據維基百科,在新竹新豐鄉古有巨大石人的傳說,說是下雨天石人還會吐霧。有一天,石人被雷劈成三段,頭落到紅毛港附近,身體在後湖村,腳則失蹤,而後湖和埔和村交界處因此傳說留下了「石人埔」、「石人頭」的地名。
查了一下1904年日治時期臺灣堡圖與地名資訊服務網,未發現有此地名,可能是屬於較小的地名沒被記入,亦或是這地名的歷史沒有那麼久。
另一說是曾有人趕牛車在石人頭處休息,順便噓噓,結束後想要繼續趕路,卻發現牛隻動也不動,心想應該是觸怒了石人頭,趕緊到街市上去買金紙祭拜,祭拜完畢後,此石頭便消失無蹤。
不管哪個版本,總之再也沒人看過石巨人的任何一部分。直到1985年......
新豐大廟池和宮乩身說:石巨人的受難時間已經結束,將會現身救世。鄉民遂展開挖掘,先挖出石身,然石人頭一直未找到,後來在該年被建商意外挖出,才將兩者接合,鄉民尊稱「石人公」。一開始搭棚祭祀,1997年才建廟,宮號為「石和宮」,後據說石人公降諭指示其聖號為「文武帝君」。
這個情形和大園玉輝宮的金寶石三仙公的模式類似,也是某廟主神表示將有石神現身救世,然後神石陸陸續續被挖出,只是一個是乩身降諭,而金寶石三仙公是由鸞生降筆。
石人以每年農曆8月14日為例祭日,信徒以坡頭、埔和、新豐三村為主。