇又害怕(好油啊)😂想著單吃覺得油的話,那就切成小塊和雞蛋一起煎,確實油量且油膩的感覺降低了不少。不得不說全聯的這款新英格蘭堡,切面真的非常小,所以食物並不怎麼好塞進去。
你喜歡美乃滋嗎? 🙌最近在全聯買了一款白醋沙拉,也是嘉義常用的偏酸甜的美乃滋,和家裡常買的小條桂冠沙拉來得清爽許多,少了一份甜膩、多一些清爽。又順便在全聯買了一款新英格蘭堡的麵包,打算回家作成簡單的麵包早餐,加上美乃滋、鮪魚玉米罐頭。
簡單就可以做披薩當早餐 🙌蛋餅真的是個隨手可得又非常多變化的食材,從最簡單的蛋餅、法式鹹味可麗餅、料多美味的披薩。使用蛋餅皮烤出來的披薩薄脆餅皮,酥脆的就像在吃餅乾。一大早就可以吃到披薩,真的是非常滿足的早餐,也是我最近最喜歡的早餐。
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