佛光麵 | 佛光山台北道場遊記

閱讀時間約 1 分鐘
佛光山滴水坊的招牌
月英都會有固定跟家人去拜佛的習慣,所以位於松山火車站的佛光山台北道場,就是常去的一個地方。
因為這整棟都是佛光山的建築,總共有14層,位於頂樓有莊嚴的佛堂,可以去那邊淨化身心。
這陣子還是有繼續在看星雲大師的著作,發現星雲大師很厲害的一個地方在於,把複雜的佛法講成普羅大眾都可以看的懂的版本,我認為這是很重要的。
因為任何需要傳遞善知識的途徑,最重要的就是要讓受眾可以看的懂。
星雲大師的理念,再次的提醒我,寫文章及辦教育的基石--分享的東西,需要邏輯,要能以別人能看懂為出發點。

佛光麵是招牌菜

哈,有點離題了,今天要分享的是佛光山廚房(滴水坊)的招牌菜,也就是佛光麵。
據說這個麵早期是星雲大師親自下廚,調配出用來招待客人的特色料理。
豆漿為基底的佛光麵
這道料理它的用料其實很簡單,就是鹹豆漿+細麵條+豆腐皮+香菇片+青菜。
但是它卻非常入味,也十分清淡可口。
我覺得待人處事就該像佛光麵一樣,雖然看似樸實,但是其中的真誠與內涵,卻才是真正至誠的那顆心。
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