本文同步收錄於【旅行帶我去品嚐的美食】專題中。
泰國水上市場，是攝影師最愛的取景地點；是遊客爭相到訪的地方。
其中最知名的莫過於丹能莎朵（Damnoen Saduak Floating Market ）與安帕瓦（Amphawa Floating Market）兩個水上市場。雖然官方主推規模最大且每天都有營業的丹能莎朵，不過背包客通常都會選比較接地氣、連當地人都會去的週未市集－安帕瓦！安帕瓦是個週未午后才有營業的水上市場，開放期間運河上總是滿滿的商船，販賣著食物、飲料及紀念品。C
規模小但接地氣的古老市集
古老的安帕瓦水上市場源自17世紀中，起初河道上只有移動式攤販的商船，在河上販賣商品美食。隨時代演進，岸邊漸漸延伸出週邊街道，商店開始沿著河岸開立並繁榮起來。由於安帕瓦是當地人會來採買的市集之一，因此價格相對平實公道，不似丹能莎朵市場的價差那麼大。
異國情調河道上那玲琅滿目的美食
對於第一次來訪泰國的人，來到安帕瓦水上市場絕對是場新鮮的旅行！除了可以欣賞美景外，還有特殊的地方風情。
熱門觀光景點通常呈現的都是人擠人的現象，而安帕瓦呈現的是船擠船的特殊景象。安帕瓦最窄河道可是比一般馬路還窄，也因此水上市場的船都小小一隻，一艘船最多只能容納十人上下，正常河道頂多也只能並行三條小船。
船攤販所賣的物品也是玲琅滿目，吃的、用的應有盡有。其中食物尤其多元！賣飯、賣冰、賣水果…等，更厲害的還有在船上直接煮麵給你吃，讓我為之欽佩。
小小的河道加上來往的船潮，讓週未的安帕瓦水上市場總是熱鬧不已。
食物美味嗎？這是場專屬勇者的挑戰
雖然安帕瓦水上市場美食非常多元，也讓不少遊客食指大動！不過在我目睹一個事件後，真心覺得在河上吃美食是場勇者專屬的挑戰，除了需俱備強健的腸胃外，還需要帶點勇氣。
當我在船上開心地欣賞風景時，旁邊剛好經過一船賣麵的攤販，就在兩艘船擦身擦身而過的瞬間，我目賭老闆一手把客人用過的餐盤直接放入河中隨便揮兩下後，就當洗好了。
那餐盤與在船上享用美食的外國人手上餐盤，一模一樣！看得我瞠目結舌。坐在我前方的金髮美女看到這一幕也瞪大眼睛，嘴裡驚呼著：
OH MY GOD! OH MY GOD!
你問的美食好吃嗎？我當然不知道，因為我不是勇者，我只是過客。
